ग्रो बैग में खीरा लगाना (शुरुआती गाइड)

कुरकुरे, रसीले खीरे, इन्हें खाना किसे पसंद नहीं होगा?! हालाँकि, अन्य सब्जियों की तुलना में, खीरा आपके बगीचे में बहुत अधिक जगह लेता है। खीरे की अधिकांश किस्मों को उगाने के लिए आपको प्रति पौधे कम से कम 3 फीट की दूरी की आवश्यकता होती है। इससे उन लोगों के लिए इन्हें उगाना कम व्यावहारिक विकल्प बन जाता है जिनके पास सब्जियों की छोटी क्यारी है।

हालाँकि, यदि आपके पास जगह नहीं है, और आप अभी भी इस कुरकुरे व्यंजन को अपने बगीचे में उगाने पर जोर देते हैं अपार्टमेंट, सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें फैब्रिक ग्रो बैग में उगाया जाए। वे बिल्कुल वैसे ही हैं जैसे वे लगते हैं - ए कपड़े से बना बैग जिसे आप उगा सकते हैं आपकी फसलें!

इस लेख में, हम न केवल यह बता रहे हैं कि ग्रो बैग का उपयोग करके ताजा खीरे कैसे उगाएं, बल्कि खीरे उगाने का एक शानदार अनुभव प्राप्त करने के लिए कुछ बोनस युक्तियाँ भी बता रहे हैं।

अपने बैग के लिए जगह चुनना

खुले मैदान की कृषि प्रणालियों के विपरीत, ग्रो बैग के लिए भारी मशीनरी की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन अगर आप खीरा उगाने का सफल अनुभव चाहते हैं तो कुछ बातें ध्यान में रखनी होंगी।

यदि आप उन्हें एक से अधिक बैगों में उगाते हैं, तो उन्हें एक वर्ग में न रखें, क्योंकि उन्हें सुसज्जित करना और उनकी देखभाल करना कठिन होगा। इसके बजाय, उन्हें एक पंक्ति में रखें। अपने बैग को ऐसे स्थान पर रखना सबसे अच्छा है जहाँ परछाइयाँ फैली हुई हों। सूरज को पत्तियों को जलाने के लिए पर्याप्त मजबूत हुए बिना आपके कुक्स पर गिरना होगा। कहीं जैसे गज़ेबो के नीचे या फलों के पेड़ आदर्श है।

निषेचन

बाजार में उर्वरकों के विभिन्न विकल्पों से अभिभूत न हों। हमेशा किसी जैविक चीज़ की तलाश करें। कुछ उर्वरक बहुत अच्छे काम करते हैं सब्ज़ियाँ, इसलिए हमेशा इस प्रकार की तलाश करें।

हमारा सुझाव है कि आप एक प्राप्त करें उर्वरक इसमें आपके खीरे के लिए फॉस्फोरस और पोटेशियम होता है। पैकेज को पढ़ना और यह जांचना हमेशा एक अच्छा विचार है कि खीरे को उगाने के लिए उर्वरक में वह सब कुछ है जो आपको चाहिए।

इसके अतिरिक्त, आप ऐसी मिट्टी चाहते हैं जिसमें पर्याप्त नमी हो लेकिन बहुत अधिक नमी वाली न हो। उनके सांस लेने वाले कपड़े के कारण ग्रो बैग तेजी से सूखते हैं। गर्म दिनों में, अपने खीरे को शाम को पानी दें, जब तापमान कम होने लगे।

बैग की तैयारी

हालाँकि प्रत्येक जलवायु और ककड़ी की किस्म की अपनी विशेष परिस्थितियाँ होती हैं, बैग में खीरे उगाने के कुछ सामान्य नियम हैं। 

आपके बैग का आकार चुनना इस बात पर निर्भर करता है कि आप उसमें कितने बीज बोने जा रहे हैं, लेकिन आम तौर पर, आपको 1 से 1 इंच की आवश्यकता होगी। 5-गैलन बैग साथ शुरू करने के लिए। यदि मिट्टी पहले से ही आपके बैग में है, तो उसे ढीला करने के लिए बैग को हिलाने का प्रयास करें। लेकिन अगर आप बैग में मिट्टी डालने जा रहे हैं, तो इसे ढीला करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।

अपने बैग को मिट्टी से ज़्यादा न भरें - चार अंगुल की चौड़ाई बिना मिट्टी के छोड़ दें। यह पानी को ओवरफ्लो होने से रोकेगा और आपकी मिट्टी को बाहर गिरने से रोकेगा। अब समय आ गया है अपने बीज बोओ!

