Een beginnershandleiding voor het kweken van Cubaanse oregano

Thuis Cubaanse oregano (Plectranthus Amboinicus) kweken kan een lonende ervaring zijn voor de thuiskweker. Dit kruid, ook wel Spaanse tijm of Cubaanse tijm genoemd, is een populair ingrediënt in de Caribische keuken. Cubaanse oregano is gemakkelijk te kweken, droogtetolerant en kan zowel binnen als buiten worden gekweekt. Met zijn langdurige, geurige blad en witte bloemen kan Cubaanse oregano een geweldige aanvulling zijn op elke tuin.  

Het kweken van Cubaanse oregano is een geweldige manier om een stukje Caribisch gebied in je achtertuin te brengen. Deze beginnersgids geeft je de informatie die je nodig hebt om aan de slag te gaan met het kweken van je eigen Cubaanse oregano. Het behandelt onderwerpen als het selecteren van geschikte variëteiten, plant- en oogsttips en hoe zorg voor je plant. Met deze eenvoudige stappen kun je genieten van de smaak en schoonheid van het kweken van Cubaanse oregano in je moestuin.

Wat is Cubaanse oregano?

Cubaanse oregano (Plectranthus amboinicus) is een kruid afkomstig uit tropische gebieden van het Caribisch gebied, Zuid-Amerika en Midden-Amerika. Het is een muntfamilielid met een stevig oregano-achtig aroma en smaak. De bladeren zijn dik en vlezig, met een ruwe textuur en afgeronde hoeken. 

De stengels zijn meestal vierkant en kunnen enkelvoudig of meervoudig vertakt zijn. Bij het koken van een maaltijd gebruiken chef-koks ze vaak als smaakmaker voor vlees, soepen, sauzen, stoofschotels en zelfs salades. Ook gebruiken veel mensen vaak Cubaanse oregano in de Cubaanse en Latijns-Amerikaanse keuken en kruidenremedies. 

Medicinaal behandelt Cubaanse oregano spijsverteringsproblemen, verkoudheid en griep, hoofdpijn, koorts en huidirritatie. Veel mensen geloven ook dat deze planten antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen hebben, waardoor deze planten nuttig zijn bij de behandeling van wonden en andere huidaandoeningen.

Het verschil tussen Cubaanse oregano en oregano

Cubaanse oregano (Plectranthus amboinicus) en oregano (Origanum vulgare) zijn twee verschillende plantensoorten die vaak door elkaar worden verward vanwege hun vergelijkbare uiterlijk en geurige bladeren. Hoewel beide leden van de muntfamilie zijn en een sterke, aromatische geur hebben, hebben ze een aantal belangrijke verschillen. 

Een van de meest opvallende verschillen tussen Cubaanse oregano en oregano is de grootte; het heeft de neiging groter te worden dan oregano, met bladeren tot 10 cm lang. De textuur van de bladeren verschilt ook; Cubaanse oreganobladeren zijn vlezig en sappig, terwijl oreganobladeren dun en papierachtig zijn. Bovendien heeft Cubaanse oregano een intensere, citrusachtige smaak, terwijl oregano een meer aardse smaak heeft. 

Cubaanse oregano en oregano verschillen ook qua gebruik bij het koken. Cubaanse oregano is een veelvoorkomend kenmerk in Latijns-Amerikaanse keukens als vervanging voor koriander en om soepen, stoofschotels en bonen op smaak te brengen. Aan de andere kant gebruiken veel mensen oregano vaak in mediterrane en Midden-Oosterse gerechten. Het staat bekend om het verbeteren van de smaak van tomaten, pizza en verschillende soorten vlees.

Groeiende Cubaanse oregano - tips en gidsen

Het kweken van Cubaanse oregano is gemakkelijk en lonend, omdat het een aantrekkelijke toevoeging is aan elke tuin. Met een paar simpele tips kan iedereen het leren hoe je dit unieke kruid kunt kweken en genieten van de vele voordelen. 

In deze gids vindt u nuttige informatie over hoe u aan de slag kunt, welk type grond het beste is voor het kweken van Cubaanse oregano en hoe u ervoor zorgt dat het sterk en gezond wordt. Of je nu een beginner bent of een ervaren tuinier, deze gids geeft je de informatie die je nodig hebt om dit smaakvolle kruid te kweken.

De juiste grond- en potmix kiezen

Er zijn talloze grondsoorten en potmixen om uit te kiezen bij het kweken van Cubaanse oregano. De het type grond en potmix dat u kiest, is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het klimaat waarin u woont en het soort kruid dat u wilt gaan kweken. 

