Comment faire pousser des pommes de terre dans des sacs de culture (Guide du débutant)

Les pommes de terre sont délicieuses sous toutes leurs formes : frites, cuites au four, en purée, etc. ! Nous aimons consommer ces savoureux tubercules toute l’année. Alors pourquoi ne pas réduire les coûts et les planter nous-mêmes ? En fait, n’importe qui peut planter ses propres pommes de terre à la maison, même s’il pense ne pas disposer de suffisamment d’espace. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, c'est de la terre et un sac en tissu ! 

Cultiver des pommes de terre dans des sacs de culture est en train de devenir un passe-temps pour de nombreux jardiniers amateurs, et pourquoi pas ? S’ils pouvaient obtenir la même saveur délicieuse avec moins d’espace et d’argent, qui dirait non ?

Ici, vous apprendrez toutes les étapes de la culture de ces tubercules féculents dans un sac de culture. Alors, commençons!

Pressé? Voici nos meilleurs choix…

Pourquoi cultiver des pommes de terre Des sacs de culture ?

Il y a tellement d’avantages à cultiver des pommes de terre en sacs – en voici quelques-uns :

Meilleur contrôle de la température 

Les sacs de culture fournissent et maintiennent la température idéale pour que les pommes de terre poussent et s'épanouissent afin qu'elles ne soient pas trop sèches ou gorgées d'eau.

Meilleur échange d'air

Étant donné que les sacs de culture en tissu sont respirants, ils garantissent que vos pommes de terre reçoivent une bonne circulation d'air pendant leur croissance.

Portabilité

Vous pouvez déplacer vos pommes de terre dans des sacs de culture rapidement et facilement – vous n'avez pas à vous soucier de choisir le bon endroit pour qu'elles poussent, car vous pouvez toujours les déplacer vers un meilleur endroit. À quel point cela est cool! 

Accessibilité

De nombreux sacs de culture de pommes de terre ont des ouvertures qui vous permettent d'accéder facilement à vos pommes de terre et de les surveiller. Vous pouvez vérifier leur croissance afin de savoir quand ils sont prêts à être récoltés sans avoir à creuser très profondément.

Ils sont réutilisables

La réutilisabilité est un gros plus lorsqu’il s’agit de cultiver des pommes de terre en sacs. Ils peuvent être utilisés plus d’une fois, éventuellement pendant plusieurs saisons.

Vous pouvez grandir Autres légumes dans des sacs de culture de pommes de terre

Il existe des sacs de culture spécialement conçus pour les pommes de terre, mais les pommes de terre ne sont pas la seule chose que vous pouvez cultiver dans ces sacs. Vous pouvez également cultiver d'autres légumes délicieux comme carottes, concombres, tomates, et patates douces!

Inconvénients de la culture Pommes de terre dans des sacs de culture

Maintenant que nous avons parlé des avantages de cultiver des pommes de terre dans des sacs de culture, il y a aussi certaines choses à garder à l'esprit qui pourraient rendre l'expérience moins agréable si elles sont ignorées.

Ils ont besoin de plus d’arrosage 

La chose la plus difficile dans la culture de pommes de terre en sac est qu'elles nécessite plus d'arrosage que si vous utilisez une méthode traditionnelle de culture en pleine terre. Ils ont également besoin de plus d’arrosage que dans des conteneurs ou des pots.

La raison en est que les sacs de culture permettent à l’excès d’eau de s’écouler librement du sac – idéal car vous n’aurez jamais à vous soucier de trop arroser vos plantes. Attendez-vous donc à ce que les pommes de terre dans le sac mettent plus de temps et d’efforts à pousser.

Pas Super résistant

Bien que vous puissiez les utiliser pendant 3 ou 4 saisons (selon le nettoyage et le stockage), les sacs de culture ne sont pas aussi durables comme pot ou récipient, qui peut durer presque éternellement. Soyez donc conscient des implications financières potentielles à long terme.

Conseil: L’un des avantages de la culture des pommes de terre dans des sacs de culture est que nous limitons les maladies transmises par le sol que les pommes de terre peuvent contracter en les plaçant au-dessus du sol. Sachez que si vous posez le sac directement sur le sol, cela annule cet avantage et vous pouvez toujours contracter des maladies qui se propagent directement dans le sac. Il est important de poser vos sacs de culture sur des blocs pour créer une séparation entre le sac et le sol.

