Ang Kontrobersya Tungkol sa Mga Electric "Composter": Talaga bang Ginagawa Nila ang Basura sa Compost o Greenwashing Lang?

Sa patuloy na umuusbong na tanawin ng napapanatiling pamumuhay, isang bagong alon ng mga gadget sa kusina ang nangangako na haharapin ang lumalaking problema sa basura ng pagkain. Sinasabi ng mga "composter" ng electric food tulad ng Lomi, FoodCycler, Mill, at Airthereal na ginagawang instant compost ang mga scrap ng kusina, ngunit habang lumalakas ang trend, nagtataas ng kilay ang mga eksperto.

Pagsusuri sa Mga Claim ng Electric "Composter" sa Pag-aalis ng Basura sa Kusina

Sa panahon ng mas mataas na kamalayan sa kapaligiran, ang mga inobasyon na naglalayong bawasan ang ating carbon footprint ay ipinagdiriwang. Ipasok ang mga de-kuryenteng "composter," makinis na mga aparato na idinisenyo upang harapin ang lumalalang isyu ng basura ng pagkain sa kusina. Si Michelle Cehn, isang eco-conscious influencer, kamakailan ay nag-endorso ng Lomi electric composter sa kanyang Instagram account, na nagpapakita ng kakayahan nitong gawing "nutrient-rich plant food" ang mga scrap ng pagkain sa loob ng ilang oras. Gayunpaman, sa likod ng makintab na marketing ay may isang debate na humahamon sa pinakadiwa ng mga gadget na ito.

Ang pagtaas ng kuryente mga composters kasabay ng isang matinding krisis sa basura ng pagkain. Sa Estados Unidos lamang, isang 5% lamang ng nakakagulat na 66.2 milyong tonelada ng taunang basura ng pagkain ang na-compost. Ang inefficiency na ito ay nagreresulta sa pagkain na nagiging pangunahing materyal sa mga landfill, naglalabas ng methane at nag-aambag sa pagbabago ng klima. Kitang-kita ang apela ng mga appliances na ito – nag-aalok ang mga ito ng tila maginhawang solusyon sa isang problema na sumasalot sa maraming sambahayan na may kamalayan sa kapaligiran.

Si Jeremy Lang, tagapagtatag ng Lomi, ay kumpiyansa na ang kanilang $400 gadget ay nagbibigay ng "walang amoy, walang gulo na solusyon sa basura ng pagkain" habang binabawasan ang carbon footprint ng makabuluhang 127%. Lomi at iba pang mga tatak sa kategoryang ito ibenta ang kanilang mga produkto bilang "mga composter sa kusina." Gayunpaman, ang mga eksperto tulad ni Ron Alexander, isang composting at environmental consultant, ay mabilis na nagtuturo ng isang pangunahing depekto: kung ano ang ginagawa ng mga device na ito ay hindi aktwal na compost.

Ang pag-compost ay isang biyolohikal na proseso na kinasasangkutan ng mga mikrobyo na sumisira sa mga organikong materyales. Sa kabaligtaran, ang mga electric composter ay gumagamit ng mga blades at init upang gumiling at mag-dehydrate ng mga scrap ng pagkain. Binibigyang-diin ni Alexander na ang output ay maaaring kahawig ng dumi ngunit kulang sa biyolohikal na katatagan ng tunay na pag-aabono, na ginagawa itong madaling mabulok sa muling pagpasok ng tubig.

Habang kinikilala ng mga kumpanya tulad ng Lomi at FoodCycler na ang kanilang output ay hindi compost, iginiit nila ang mga benepisyo nito para sa lupa. Ang mga kinokontrol na pagsubok ay nagmumungkahi ng pagtaas ng ani ng pananim at pang-agham na suporta para sa pinakamainam na paglago ng mga halaman. Gayunpaman, ang mga independiyenteng pagsusuri na isinagawa ni Alexander ay nagbunga ng iba't ibang mga resulta, na nagpapataas ng mga alalahanin tungkol sa pagiging angkop ng materyal bilang isang pag-amyenda sa lupa.

Si Mill, isang startup mula sa mga tagapagtatag ng Nest, ay gumagamit ng isang mas transparent na diskarte. Ang paglalagay ng label sa byproduct nito bilang "Food Grounds," nagbabala si Mill sa mga potensyal na isyu tulad ng amag at pagkahumaling ng mga critters kung hindi na-compost bago gamitin. Hindi tulad ng mga kakumpitensya nito, nag-aalok ang Mill ng isang subscription pick-up service, na muling ginagamit ang mga bakuran bilang isang sangkap sa feed ng manok.

Mga Inirerekomendang Electric Food Composter

Habang ang mga appliances na ito ay nagpapakita ng mga potensyal na benepisyo, ang mga eksperto ay nangangatuwiran na ang tunay na pag-unlad sa pagbabawas ng basura ng pagkain ay nangangailangan ng parallel na munisipal na pag-unlad ng imprastraktura ng basura. Nananatili ang pag-aalinlangan, kasama si Alexander na nagpapahayag ng pag-asa para sa mas mataas na katapatan mula sa mga tatak ng appliance tungkol sa mga kakayahan ng kanilang mga produkto.

Ang kontrobersya na nakapalibot sa mga electric composter ay nagpapakita ng pangangailangan para sa pagsisiyasat sa paghahanap ng mga napapanatiling solusyon. Bilang mga mamimili, mahalagang matukoy ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tunay na hakbang tungo sa responsibilidad sa kapaligiran at mga taktika sa greenwashing na maaaring makompromiso ang integridad ng mga umiiral na kasanayan sa pag-compost.