De kwaliteit van je aarde en potmix is direct gerelateerd aan de gezondheid en opbrengst van je planten. De beste grond voor het kweken van Cubaanse oregano is zandige leem, rijk aan organisch materiaal en compost. 

De ideale pH van de grond voor het kweken van Cubaanse oregano ligt tussen 6,0 en 6,5. Als uw grond te zuur is, kunt u de pH verhogen door turf toe te voegen mos aan uw grond of grondloze potmix. Als uw grond te alkalisch is, kunt u de pH verlagen door toevoeging van water koffie gronden aan uw grond of potmix.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in… Alles wat u moet weten over laurierblaadjes

Bij het kiezen van een potmix om Cubaanse oregano te laten groeien, kun je het beste kiezen voor een grondloze mix. Hierdoor kunt u de pH-waarde regelen en krijgt uw Cubaanse oregano de perfecte groeiomgeving.

Aanbevolen potmix voor het kweken van kruiden

Je Cubaanse oregano planten

Als u Cubaanse oregano uit zaad kweekt, moet u uw zaden 4 tot 6 weken voor de laatste vorstdatum in uw gebied binnen beginnen. Je kunt ook zaailingen kopen om het groeiproces te versnellen. 

Cubaanse oregano is een kruid dat goed groeit in containers. Als u echter containers gebruikt, zorg er dan voor dat ze voldoende afvoergaten hebben. Kies een zonnige locatie om uw planten te laten groeien zodat Cubaanse oregano warm kan blijven.

Je kunt je Cubaanse oregano-zaden ermee mengen potgrond om ze te helpen ontkiemen. Zodra uw Cubaanse oregano-zaden zijn ontkiemd, verwijdert u ze voorzichtig uit de grond en plant u ze in uw containers of tuinbed. 

Cubaanse oregano kan worden gekweekt als eenjarig, meerjarig of kamerkruid. Als u Cubaanse oregano jaarlijks kweekt, kunt u uw zaden het beste planten na de laatste vorstdatum in uw regio. Als je Cubaanse oregano als vaste plant kweekt, kun je je zaden planten zodra je de grond kunt bewerken.

Aanbevolen Cubaanse oreganoplanten

Zorgen voor je Cubaanse oregano

Zoals de meeste kruiden heeft Cubaanse oregano niet veel onderhoud nodig. Te veel aandacht kan zelfs schadelijk zijn voor uw Cubaanse oreganoplanten. Cubaanse oregano gedijt goed in warme grond met veel zon. Als je Cubaanse oregano binnenshuis kweekt, zet je kruidenpotten dan op een zonnige plek.

Geef Cubaanse oreganoplanten één keer per week water, omdat dit meestal voldoende is om ze aan de droge kant te houden. Het zou het beste zijn als u geef je Cubaanse oreganoplanten water wanneer de grond droog aanvoelt. Als u uw Cubaanse oreganoplanten echter te veel water geeft, kan dit wortelrot veroorzaken.

U kunt uw Cubaanse oregano-planten eens per maand bemesten met een universele meststof. Cubaanse oreganoplanten hebben niet veel aandacht nodig, dus u kunt uw tijd besteden aan het genieten van de vruchten van uw werk. Bij het oogsten van je Cubaanse oregano moet je altijd minimaal één paar bladeren aan de plant laten zitten. Dit zal nieuwe groei bevorderen en voorkomen dat je Cubaanse oreganoplanten doodgaan.

Je Cubaanse oregano oogsten

De ideale tijd om Cubaanse oregano te oogsten is wanneer de planten tussen de 10 en 30 centimeter groot zijn. Een ander teken is dat de planten beginnen te bloeien als de bladeren volgroeid zijn. Maar als je jaarlijks Cubaanse oregano kweekt, kun je beginnen met het verzamelen van de planten zodra de bloemen verschijnen. 

Wanneer de bloemen bruin beginnen te worden, geeft dit aan dat het als een vaste plant groeit, dus je kunt beginnen met oogsten. U kunt de Cubaanse oregano gemakkelijk verzamelen door de plant aan de basis af te snijden. Door ten minste één paar bladeren aan uw Cubaanse oreganoplanten te behouden, blijven ze bloeien.

Er zijn verschillende methoden die u kunt gebruiken om uw Cubaanse oregano te bewaren. Je kunt hem drogen door hem in een goed geventileerde ruimte op te hangen, in keukenpapier te wikkelen en op een donkere en droge plek neer te zetten.

