ग्रो बैग्स में आलू कैसे उगाएं (शुरुआती गाइड)

आलू किसी भी रूप में स्वादिष्ट होते हैं - तला हुआ, बेक किया हुआ, मसला हुआ, आप जो भी नाम दें! हम साल भर इन स्वादिष्ट कंदों का सेवन करना पसंद करते हैं। तो, क्यों न लागत में कटौती की जाए और उन्हें स्वयं लगाया जाए? वास्तव में, कोई भी घर पर अपना आलू लगा सकता है, भले ही उन्हें लगे कि उनके पास पर्याप्त जगह नहीं है। शुरुआत करने के लिए आपको बस कुछ मिट्टी और एक कपड़े का थैला चाहिए! 

ग्रो बैग में आलू उगाना कई घरेलू बागवानों का शौक बनता जा रहा है, और क्यों नहीं? अगर उन्हें कम जगह और पैसे में वही स्वादिष्ट स्वाद मिल जाए, तो कौन मना करेगा?

यहां, आप इन स्टार्चयुक्त कंदों को ग्रो बैग में उगाने के हर चरण के बारे में जानेंगे। तो चलो शुरू हो जाओ!

जल्दी में? यहां हमारी शीर्ष पसंद हैं …

आलू क्यों उगाएं? बैग उगाएं?

थैलों में आलू उगाने के बहुत सारे फायदे हैं - यहाँ उनमें से कुछ हैं:

तापमान का बेहतर नियंत्रण 

ग्रो बैग आलू को बढ़ने और फलने-फूलने के लिए आदर्श तापमान प्रदान करते हैं और बनाए रखते हैं ताकि वे अत्यधिक सूखें या जलमग्न न हों।

बेहतर एयर एक्सचेंज

चूंकि फैब्रिक ग्रो बैग सांस लेने योग्य होते हैं, वे सुनिश्चित करते हैं कि बढ़ते समय आपके आलू को स्वस्थ मात्रा में वायु प्रवाह मिल रहा है।

पोर्टेबिलिटी

आप अपने आलूओं को ग्रो बैग में जल्दी और आसानी से ले जा सकते हैं - उन्हें उगाने के लिए सही जगह चुनने के बारे में चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आप उन्हें हमेशा एक बेहतर जगह पर ले जा सकते हैं। वह कितना शांत है! 

सरल उपयोग

बहुत सारे आलू ग्रो बैग में खुले स्थान होते हैं जो आपको अपने आलू तक आसानी से पहुंचने और उनकी निगरानी करने में सक्षम बनाते हैं। आप उनकी वृद्धि की जांच कर सकते हैं, ताकि आप जान सकें कि वे बहुत गहरी खुदाई किए बिना कटाई के लिए कब तैयार हैं।

वे पुन: प्रयोज्य हैं

जब बैगों में आलू उगाने की बात आती है तो पुन: प्रयोज्यता एक बड़ा प्लस है। इनका उपयोग एक से अधिक बार, संभवतः कई मौसमों में किया जा सकता है।

आप बढ़ सकते हैं आलू ग्रो बैग में अन्य सब्जियाँ

विशेष रूप से आलू के लिए डिज़ाइन किए गए ग्रो बैग हैं, लेकिन आलू ही एकमात्र ऐसी चीज़ नहीं है जिसे आप इन बैगों में उगा सकते हैं। आप जैसी अन्य स्वादिष्ट सब्जियाँ भी उगा सकते हैं गाजर, खीरे, टमाटर, और मीठे आलू!

बढ़ने के नुकसान ग्रो बैग में आलू

अब जब हमने इस बारे में बात कर ली है कि ग्रो बैग में आलू उगाने में क्या अच्छा है, तो ध्यान रखने योग्य कुछ बातें भी हैं जिन्हें नजरअंदाज करने पर अनुभव कम आनंददायक हो सकता है।

उन्हें अधिक पानी देने की आवश्यकता है 

थैले में आलू उगाने में सबसे कठिन बात यह है अधिक पानी की आवश्यकता होती है यदि आप उगाने की पारंपरिक ज़मीनी पद्धति का उपयोग कर रहे हैं। उन्हें कंटेनरों या गमलों की तुलना में अधिक पानी की भी आवश्यकता होती है।

