Comment faire pousser des carottes dans un sac de culture (Guide du débutant)

Rien n'est plus délicieux que des carottes fraîches et croquantes. Si vous aimez ce légume vibrant et que vous voulez le cultiver vous-même, vous n'avez pas besoin d'avoir un grand jardin pour cela. Procurez-vous simplement un sac de culture, de la terre, des graines de carottes et le tour est joué ! 

Cultiver vos propres légumes, en général, est super amusant et gratifiant, et c'est particulièrement vrai pour ces friandises à l'orange. Dans cet article, vous trouverez un guide complet sur la façon de commencer à cultiver des carottes dans un sac de culture. Commençons!

Pourquoi les sacs de culture sont parfaits pour la culture des carottes

Les carottes étant un légume-racine, elles ne peuvent pas pousser correctement dans un sol plein de pierres ou d'argile. Pour que les carottes aient l'air vibrantes et aient un goût sucré, elles doivent pousser dans un sol contenant une quantité modérée d'azote, avec un pH moyen à élevé, bien drainé et friable.

L'utilisation de sacs de culture pour faire pousser des carottes est excellente car vous pouvez le faire tout au long de l'année. Les carottes ont une nature résistante au gel, elles peuvent donc supporter les journées froides. N'oubliez pas qu'ils ont besoin d'un minimum de 6 heures d'ensoleillement par jour.

Comment choisir le bon sac de culture pour les carottes

Vous trouverez de nombreux sacs de culture disponibles sur le marché, certains sont des sacs en tissu et d'autres sont en nylon. 

Sacs en tissu sont meilleurs pour la culture des carottes car ils sont respirants et contrôlent la température. Vous pouvez aussi utiliser sacs de culture de pommes de terre pour faire pousser des carottes, car vous pouvez facilement surveiller l'état du sol dans votre sac et vider le sac de culture lorsque la saison est terminée. Votre sac doit avoir une profondeur minimale de 1 pied afin que les racines de vos carottes puissent pousser librement.

Préparations du sol

Parce que les carottes sont un légume-racine, vous voulez bien préparer son sol pour les faire grandir. Si l'une de ces étapes n'est pas suivie correctement, cela peut nuire à la croissance de vos carottes.

Comme mentionné ci-dessus, votre sol ne doit pas contenir de pierres lourdes ou d'argile. Tout doit être beau et lâche, car les carottes doivent pouvoir pénétrer profondément dans le sol à mesure qu'elles poussent. Ajouter composter pour créer une bonne terre avec une texture lâche. Le compost nouvellement acheté est un excellent sol pour vos carottes (si abordable).

Remplissez le sac avec le sol et laissez un espace supérieur vide de 10 pouces. Enlevez tous les débris (comme rochers) au fur et à mesure que vous remplissez votre sac car ils peuvent agir comme des obstacles et déformer la croissance.

Semer les graines

Il est préférable de semer les carottes précoces pendant les jours de printemps. C'est parce qu'il n'est pas possible que les graines de carottes germent si le sol est froid. Alors, attendez que le gel disparaisse, puis semez les graines. Pour une récolte continue, semez d'abord vos graines dans un sac et semez dans un autre sac après deux semaines.

Vous pouvez semer des carottes de récolte précoce à ces intervalles jusqu'à la fin de l'été. Mais avec les carottes de culture principale, vous ne devez les semer que jusqu'au milieu de l'été.

Commencez par arroser votre sac un jour avant de semer les graines. Vous voulez semer les graines de carottes aussi uniformément que possible en petites rangées. Cela devrait vous éviter de gaspiller des carottes pendant le processus d'éclaircissage. Recouvrez ensuite les graines avec votre terre et utilisez vos mains pour raffermir le tout. Enfin, vaporisez un peu d'eau sur votre sol, puis attendez !

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Comment éclaircir les carottes

L'éclaircissage des carottes est essentiel pour une croissance saine. Les carottes n'atteindront pas leur pleine taille sans avoir suffisamment d'espace. L'éclaircissage consiste à se débarrasser des petites plantes d'une rangée de carottes afin de laisser un peu d'espace pour que les autres carottes poussent jusqu'à maturité. Le processus d'éclaircissage doit avoir lieu le soir pour éloigner une éventuelle attaque par mouches de carotte.

Si vous n'allez pas utiliser les plants de carottes retirés pour votre compost, ramassez-les après l'éclaircissage, jetez-les dans une poubelle et couvrez-les. L'odeur qui se dégage des feuilles est ce qui attire la mouche de la carotte. Assurez-vous également que le sol autour des carottes est ferme. Vous ne verrez pas de pousses dans votre sac avant 2-3 semaines après le semis. Si la température est froide, cependant, cela peut prendre quelques jours de plus. Commencez à éclaircir les pousses une fois qu'elles mesurent 1 à 2 pouces de long. 