Veelvoorkomende problemen met Cubaanse oregano

Een van de meest voorkomende problemen is te veel water geven. Cubaanse oregano geeft de voorkeur aan drogere omstandigheden, dus als je hem te veel water geeft, rotten de wortels en sterft de plant. Een ander probleem is een gebrek aan licht. Cubaanse oregano heeft veel indirect zonlicht nodig, zorg dus dat de plant op een zonnige plek staat. 

Cubaanse oregano heeft goed doorlatende grond nodig. Als de grond te compact is, is er onvoldoende zuurstof voor de wortels en kan de plant eronder lijden. Volg de juiste richtlijnen voor het kweken van Cubaanse oregano om deze problemen te voorkomen. Met geduld en zorg kun je tijdens het koken genieten van verse oregano van eigen bodem!

Enkele veelvoorkomende problemen bij Cubaanse oreganoplanten zijn:

• Gele tint: misschien heb je je Cubaanse oreganoplanten te veel water gegeven. 
• Bladeren krullen of worden zwart: misschien heb je je Cubaanse oreganoplanten onder water gezet. 
• Verwelkte en slappe bladeren: mogelijk hebt u een probleem met de pH-waarde van uw grond. 
• Zwarte vlekken op bladeren: U kunt Cubaanse oregano-trips ervaren als er kleine beestjes of zwarte gaten op de bladeren zitten. 
• Kleverige substantie op de bladeren: Mogelijk hebt u Cubaanse oregano-bladluizen. 
• Verwelkte of gele bladeren aan de onderkant van uw planten: u kunt last krijgen van Cubaanse oregano-wortelrot als u verwelkte of gele bladeren aan de onderkant van uw planten ziet.

Voordelen van het consumeren van Cubaanse oregano

Cubaanse oregano is een uitstekende bron van vitamine A, B en C, en het bevat ook mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en zink. Deze voedingsstoffen geven veel gezondheidsvoordelen, van het stimuleren van het immuunsysteem en de gezondheid van het hart tot het verbeteren van de spijsvertering en het bestrijden van bacteriën.

Hier zijn een paar voordelen van Cubaanse oregano die je in gedachten moet houden als je ermee kookt.

Antibacteriële en immuunopbouwende eigenschappen

De essentiële oliën in Cubaanse oregano maken het een natuurlijk antibacterieel middel. Bovendien heeft het kruid ook ontstekingsremmende eigenschappen die de effecten van veroudering helpen bestrijden en de reactie van het immuunsysteem verbeteren. Studies hebben aangetoond dat Cubaanse oregano het potentieel heeft om bacteriën te bestrijden die veel voorkomende ziekten veroorzaken, zoals voedselvergiftiging, MRSA, E. coli en Staphylococcus. Je kunt het zelfs gebruiken om de antibioticaresistente bacteriën te bestrijden die een bedreiging voor de volksgezondheid zijn geworden.

Betere hartgezondheid

De hoge antioxidanten en flavonoïden in Cubaanse oregano maken het een krachtige aanvulling op het dieet. Studies hebben aangetoond dat deze verbindingen het risico op coronaire hartziekte en hoge bloeddruk helpen verlagen, twee belangrijke doodsoorzaken in de Verenigde Staten. Cubaanse oregano kan ook helpen bij het beheersen van diabetes en het kan helpen bij het voorkomen van bloedstolsels en beroertes.

Detox-voordelen

Cubaanse oregano's hoge gehalte aan etherische oliën maken het tot een krachtig ontgiftingsmiddel. Studies hebben aangetoond dat deze verbindingen helpen bij het verwijderen van zware metalen en andere gifstoffen uit het lichaam. Cubaanse oregano kan ook een positief effect hebben op de lever en kan helpen bij het verwijderen van overtollig cholesterol.

Verbeter de botgezondheid en de bloedcirculatie

Het hoge calciumgehalte in Cubaanse oregano maakt het een natuurlijke bron van botopbouwende voedingsstoffen. Het kruid kan ook botverlies helpen voorkomen, waardoor het een uitstekende aanvulling is op het dieet van oudere personen. Naast calcium is Cubaanse oregano een rijke bron van ijzer, essentieel voor de productie van rode bloedcellen. IJzergebrek komt veel voor bij oudere volwassenen, vooral vrouwen, en ijzerrijk voedsel zoals Cubaanse oregano kan hun levenskwaliteit helpen verbeteren.