इसके पीछे कारण यह है कि ग्रो बैग अतिरिक्त पानी को बैग से स्वतंत्र रूप से निकलने देते हैं - आदर्श क्योंकि आपको अपने पौधों को अत्यधिक पानी देने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। इसलिए, उम्मीद करें कि बैग में रखे आलू को बढ़ने में अधिक समय और मेहनत लगेगी।

नहीं अत्यंत टिकाऊ

हालाँकि आप इन्हें 3 या 4 सीज़न (सफाई और भंडारण के आधार पर) तक उपयोग कर सकते हैं। ग्रो बैग उतने टिकाऊ नहीं होते एक बर्तन या कंटेनर के रूप में, जो लगभग हमेशा के लिए चल सकता है। इसलिए, इसके संभावित दीर्घकालिक लागत निहितार्थ से अवगत रहें।

बख्शीश: ग्रो बैग में आलू उगाने का एक फायदा यह है कि हम मिट्टी से पैदा होने वाली बीमारियों को सीमित कर रहे हैं जो आलू को जमीन के ऊपर रखने से हो सकती हैं। सावधान रहें कि यदि आप बैग को सीधे जमीन पर रखते हैं तो यह उस लाभ को खत्म कर देता है और आपको अभी भी बीमारियाँ हो सकती हैं जो सीधे बैग में चली जाती हैं। बैग और जमीन के बीच अंतर पैदा करने के लिए अपने ग्रो बैग को ब्लॉकों पर सेट करना महत्वपूर्ण है।

कैसे चुनें सही आकार का आलू ग्रो बैग

क्योंकि ग्रो बैग मानक आकार में नहीं आते हैं (उदाहरण के लिए 10-गैलन बैग का एक ब्रांड चौड़ा और स्क्वाट हो सकता है जबकि दूसरा संकीर्ण और लंबा होता है), बैग के आयामों के आधार पर निर्णय लेना सबसे अच्छा है। ऐसे ग्रो बैग की तलाश करें जिसकी गहराई कम से कम 16 इंच हो। 24 इंच व्यास वाले ग्रो बैग के लिए आप 3 या 4 आलू के पौधे फिट कर सकते हैं। आम तौर पर आपको ये आयाम 20 से 30-गैलन बैग के साथ मिलेंगे।  

उच्च गुणवत्ता वाली खाद चुनें

आपके आलू की गुणवत्ता उन पोषक तत्वों पर निर्भर करती है जो वे उस खाद या मिट्टी से लेते हैं जिसमें आप उन्हें लगाते हैं। आलू बोने के लिए, अच्छी गुणवत्ता वाली बहुउद्देश्यीय खाद अत्यंत महत्वपूर्ण है। आलू उस मिट्टी में पनपते हैं जिसमें जल निकासी अच्छी हो, जो कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध हो और जिसका पीएच 6.0 और 6.5 के बीच हो। मैरीलैंड विश्वविद्यालय.

क्या उर्वरक जरूरी है? आलू कब उगायें?

अधिकतम पैदावार और गुणवत्ता के लिए, आलू के पौधों को 17 खनिज तत्वों (नाइट्रोजन, फास्फोरस, सल्फर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, तांबा, बोरान, जस्ता, क्लोरीन, सोडियम, कोबाल्ट, वैनेडियम और सिलिकॉन) की आवश्यकता होती है; हालाँकि, इनमें से अधिकांश की केवल थोड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है और आमतौर पर मिट्टी में पहले से ही मौजूद होते हैं ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी।

इसलिए यदि आपके पास धीमी गति से निकलने वाले पोषक तत्वों के साथ अच्छी गुणवत्ता वाली खाद है तो उर्वरक जरूरी नहीं है। हालाँकि, यदि आप आलू की सबसे भारी फसल चाहते हैं, खासकर यदि आप अपनी खाद का पुन: उपयोग कर रहे हैं, तो कुछ आलू उर्वरक जोड़ने की सिफारिश की जाती है। 

आलू उगाने का सर्वोत्तम समय

एक सामान्य नियम के रूप में, उन्हें मार्च में रोपें और गर्मियों में उनकी कटाई करें। हालाँकि, आप अपने आलू अप्रैल या मई में लगा सकते हैं और पतझड़ से पहले उनकी कटाई कर सकते हैं। दरअसल, आप इन्हें अगस्त या सितंबर में भी लगा सकते हैं और आपकी फसल दिसंबर में तैयार हो जाएगी।

प्रति पौधा कितने आलू?