Rendez-vous dans la zone où se trouvent les groupes de tir et soulevez-les doucement, puis remettez-les uniformément dans le sac. Retirez les plus petites pousses si elles sont trop rapprochées. Nous vous recommandons de garder les plants de carottes à au moins 2 pouces de distance après les avoir éclaircis. N'oubliez pas d'entourer vos carottes de plus de terre pour éviter qu'elles ne se décolorent au soleil.

Se soucier

Les carottes sont principalement composées d'eau, il est donc crucial de garder leur sol aussi humide que possible (sans trop les arroser). Portez une attention particulière à l'arrosage lorsque vous cultivez des carottes dans des sacs de culture, car leur matériau en tissu respirant les fait sécher plus rapidement. Vous pouvez aider en entourant vos carottes d'un couche de paille, qui peut garder l'humidité à l'intérieur du sac.

Récolte

Les carottes seront normalement prêtes à être cueillies 60 à 80 jours après avoir semé les graines, selon la variété que vous cultivez (vérifiez le temps de maturité sur votre paquet de graines). Le dessus des racines devrait avoir un diamètre de 3/4-1 pouce et commencera très probablement à sortir de la terre, mais ce n'est pas toujours le cas. Leur couleur doit également être éclatante.

Si vous ne savez pas si vos carottes sont prêtes ou non, vous pouvez arracher une racine et vérifier sa taille. Vous n'avez même pas besoin d'attendre qu'ils soient mûrs; vous pouvez arracher la plupart des variétés dès que les racines sont assez grosses.

Pour récolter les carottes douces, utilisez un truelle ou une bêche pour ameublir le sol entourant vos carottes, puis arrachez les verts. Cela minimisera la casse dans les greens. Bien que la plupart des carottes poussent complètement simultanément, vous pouvez laisser celles qui n'ont pas mûri et ne récolter que celles qui l'ont fait. 

Stockage

Coupez les feuilles de vos carottes et conservez-les au réfrigérateur. Ne jetez pas les légumes verts, car vous pouvez toujours les composter ! 

Mettez vos carottes dans un récipient, remplissez-le d'eau et laissez le tout au réfrigérateur. Si vous remarquez que l'eau devient trouble, changez-la simplement pour garder vos carottes fraîches pendant deux semaines.

Les meilleures variétés de carottes à cultiver

Les carottes sont de toutes les formes et de tous les goûts ! Voici quelques-unes des meilleures variétés de carottes à cultiver dans un sac de culture : 

Atlas

Cette variété prend généralement 70 jours pour mûrir. Vous récoltez les racines une fois qu'elles mesurent 1 à 2 pouces de diamètre et vous n'avez même pas besoin de peler sa peau ; un lavage rapide suffira.

Yaya

La variété Yaya prend près de 56 jours pour pousser, avec des racines jusqu'à environ 6 pouces de long. Cette variété est parfaite si vous souhaitez planter au printemps et récolter en été.

Boléro

Les carottes Bolero, variété nantaise, mettent 75 jours pour être prêtes à être récoltées. Leurs racines poussent jusqu'à 8 pouces et ont une saveur sucrée. Ils peuvent également résister à de nombreuses maladies qui menacent les plants de carottes. 

Adélaïde 

Si vous êtes un amateur de mini-carottes, cette variété est faite pour vous. Avec seulement 50 jours pour pousser, les carottes d'Adélaïde poussent des racines qui ne mesurent que 3 pouces de long et mûrissent en moins de deux mois.

Cœur de bœuf 

Oxheart, une variété classique de carottes, sont des carottes courtes et robustes avec de longues racines en forme de cônes. En règle générale, il leur faut environ 90 jours pour atteindre 3 à 4 pouces de diamètre et 4 à 5 pouces de longueur. Leur forme les rend plus faciles à cultiver dans un sac de culture.

Réflexions finales sur la façon de cultiver des carottes dans un sac de culture

Bien que la culture de carottes dans des sacs de culture soit très rentable, c'est un processus assez simple qui ne nécessite pas trop de fournitures ou de travail, et que presque tout le monde peut faire. 

Donc, si vous pensez avoir ce qu'il faut pour commencer à cultiver vos propres carottes sucrées, ne perdez pas de temps et commencez à cultiver ce délicieux aliment pour vous et votre famille !