Genezingsbooster

Een van de essentiële voordelen van Cubaanse oregano is het vermogen om de genezing te stimuleren. Het kruid heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen die infecties op de huid en in het lichaam kunnen helpen bestrijden. Het kan ook helpen bij het beheersen van symptomen van gastro-intestinale stoornissen, waaronder het prikkelbare darm syndroom.

Muggen afweren

Cubaanse oregano is ook krachtig als een ongediertebestrijder, vooral tegen muggen. Studies hebben aangetoond dat verbindingen in Cubaanse oregano muggen gedurende korte perioden effectief kunnen afstoten. Een studie wees uit dat de bladeren van Cubaanse oregano, waaruit mensen de essentiële olie kunnen halen, mensen tot twee uur lang beschermt tegen muggen.

Helpt koorts te beheersen

Recente studies hebben aangetoond dat extracten van de Cubaanse oreganoplant kunnen helpen de lichaamstemperatuur en andere koortsgerelateerde symptomen te verlagen. Dit komt door verbindingen die fytonutriënten worden genoemd en die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. De bladeren en stengels van de Cubaanse oreganoplant kunnen worden gekookt en als thee worden ingenomen, of de bladeren kunnen worden geplet om een pasta te maken en rechtstreeks op de huid worden aangebracht.

Cubaans oregano-varkenshaasrecept

• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• 2 theelepels gedroogde oregano
• 1 theelepel komijn
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt 
• 1/2 theelepel zout
• 2 pond. van varkenshaas

Zodra je je ingrediënten hebt verzameld, is het tijd om het varkensvlees te bereiden. Begin met het verhitten van de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut, onder regelmatig roeren. Voeg vervolgens de oregano, komijn, gerookte paprika en zout toe en roer om te combineren.

Voeg vervolgens de varkenshaas toe aan de koekenpan en draai om om te coaten met het kruidenmengsel. Bak ongeveer 5 minuten, draai het varkensvlees halverwege om tot het lichtbruin is aan de buitenkant en gaar is.

Haal het varkensvlees uit de pan en laat het ongeveer 5 minuten rusten voordat je het in dunne plakjes snijdt. Geniet ervan! Serveer met een kant van rijst en bonen voor een heerlijke en authentieke Cubaanse maaltijd.

Hoe maak je Cubaanse oregano-thee?

Het maken van Cubaanse oregano-thee is een gemakkelijke en heerlijke manier om te genieten van de vele gezondheidsvoordelen van dit kruid. Om Cubaanse oregano-thee te maken, heb je het volgende nodig: 

• 2 theelepels gedroogde Cubaanse oreganoblaadjes
• 2 kopjes kokend water

Instructies:

1. Doe de twee theelepels gedroogde Cubaanse oreganoblaadjes in een theepot of mok

2. Giet het kokende water over de bladeren en laat 5 minuten trekken

3. Zeef de thee en gooi de bladeren weg

4. Geniet van je Cubaanse oregano thee

Cubaanse oregano-thee is een geweldige manier om ontstekingen te verminderen en je immuunsysteem te stimuleren. Je kunt het ook drinken als natuurlijk middel tegen verkoudheid en griep. Geniet van je Cubaanse oregano thee warm of koud, gezoet met honing of ongezoet.

Hoe smaakt Cubaanse oregano?

Cubaanse oregano heeft een unieke smaak die we kunnen omschrijven als een combinatie van citroen en salie. De smaak is kruidig en aards, met een vleugje zoetheid. De bladeren hebben een robuust en aromatisch aroma; mensen gebruiken ze vaak om stoofschotels, soepen en sauzen op smaak te brengen.

Cubaanse oregano wordt vaak gebruikt in traditionele Cubaanse gerechten zoals ropa vieja en sofrito. Het is een essentieel ingrediënt in mojo-marinade, een marinade die wordt gebruikt om vlees te kruiden. Bovendien maken de antiseptische eigenschappen Cubaanse oregano effectief bij de behandeling van verkoudheid en andere luchtwegaandoeningen.

Laatste gedachten over het kweken van Cubaanse oregano

U kunt oregano op verschillende manieren consumeren voor gezondheidsvoordelen. Je kunt ze ook gebruiken bij het koken en als kruid in elk gerecht. Cubaanse oregano is ook een gemakkelijk te kweken kruid dat voordelen toevoegt aan elke huistuin. Het kweken van Cubaanse oregano is eenvoudig, mits je de juiste groeiomstandigheden hebt. Als je deze tips volgt, ben je goed op weg om een succesvolle Cubaanse oreganoplant in je moestuin te kweken.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in… Een beginnershandleiding voor het kweken van stevia