आपको एक बैग में कितने ककड़ी के बीज उगाने चाहिए?

यदि आपके पास एक गैलन ग्रो बैग है, तो एक बीज ही ठीक रहेगा। लेकिन अगर यह पांच गैलन बैग है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप 2-3 बीज लगाएं। प्रत्येक दो बीजों के बीच लगभग एक हाथ की चौड़ाई का स्थान छोड़ें ताकि वे स्वस्थ रूप से विकसित हो सकें। यदि आप अपने बैग में आवश्यकता से अधिक बीज डालते हैं, तो खीरे अपनी अधिकतम क्षमता तक नहीं बढ़ पाएंगे।

बीज बोना

ग्रो बैग के आकार और आपके द्वारा लगाए गए बीजों की संख्या के आधार पर, अपना उर्वरक डालें। बैग आकार के प्रत्येक गैलन के लिए, आधा चम्मच उर्वरक का उपयोग करें। चूँकि खीरे के लिए ठंडा तापमान सबसे अच्छा नहीं है, आप चाहते हैं कि मिट्टी कम से कम 70ºF पर रहे। आपको ऐसी मिट्टी भी चाहिए जो नम और थोड़ी अम्लीय (6.5-7.0 पीएच) हो।

मिट्टी में एक छोटा सा छेद खोदने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें, इस छेद के अंदर बीज डालें और इसे मिट्टी से ढक दें।

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बड़े खीरे के पौधों के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खोदी गई जगह इतनी बड़ी है कि जड़ें मिट्टी में जा सकें। यदि आपके थैले के अंदर एक से अधिक बीज उग रहे हैं, तो सावधान रहें कि उनमें अधिक भीड़ न हो, और उनके बीच अच्छी जगह छोड़ना सुनिश्चित करें।

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मौसमी देखभाल

बैग को ऐसे स्थान पर छोड़ना सुनिश्चित करें जहां धूप पहुंच सके। उन्हें बढ़ने और स्वस्थ रहने के लिए, आपको अपने खीरे को हर हफ्ते 1-2 इंच पानी के साथ पानी देना चाहिए।

एक सामान्य गलती जिसके कारण लोग पौधों में जरूरत से ज्यादा पानी डालते हैं, वह है पानी को उनकी मिट्टी के ऊपरी हिस्से को छूने देना, जो आमतौर पर मिट्टी का सबसे तेजी से सूखने वाला हिस्सा होता है। इसलिए, यह देखने के लिए कि आपके पौधे वास्तव में कितने सूखे हैं, अपनी उंगली को मिट्टी के अंदर रखें।

आपके बैग के बीच की मिट्टी आपको बताएगी कि खीरे को पानी की जरूरत है या नहीं। अपने बैग के एक तरफ थोड़ा सा छेद करने से निश्चित रूप से मदद मिलेगी! तेज़ परिणामों के लिए, यदि आप अपने खीरे को एक बड़े बैग में उगाते हैं, तो शीर्ष पर छेद न करें और बीज न बोएं। इसके बजाय, किनारों पर 10 कट लगाएं - प्रत्येक 5 सेमी लंबा। 

फिर, अपने बीजों को मिट्टी में रखें और धीरे से दबाएँ। इससे लगभग एक सप्ताह में अंकुर दिखने लगेंगे! अपने बैग की नियमित रूप से जांच करें - यदि संभव हो तो हर दिन - और सुनिश्चित करें कि जैसे-जैसे आपके खीरे बढ़ते हैं, ग्रो बैग के आसपास की जगह साफ हो। आप अपने पौधे को फर्श को छूने से रोकने के लिए एक सहारा भी लगा सकते हैं।

फसल काटने वाले

खीरे का आकार आपके द्वारा उगाई जाने वाली किस्म के आधार पर भिन्न होता है। खीरे की कटाई के लिए दिन का आदर्श समय सुबह का होता है जब लताएँ ठंडी और नम हो जाती हैं। सड़े हुए सिरे वाले या ठीक से विकसित न होने वाले खीरे से छुटकारा पाएं। इससे पौधे को अपने विकास और पोषक तत्वों को स्वस्थ पौधों पर केंद्रित करने की अनुमति मिलेगी।

जहां तक अच्छे खीरे की बात है, तो बस उन्हें तने से काट लें, प्रत्येक खीरे के ऊपर ¼ इंच, और अपनी हरी गुडियों को एक डिब्बे या टोकरी में इकट्ठा कर लें!