Comment choisir le Sac de culture de pommes de terre de bonne taille

Étant donné que les sacs de culture ne sont pas disponibles dans des tailles standard (par exemple, une marque de sac de 10 gallons peut être large et trapue tandis qu'une autre est étroite et haute), il est préférable de décider en fonction des dimensions du sac. Recherchez un sac de culture d'une profondeur d'au moins 16 pouces. Pour un sac de culture d'un diamètre de 24 pouces, vous pouvez accueillir 3 ou 4 plants de pommes de terre. Généralement vous retrouverez ces dimensions avec des sacs de 20 à 30 gallons.  

Choisissez un compost de haute qualité

La qualité de vos pommes de terre dépend des nutriments qu'elles tirent du compost ou du sol dans lequel vous les plantez. Pour planter des pommes de terre, compost polyvalent de bonne qualité est crucial. Les pommes de terre prospèrent dans un sol bien drainé, riche en matière organique et dont le pH est compris entre 6,0 et 6,5, selon le Université du Maryland.

L'engrais est-il indispensable Quand cultiver des pommes de terre ?

Pour un rendement et une qualité maximum, les plants de pommes de terre ont besoin de 17 éléments minéraux (azote, phosphore, soufre, calcium, magnésium, potassium, fer, manganèse, molybdène, cuivre, bore, zinc, chlore, sodium, cobalt, vanadium et silicium) ; cependant, la plupart d’entre eux ne sont nécessaires qu’en petites quantités et sont généralement déjà présents dans le sol, selon Université d'État de l'Oregon.

Par conséquent, l’engrais n’est pas indispensable si vous disposez d’un compost de bonne qualité contenant des nutriments à libération lente. Cependant, si vous recherchez la récolte de pommes de terre la plus abondante, surtout si vous réutilisez votre compost, il est recommandé d'ajouter un peu d'engrais pour pommes de terre. 

Meilleur moment pour cultiver des pommes de terre

En règle générale, plantez-les en mars et récoltez-les en été. Vous pouvez toutefois planter vos pommes de terre en avril ou en mai et les récolter avant l'automne. En fait, vous pouvez même les planter en août ou septembre, et votre récolte sera prête en décembre.

Combien de pommes de terre par plante ?

Comme pour beaucoup de choses dans le jardinage et dans la vie, la réponse est que cela dépend ! Le nombre de pommes de terre qu'une seule graine produira dépendra de la taille du sac de culture, de la quantité de terre et de nutriments disponibles et de la variété de pomme de terre cultivée.

En général, un sac de culture de taille moyenne (environ 10 gallons) peut produire jusqu'à 6 à 8 pommes de terre à partir d'une seule graine. Ce nombre peut augmenter avec des sacs de culture plus grands et peut également varier en fonction de la variété de pomme de terre. Par exemple, une variété commune comme les pommes de terre Russet peut produire plus de pommes de terre qu'une variété Fingerling.

Il est important de noter que la taille des pommes de terre cultivées dans un sac de culture en tissu sera généralement plus petite que celles cultivées dans le sol en raison des quantités limitées de terre et de nutriments.

Quand mes pommes de terre seront-elles prêtes à être récoltées ?

La préparation de votre récolte de pommes de terre dépend principalement de deux choses : la variété de pomme de terre que vous choisissez et la météo.

Premièrement, les pommes de terre primeurs devraient être prêtes à être récoltées environ 10 semaines après leur plantation, tandis que les pommes de terre primeurs devraient être prêtes à être récoltées environ 13 semaines après leur plantation. Les pommes de terre Maincrop, en revanche, sont généralement prêtes à être récoltées environ 20 semaines après leur plantation.

Le choix de la variété à cultiver dépend vraiment de vous. Décidez simplement du moment que vous préférez pour récolter vos pommes de terre, puis déterminez quelle variété est la meilleure à planter à ce moment-là. Si vous souhaitez planter des pommes de terre en avril ou mai et les récolter début juin ou juillet, nous vous recommandons d'opter pour une première ou une deuxième variété de pomme de terre hâtive, car elles mettent moins de temps à pousser.

