Come coltivare patate dolci in sacchetti per la coltivazione (guida passo dopo passo)

Chi vuole coltivare delle prelibatezze di patate dolci? Con le patate dolci ottieni molte ottime vitamine, migliora la salute dell'intestino, un sistema immunitario migliorato, una visione sana e una funzione cerebrale e sei anche meno incline al cancro! Cosa potremmo chiedere di più ad un tubero?

Sfortunatamente, però, le patate dolci al supermercato potrebbero non essere la soluzione migliore per te poiché sono spesso cariche di ormoni e sostanze chimiche che possono danneggiare il tuo corpo a lungo termine. E quelli biologici sono solitamente molto più costosi. Coltivare patate dolci in sacchetti di coltivazione potrebbe essere la cosa perfetta per te. Ottieni patate dolci fresche e biologiche da gustare mentre risparmiare soldi allo stesso tempo. È una vittoria per tutti!

Tuttavia, se vuoi condurre con successo un processo di coltivazione delle patate dolci, non devi ignorare nessuno dei passaggi di questo articolo perché ognuno di essi è essenziale per un raccolto delizioso e sano.

Quindi, se sei pronto a scoprire quali passi devi compiere per iniziare a coltivare patate dolci in sacchetti di coltivazione, passiamo al primo passo!

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Passaggio 1: scegliere la patata dolce giusta

I tuberi della patata dolce devono essere in grado di produrre germogli per moltiplicarsi. È possibile che la tua patata dolce sia stata trattata con sostanze chimiche dannose durante il processo di coltivazione e spedizione, il che potrebbe essere il motivo per cui non cresceranno i germogli.

Queste sostanze chimiche impediscono alle patate di far crescere i germogli. Naturalmente sono ancora commestibili, ma non è possibile ricavarne patate novelle. Assicurati che la tua patata dolce contenga poche o nessuna sostanza chimica o scegline una biologica da utilizzare come scorta per coltivarne di più.

Passaggio 2: iniziare le patate dolci

Le patate dolci non crescono dai semi ma piuttosto dalle foglie di patata. Le barbottine sono le viti verdi che crescono dalle patate dolci quando germogliano. Sono piantati per creare nuove piante di patate dolci. Una patata dolce che germoglia può produrre un minimo di 15 foglietti. Se hai un file molto breve stagione di crescita, iniziare i fogli un paio di settimane prima dell'ultima data di gelata.

Seguiremo il tradizionale metodo dell'acqua per iniziare le patate dolci. Utilizzando degli stuzzicadenti, sospendete metà della patata dolce in un barattolo pieno d'acqua. Assicurati che l'estremità radicante vada nell'acqua. 

Ecco alcuni modi per distinguere tra l'estremità che germoglia e l'estremità che radica:

• Se trovi piccole radici sottili su un'estremità, sai che è l'estremità radicante.
• Se scopri che un'estremità della patata è più grande o ha molti occhi, di solito è il lato che germoglia.
• L'estremità che si assottiglia è molto spesso l'estremità radicante. 

La metà inferiore della patata, quella che fa radicare, dovrebbe essere immersa nell'acqua, mentre la metà superiore, quella che germoglia, dovrebbe trovarsi sopra il barattolo. Noterai quindi che le radici iniziano a formarsi fuori dalla patata e nell'acqua, e i germogli iniziano a formarsi dal lato superiore della patata. Se lo fai, mettilo in un luogo caldo, ad esempio vicino a una finestra soleggiata, per accelerare il processo.

Sostituisci l'acqua ogni settimana per mantenerla fresca e di buon livello nel barattolo. Inizierai a vedere le prime radici svilupparsi entro poche settimane e vedrai anche che i germogli iniziano a formarsi sulla patata sospesa. Quando diversi germogli raggiungono la lunghezza di 5-6 pollici, rimuovili svitandoli con attenzione o tagliandoli a livello del suolo.

Rimuovi eventuali foglie che crescono troppo basse dai germogli e immergi le radici nell'acqua. Poiché le radici si sviluppano rapidamente, dovresti iniziare a vederle in 1-2 giorni. Per mantenere le piante sane, cambia l'acqua una volta alla settimana e scarica le piante marce o appassite.

Dopo due settimane, le viti dovrebbero aver messo radici nella tua acqua. Ciò significa che è ora di iniziare a piantare.

Patate dolci: una guida per coltivare il proprio giardino fuorilegge per giardini belli, commestibili e che infrangono le regole

• Deliziose, nutrienti e sorprendentemente facili da coltivare, le patate dolci sono un'aggiunta divertente e gratificante a qualsiasi orto o paesaggio commestibile. Questa guida concisa condivide le migliori pratiche per coltivare questa coltura spesso trascurata negli orti domestici, mostra ai lettori come avviare e piantare le proprie patate dolci dai tuberi acquistati in negozio e include consigli per la raccolta, la stagionatura e la conservazione delle patate dolci coltivate in casa per uso invernale. Presenta fotografie a colori ovunque e include consigli per coltivare patate dolci in contenitori, orti tradizionali e paesaggi commestibili. Questa è la guida perfetta per ogni giardiniere che desidera coltivare patate dolci abbondanti e sane nel proprio giardino o paesaggio, e poi godersi il loro delizioso successo per tutto l'inverno. La scrittrice e giardiniera Cristina Santiestevan ha perfezionato queste tecniche nel suo orto biologico. Raccoglie abitualmente abbastanza dolci da mangiare per tutto l'inverno, e alcuni ne avanzano per ricominciare a produrre la primavera successiva.