बागवानी और जीवन में कई चीज़ों की तरह, उत्तर यह है कि यह निर्भर करता है! एक बीज से कितने आलू पैदा होंगे यह ग्रो बैग के आकार, उपलब्ध मिट्टी और पोषक तत्वों की मात्रा और उगाए जा रहे आलू की किस्म पर निर्भर करेगा।

सामान्य तौर पर, एक मध्यम आकार का ग्रो बैग (आकार में लगभग 10 गैलन) एक बीज से 6-8 आलू तक पैदा कर सकता है। बड़े ग्रो बैग के साथ यह संख्या बढ़ सकती है और आलू की किस्म के आधार पर भिन्न भी हो सकती है। उदाहरण के लिए, रसेट आलू जैसी सामान्य किस्म फिंगरलिंग किस्म की तुलना में अधिक आलू पैदा कर सकती है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी और पोषक तत्वों की सीमित मात्रा के कारण फैब्रिक ग्रो बैग में उगाए गए आलू का आकार आमतौर पर जमीन में उगाए गए आलू की तुलना में छोटा होगा।

मेरे आलू कटाई के लिए कब तैयार होंगे?

आपकी आलू की फसल की तैयारी मुख्य रूप से दो चीजों पर निर्भर करती है - आपके द्वारा चुनी गई आलू की किस्म और मौसम।

पहला, अगेती आलू आपके रोपण के लगभग 10 सप्ताह बाद कटाई के लिए तैयार हो जाना चाहिए, जबकि दूसरा अगेती आलू रोपण के लगभग 13 सप्ताह बाद कटाई के लिए तैयार हो जाना चाहिए। दूसरी ओर, मुख्य फसल आलू आमतौर पर आपके रोपण के लगभग 20 सप्ताह बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

कौन सी किस्म उगानी है यह चुनना वास्तव में आप पर निर्भर है। बस अपने आलू की कटाई के लिए अपना पसंदीदा समय तय करें, और फिर आप तय करें कि उस समय बोने के लिए कौन सी किस्म सबसे अच्छी है। यदि आप अप्रैल या मई में आलू बोना चाहते हैं और जून या जुलाई की शुरुआत में उनकी कटाई करना चाहते हैं, तो हम आपको पहली जल्दी या दूसरी जल्दी पकने वाली किस्म चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि इन्हें विकसित होने में कम समय लगता है।

एक बार जब आप यह तय कर लें कि आप किस प्रकार का आलू उगाना चाहते हैं, तो बीज आलू खरीदने का समय आ गया है।

बीज आलू क्या है? 

बीज आलू वे होते हैं जिन्हें विशेष रूप से पुनः रोपित करने और आलू की फसल पैदा करने के लिए उगाया जाता है। पौधा आलू के बीज से उगने वाले अंकुरों से विकसित होगा। 

बीज आलू खरीदना निश्चित रूप से एक अच्छा विचार है क्योंकि आप गारंटी दे सकते हैं कि आपके बीज रोग-मुक्त और प्रमाणित हैं। 

बख्शीश: बगीचे के लिए आलू खरीदते समय, हर वसंत में प्रमाणित बीज खरीदना सबसे अच्छा होता है जिसका निरीक्षण किया गया हो और वह बीमारी से मुक्त हो, क्योंकि किराने की दुकान में आलू को आमतौर पर अंकुर अवरोधक के साथ इलाज किया जाता है, जिससे वे बढ़ने में असमर्थ हो जाते हैं। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी.

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बीज आलू को अंकुरित करना

जब आप रोपण से पहले बीज वाले आलू को अंकुरित होने देते हैं, तो आप अपने आलू को तेजी से बढ़ने में मदद करेंगे, इस प्रकार न केवल पहले कटाई होगी बल्कि बड़ी उपज भी मिलेगी। आपको अपने आलू को ग्रो बैग में बोने से 3-4 सप्ताह पहले यह प्रक्रिया शुरू कर देनी चाहिए।

शुरू करने के लिए, अपने बीज आलू को एक धूप वाली खिड़की के सामने रखें, और यदि आप उन्हें इधर-उधर लुढ़कने से बचाना चाहते हैं, तो उन्हें एक खुले अंडे के डिब्बे में रखें। आपको एक सप्ताह के बाद प्रारंभिक परिणाम दिखना शुरू हो जाना चाहिए। अंकुर काफी छोटे होने चाहिए और गुलाबी हरे रंग के साथ मजबूत दिखने चाहिए। 