Une fois que vous avez décidé quel type de pomme de terre vous souhaitez cultiver, il est temps d’acheter les plants de pommes de terre.

Qu’est-ce qu’une pomme de terre de semence ? 

Les plants de pommes de terre sont ceux qui ont été spécifiquement cultivés pour être replantés et produire des cultures de pommes de terre. La plante poussera à partir des pousses qui germeront à partir des plants de pommes de terre. 

Acheter des plants de pommes de terre est certainement une bonne idée car vous pouvez garantir que vos semences sont exemptes de maladies et certifiées. 

Conseil: Lorsque vous achetez des pommes de terre pour un jardin, il est préférable d'acheter chaque printemps des semences certifiées qui ont été inspectées et exemptes de maladies, car les pommes de terre à l'épicerie sont généralement traitées avec un inhibiteur de germination, ce qui les rend incapables de pousser, selon Université d'État du Colorado.

Nos plants de pommes de terre recommandés

Faire germer des plants de pommes de terre

Lorsque vous laissez germer les plants de pommes de terre avant de les planter, vous aiderez vos pommes de terre à pousser plus rapidement, ce qui permettra non seulement de les récolter plus tôt, mais également d'obtenir un rendement plus important. Vous devriez commencer ce processus 3 à 4 semaines avant de planter vos pommes de terre dans le sac de culture.

Pour commencer, placez vos plants de pommes de terre devant une fenêtre ensoleillée, et si vous voulez les empêcher de rouler partout, mettez-les dans une boîte à œufs ouverte. Vous devriez commencer à voir les premiers résultats après une semaine. Les pousses doivent être assez courtes et fortes, avec une couleur vert rosé. 

Si vous remarquez que les pousses semblent longues, blanches et fragiles, c'est un indicateur que vos plants de pommes de terre n'ont pas reçu suffisamment de lumière.

Le meilleur site pour cultiver des pommes de terre

Premièrement, en règle générale, il est toujours préférable de planter des pommes de terre lorsqu’il n’y a aucun risque de gel. Deuxièmement, trouvez l’endroit le plus ensoleillé possible et choisissez-le ! Le soleil toute la journée est préférable, mais 6 à 8 heures suffisent également. N'oubliez pas que vous devrez arroser régulièrement vos pommes de terre, surtout s'il pleut peu ou pas du tout.

L'un des grands avantages de la culture de pommes de terre dans un sac est que le sac est portable, donc si vous n'obtenez pas un endroit parfait dès le début, vous pouvez le déplacer. Il est cependant toujours préférable de les placer au bon endroit dès le départ afin de minimiser toute perturbation et de les laisser prospérer autant que possible dès le premier jour. 

Planter des plants de pommes de terre

Si vos pommes de terre de semence sont suffisamment petites, vous pouvez les planter entières, mais les plus grosses doivent être coupées en cinq morceaux d'environ cinq onces, chacun de la taille d'un citron vert. Je pense que beaucoup d’autres jardiniers sont trop timides quant au nombre de graines qu’ils plantent dans un sac de culture. D'après mon expérience, vous n'avez pas à trop vous soucier de l'encombrement de vos plants de pommes de terre. Par exemple, vous pouvez facilement mettre 12 à 14 morceaux de graines de pomme de terre dans un sac de culture de 15 gallons. Couvrez-les de plusieurs centimètres de terre puis arrosez-les. 

Conseil: Ne mélangez pas les variétés dans le même sac de culture, car chacune prendra un temps différent pour mûrir et devra donc être récoltée à des moments différents.

Placez le sac de culture là où il peut recevoir beaucoup de soleil et rester frais, et non dans un endroit chaud comme contre un mur chaud ou sur une terrasse en béton. Continuez à arroser au besoin pour rendre les racines profondes des plantes humides, et non détrempées ou mouillées. Pliez le sac par le haut pour former un revers de 4 pouces. Ensuite, ajoutez environ 4 pouces de terre humide dans le sac. 