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Passaggio 3: prepara la borsa

Inizia appiattendo il fondo della borsa in modo che sia a livello del terreno; arrotolare la parte superiore della borsa finché non è alta circa un piede. Riempi il sacchetto con circa 4 pollici di terriccio mescolato con paglia per creare un ambiente di crescita sano per le tue patate. Ora è il momento di piantare le tue patate dolci! 

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Passaggio 4: pianta i tuoi slip

Per crescere, le patate dolci necessitano di una lunga stagione di crescita (tra 100 e 140 giorni). E in contrasto con patate normalis, le patate dolci hanno viti che crescono in un modo molto strano; si curvano e si attorcigliano in un modo che li distingue dalle normali patate. Davvero non vuoi coltiva le tue patate nel terreno cioè meno di 50 gradi Fahrenheit. Altrimenti si trasformeranno in una poltiglia marrone completamente immangiabile. 

All'inizio, le patate dolci crescono lentamente, ma diventano rapidamente pronte per essere raccolte una volta arrivate le giornate estive.

Non appena il gelo non è più una minaccia e il terreno torna a 60° F, infila 3-4 foglie profonde 4 pollici e distanti 12-18 pollici l'una dall'altra nel terreno, coprila con 4 pollici di miscela di paglia, e annaffiarlo. Lascia tutto al sole assicurandoti che il terreno rimanga umido. Puoi farlo prima, a patto di tenere la borsa in casa, al riparo dal freddo e alla giusta temperatura.

Man mano che le tue piante di patata dolce crescono un po', apri gradualmente il sacchetto arrotolato e aggiungi altro substrato attorno ad esse, mantenendo tutto sepolto nel terreno (eccetto le foglie). È importante mantenere un po' di umidità nel terreno, ma non innaffiarlo finché non diventa fradicio.

Non concimare le patate perché ciò incoraggerà la crescita del fogliame piuttosto che quella delle radici e le patate dolci sono radici, quindi ciò porterà a un raccolto minore. Dato che le piante di patata dolce sono sensibili al freddo, puoi coprirle durante la notte o, meglio ancora, portare la borsa in casa finché la temperatura non torna a salire. 

È preferibile una temperatura di 75° F, ma le patate dolci possono sopravvivere a temperature fino a 60° F. Il terreno nei sacchetti di coltivazione è molto probabilmente più caldo di quanto lo sia nel terreno, un altro grande vantaggio della coltivazione in sacchetti di tessuto!

Passaggio 5: raccogli le patate dolci

Le tue patate dovrebbero impiegare 4-5 mesi per essere pronte per il raccolto. Dipende dalla varietà che coltivi e dalla zona in cui vivi. Sai che le tue patate sono pronte quando il colore delle foglie diventa giallo e le viti diventano nere. Usando un coltello affilato o delle forbici, apri il sacchetto lateralmente ed estrai con attenzione le patate. 

Elimina lo sporco e lascia asciugare le patate in casa per 1-2 settimane. Puoi regalare ai tuoi polli (se ne hai) steli, radici e foglie come regalo! E per quanto riguarda il tuo delizioso raccolto di patate, puoi cucinarlo e gustarlo anche con il tuo gregge. Inoltre, assicurati di conservare alcune delle tue patate dolci per il raccolto del prossimo anno!

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Passaggio 6: archiviazione

Dopo aver raccolto le patate, si consiglia di lasciarle in un luogo caldo e umido a 25 °C per circa 2 settimane. Ciò consentirà alle patate dolci di guarire e le incoraggerà a creare uno strato di suberina, uno strato protettivo che aiuta a prolungare la loro durata di vita.

Conservare le patate dolci in frigorifero porterà ad un sapore sgradevole e ad un centro duro. Invece, puoi conservare le patate dolci intere in un luogo buio, fresco e asciutto (un seminterrato o una cantina, per esempio) a 15-18° C. Un'altra cosa che puoi fare è tagliarle a pezzi grossi e metterle crude il tuo congelatore.

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Linea di fondo

E questo è tutto! Hai coltivato con successo un tubero che è una fonte ricchissima di beta carotene, vitamine e minerali. Non solo, ma è anche buonissimo sia come dolce che come salato. Nel complesso, sono nutrienti, facili da coltivare e possono essere facilmente incorporati nella dieta.

Anche se coltivare patate dolci potrebbe sembrarti una seccatura, è molto più semplice di quanto sembri se segui i passaggi giusti. Quindi, che tu le frigga, le arrostisca, prepari una torta di patate dolci o addirittura le mangi crude, ora puoi goderti le tue patate dolci biologiche coltivate in casa come preferisci! 

Darrell Houghton

Darrell ha una passione per il giardinaggio che ha ereditato da suo padre. Andare Qui per saperne di più sull'influenza che suo padre ha avuto nel suo amore per il giardinaggio. Se vuoi inviare un messaggio veloce a Darrell, allora visita la sua pagina di contatto qui.