ग्रो बैग्स में खीरे उगाने के दो अलग-अलग तरीके

अब जब आप जानते हैं कि कैसे करना है पौधे खीरे ग्रो बैग में, आपके ग्रो बैग को रखने और उपयोग करने के लिए अलग-अलग तरीके हैं।

पारंपरिक तरीका

इस विधि में, आप अपने खीरे के ग्रो बैग को सीधे जमीन पर या फूस पर भी रख सकते हैं। हाँ, यह फर्श पर जगह लेगा, लेकिन यदि आप कभी भी अपना बैग इधर-उधर करना चाहें तो यह इसके लायक है!

झूलने की विधि

अपने बैग को लटकाने की सबसे अच्छी बात यह है कि आपको फर्श पर खाली जगह मिलेगी। यह विधि सरल है - बस एक धूप वाली जगह ढूंढें जहां आप बैग को किसी ऐसी चीज़ पर लटका सकते हैं जो उसका वजन उठाने के लिए पर्याप्त मजबूत हो। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके बैग के नीचे का क्षेत्र गीला होना ठीक है।

खीरे उगाने का सबसे अच्छा समय

सबसे अच्छा समय चुनना, ज़ाहिर है, इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहाँ रहते हैं। लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में, खीरे साल के लगभग हर समय बढ़ सकते हैं, और पौधों को उन्हें पैदा करने में 50-80 दिन लगते हैं।

खीरे उगाने के लिए ठंड के दिन सबसे अच्छे नहीं होते हैं, इसलिए गर्मियों के महीनों का उपयोग तब तक करें जब तक वे बचे रहें!

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ग्रो बैग्स के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में

पिकोलिनो एफ 1

इस यूरोपीय किस्म की त्वचा पतली और स्वाद मीठा होता है। इसे उगाना बहुत अच्छा है क्योंकि यह केवल 50 दिनों में पक जाता है।

कृपाण एफ 1

इस समान किस्म की त्वचा मोटी, गहरे रंग की होती है और यह व्यावसायिक रूप से उगाने के लिए एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह लंबी दूरी की शिपिंग को संभाल सकती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे घर पर अपने बैग में नहीं उगा सकते। वास्तव में, इसकी वृद्धि का समय 55 दिन कम है और इसमें परागण की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे यह घर पर उगाने के लिए एक बेहतरीन किस्म बन जाती है।

एच-19 लिटिल लीफ

चाहे आपको ताज़ा स्वाद पसंद हो या अचार बनाना, यह किस्म आपके लिए अद्भुत काम करेगी। यह ग्रो बैग के लिए बहुत अच्छा है और इसे परिपक्व होने में 58 दिन लगते हैं।

पराइसो एफ1

यदि आप इस किस्म को अपने ग्रो बैग में उगाना चुनते हैं, तो आप 59 दिनों के भीतर इसके हल्के मीठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं!

राष्ट्रीय अचार

अचार किसे पसंद नहीं है? राष्ट्रीय अचार किस्म इस उपयोग के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह एक उच्च उपज देने वाला स्लाइसर है जिसे पूरी तरह से विकसित होने में केवल 52 दिन लगते हैं।

पूना खीरा

जैसे ही आप पूना खीरा खीरे का स्वाद चखेंगे, आपको इस सुनहरी, रसदार भारतीय किस्म से प्यार हो जाएगा। और सबसे अच्छी बात यह है कि यह अधिकतम 55 दिनों में पक जाता है!

हालाँकि खीरे ताजा खाने पर अधिक स्वादिष्ट होते हैं, फिर भी आप उन्हें लगभग एक सप्ताह तक फ्रिज में रख सकते हैं, या बस आगे बढ़ें और लंबे समय तक भंडारण के लिए उनका अचार बनाएं! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या करना चुनते हैं, वे वैसे भी स्वादिष्ट हैं!

संसाधन

होम गार्डन में खीरे उगाना

ग्रीनहाउस खीरे