यदि आप देखते हैं कि अंकुर लंबे, सफेद और नाजुक दिखते हैं, तो यह एक संकेतक है कि आपके बीज आलू को पर्याप्त रोशनी नहीं मिली।

आलू उगाने के लिए सर्वोत्तम स्थल

सबसे पहले, एक नियम के रूप में, जब ठंढ का कोई खतरा न हो तो आलू बोना हमेशा सबसे अच्छा होता है। दूसरे, यथासंभव सबसे अधिक धूप वाला स्थान ढूंढें और उसे चुनें! पूरे दिन की धूप को प्राथमिकता दी जाती है, लेकिन 6-8 घंटे भी पर्याप्त हैं। ध्यान रखें कि आपको नियमित रूप से अपने आलू को पानी देना होगा, खासकर यदि वर्षा बहुत कम या बिल्कुल नहीं हो।

बैग में आलू उगाने का एक बड़ा लाभ यह है कि बैग पोर्टेबल होता है, इसलिए यदि आपको शुरू से ही सही जगह नहीं मिलती है, तो आप इसे स्थानांतरित कर सकते हैं। हालाँकि, यह हमेशा बेहतर होता है कि किसी भी व्यवधान को कम करने के लिए उन्हें शुरू से ही सही जगह पर रखा जाए और उन्हें पहले दिन से ही जितना संभव हो सके पनपने दिया जाए। 

बीज आलू बोना

यदि आपके बीज वाले आलू काफी छोटे हैं, तो उन्हें पूरा रोपना ठीक है, लेकिन बड़े आलूओं को लगभग पांच 2-औंस टुकड़ों में काटा जाना चाहिए - प्रत्येक का आकार एक नीबू के बराबर। मुझे लगता है कि बहुत से अन्य माली एक ग्रो बैग में कितने बीज बोते हैं, इसे लेकर बहुत डरपोक हैं। मेरे अनुभव में, आपको अपने बीज आलू को इकट्ठा करने के बारे में बहुत अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। उदाहरण के लिए, आप 15 गैलन ग्रो बैग में 12-14 आलू के बीज के टुकड़े आसानी से रख सकते हैं। उन्हें कई इंच मिट्टी से ढक दें और फिर पानी दें। 

बख्शीश: एक ही ग्रो बैग में किस्मों को न मिलाएं क्योंकि प्रत्येक को परिपक्व होने में अलग-अलग समय लगेगा और इस प्रकार अलग-अलग समय पर कटाई की आवश्यकता होगी।

ग्रो बैग को ऐसी जगह रखें जहां उसे भरपूर धूप मिल सके और वह ठंडा रह सके, न कि किसी गर्म स्थान जैसे गर्म दीवार या कंक्रीट के आँगन में। पौधे की गहरी जड़ों को नम बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी देते रहें, न कि गीला या गीला। बैग को ऊपर से नीचे की ओर मोड़ें, जिससे 4 इंच का कफ बन जाए। फिर, बैग में लगभग 4 इंच नम मिट्टी डालें। 

अंकुरित आलू बोना, बिना अंकुरित आलू बोने से बहुत अलग नहीं है। आपको बस बीज आलू के साथ नरमी बरतने की ज़रूरत है ताकि आप अंकुरों को नुकसान न पहुँचाएँ। जब भी संभव हो जड़ों को नीचे और विकास को ऊपर की ओर उन्मुख करना सुनिश्चित करें जहां से पत्ते आने वाले हैं। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि उनके बीच एक समान जगह हो और उन्हें 3 इंच मिट्टी से ढक दें।

जब पौधे लगभग 8 इंच लंबे हो जाएं, तभी आप थोड़ी मिट्टी डालें। पत्तों के दब जाने की चिंता मत करो, यह ठीक है। जैसे ही आप मिट्टी डालते हैं, बैग के शीर्ष को खोलें, अतिरिक्त 4 इंच पानी और मिट्टी डालें। और जब पौधे 8 इंच और बड़े हो जाएं, तो फिर से वही करें, और तब तक दोहराते रहें जब तक कि बैग पूरी तरह से भर न जाए और आप मिट्टी से बाहर न निकल जाएं।