Planter des pommes de terre germées n’est pas très différent de planter des pommes de terre non germées. Il vous suffit d'être doux avec les plants de pommes de terre afin de ne pas endommager les pousses. Assurez-vous d’orienter les racines vers le bas et la croissance vers le haut, d’où viendra le feuillage lorsque vous le pouvez. Assurez-vous également qu’ils ont un espace égal les uns avec les autres et recouvrez-les de 3 pouces de terre.

Lorsque les plantes atteignent environ 8 pouces de hauteur, c'est à ce moment-là que vous ajoutez un peu de terre. Ne vous inquiétez pas si les feuilles sont enterrées, c'est très bien. Au fur et à mesure que vous ajoutez la terre, dépliez le haut du sac, en ajoutant 4 pouces supplémentaires d'eau et de terre. Et une fois que les plantes ont poussé de 8 pouces supplémentaires, faites la même chose et continuez à répéter jusqu'à ce que le sac soit complètement plein et que vous n'ayez plus de terre.

Cette technique aidera vos plantes à produire beaucoup de pommes de terre, qui sortiront des parties de la tige enfouies sous le sol.

Arrosage

Bien que le tissu poreux donne au sac de pommes de terre un espace pour respirer, ce qui évite un arrosage excessif et une surchauffe, vous voulez surveiller le niveau d'humidité dans le sac car il peut aussi sécher rapidement. 

Le sol ne doit pas être détrempé et doit plutôt être humide. Pendant la période la plus chaude de l’été, vous voudrez peut-être arroser vos pommes de terre tous les jours ! Tout dépend de l'humidité ou de la sécheresse de votre sol.

Débarrassez-vous des nuisibles

L'un des ravageurs les plus courants est le doryphore de la pomme de terre. Vérifiez régulièrement votre sac de pommes de terre et assurez-vous de chercher sous les feuilles des grappes d'œufs jaunes du coléoptère. Si vous les trouvez sur votre plante, effacez-les simplement avec votre doigt ou autre chose.

Il est facile d'identifier et de contrôler les coléoptères adultes. Vous devrez les ramasser avec vos mains et les jeter dans un récipient rempli d'eau mélangée à du savon. Les coléoptères peuvent vous déranger pendant quelques semaines, mais avec des contrôles réguliers et une cueillette manuelle, vos pommes de terre devraient aller bien par la suite. 

Troubles de la pomme de terre, causes et remèdes

Récolte

L'arrosage est essentiel si vous souhaitez voir vos pommes de terre pousser vigoureusement en été. Cependant, vers le fin de saison, vous verrez que le les feuilles commenceront à jaunir un peu, et les tiges commenceront à se flétrir. C’est à ce moment-là que vous devez couper les arrosages et attendre une semaine ou deux (en supposant que vous les ayez plantés au printemps). Et voilà, vos pommes de terre fraîches devraient être prêtes à être récoltées !

Vos pommes de terre auront l’air assez défraîchies avant la récolte. Vous pouvez récolter des petites pommes de terre en sondant doucement le sol avec vos doigts. Mais laissez les plus gros tubercules et attendez qu’ils mûrissent. Faites cuire les petites pommes de terre le plus rapidement possible et conservez les plus grosses dans un endroit frais, sec et ombragé à l'intérieur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

FAQ sur les sacs de culture pour pommes de terre

Entretien du sac

Après la récolte, tout ce qui se trouve dans le sac doit être vidé (terre, plantes et tout le reste) dans une brouette. Creusez le sol et retirez les pommes de terre. Attendez-vous à récolter en moyenne 7 livres de pommes de terre, même si dans une bonne année, vous pouvez en récolter jusqu'à 13 livres. 

Ensuite, mettez la terre restante dans votre tas de compost ou ajoutez-la simplement à votre jardin. Si votre sac est encore en bon état, nettoyez-le et utilisez-le la saison prochaine. Bien que cultiver des pommes de terre puisse sembler une tonne de travail, une fois que vous vous serez habitué à les planter, cela deviendra presque une seconde nature. 

Et le meilleur ? Vous pourrez déguster ces délicieuses pommes de terre naturelles cultivées sur place en famille tout au long de l'année !