यह तकनीक आपके पौधों को ढेर सारे आलू पैदा करने में मदद करेगी, जो मिट्टी के नीचे दबे तने के हिस्सों से निकलेंगे।

पानी

यद्यपि झरझरा कपड़ा आलू की थैली को सांस लेने के लिए जगह देता है, जो अत्यधिक पानी भरने और अधिक गर्म होने से बचाता है, आप ऐसा करना चाहते हैं नमी के स्तर की निगरानी करें बैग में रखें क्योंकि यह जल्दी सूख भी सकता है। 

मिट्टी गीली नहीं लगनी चाहिए बल्कि नम होनी चाहिए। गर्मियों के सबसे गर्म समय के दौरान, आप शायद हर दिन अपने आलू को पानी देना चाहेंगे! यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी मिट्टी कितनी नम या सूखी है।

कीड़ों से छुटकारा

सबसे आम कीटों में से एक कोलोराडो आलू बीटल है। अपने आलू के थैले की नियमित रूप से जांच करें और सुनिश्चित करें कि पत्तियों के नीचे बीटल के पीले अंडों के गुच्छे दिखें। यदि आप उन्हें अपने पौधे पर पाते हैं, तो बस उन्हें अपनी उंगली या किसी अन्य चीज़ का उपयोग करके रगड़ें।

वयस्क भृंगों को पहचानना और नियंत्रित करना आसान है। आपको उन्हें अपने हाथों से निकालना होगा और उन्हें साबुन मिश्रित पानी से भरे एक कंटेनर में फेंकना होगा। भृंग आपको कुछ हफ्तों तक परेशान कर सकते हैं, लेकिन नियमित जांच और हाथ से चुनने पर, आपके आलू बाद में ठीक हो जाएंगे। 

आलू के विकार, कारण और उपचार

फसल काटने वाले

यदि आप गर्मियों में अपने आलू को तेजी से बढ़ते हुए देखना चाहते हैं तो पानी देना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, की ओर मौसम का अंत, आप देखेंगे कि पत्तियां पीली पड़ने लगेंगी थोड़ा सा, और तने मुरझाने लगेंगे। यह तब होता है जब आपको पानी देना बंद कर देना चाहिए और एक या दो सप्ताह इंतजार करना चाहिए (यह मानते हुए कि आपने उन्हें वसंत ऋतु में लगाया है)। और लीजिए, आपके ताज़ा आलू कटाई के लिए तैयार हो जाने चाहिए!

कटाई के समय से पहले आपके आलू काफी जर्जर दिखेंगे। आप अपनी उंगलियों का उपयोग करके मिट्टी की धीरे से जांच करके छोटे आलू की कटाई कर सकते हैं। लेकिन बड़े कंदों को छोड़ दें और उनके परिपक्व होने तक प्रतीक्षा करें। जितनी जल्दी हो सके छोटे आलूओं को पकाएं और बड़े आलूओं को घर के अंदर ठंडी, सूखी, छायादार जगह पर तब तक रखें जब तक आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हो जाएं।

आलू के लिए ग्रो बैग के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

बैग के बाद की देखभाल

कटाई के बाद, बैग में मौजूद सभी चीजें (मिट्टी, पौधे और बाकी सभी चीजें) एक व्हीलब्रो में खाली कर देनी चाहिए। मिट्टी खोदें और आलू बाहर निकालें। औसतन 7 पौंड आलू की फ़सल की उम्मीद करें, हालाँकि एक अच्छे वर्ष में, आप 13 पौंड तक आलू काट सकते हैं। 

फिर, बची हुई मिट्टी को या तो अपने खाद के ढेर में डाल दें या बस अपने बगीचे में डाल दें। यदि आपका बैग अभी भी अच्छी स्थिति में है, इसे साफ़ करो और अगले सीज़न में इसका उपयोग करें। हालाँकि आलू उगाना बहुत कठिन काम लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप उन्हें बोने की आदत डाल लेंगे, तो यह लगभग दूसरा स्वभाव बन जाएगा। 

और सबसे अच्छा हिस्सा? आप पूरे साल अपने परिवार के साथ इन स्वादिष्ट, प्राकृतिक, घर में उगाए गए आलूओं का आनंद ले सकेंगे!