Um guia para iniciantes sobre como cultivar orégano cubano

Cultivar orégano cubano (Plectranthus Amboinicus) em casa pode ser uma experiência gratificante para o jardineiro doméstico. Esta erva, também conhecida como tomilho espanhol ou tomilho cubano, é um ingrediente popular na culinária caribenha. O orégano cubano é fácil de cultivar, tolerante à seca e pode ser cultivado em ambientes internos e externos. Com sua folhagem perfumada e duradoura e flores brancas, o orégano cubano pode ser um ótimo complemento para qualquer jardim.  

Cultivar orégano cubano é uma ótima maneira de trazer um pouco do Caribe para o seu quintal. Este guia para iniciantes fornecerá as informações necessárias para começar a cultivar seu próprio orégano cubano. Ele abordará tópicos como seleção de variedades adequadas, dicas de plantio e colheita e como cuide da sua planta. Com estes passos simples, você poderá desfrutar do sabor e da beleza do cultivo de orégano cubano em sua horta.

O que é orégano cubano?

O orégano cubano (Plectranthus amboinicus) é uma erva nativa das regiões tropicais do Caribe, América do Sul e América Central. É um membro da família da menta com aroma e sabor sólido de orégano. As folhas são grossas e carnudas, com textura áspera e bordas arredondadas. 

As hastes são tipicamente quadradas e podem ser simples ou multi-ramificadas. Ao preparar uma refeição, os chefs costumam usá-los como tempero para carnes, sopas, molhos, ensopados e até saladas. Além disso, muitas pessoas costumam usar o orégano cubano na culinária cubana e latino-americana e em remédios fitoterápicos. 

Medicinalmente, o orégano cubano trata problemas digestivos, resfriados e gripes, dores de cabeça, febre e irritação da pele. Muitas pessoas também acreditam que essas plantas têm propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias, o que as torna úteis no tratamento de feridas e outras doenças de pele.

A diferença entre orégano cubano e orégano

O orégano cubano (Plectranthus amboinicus) e o orégano (Origanum vulgare) são duas espécies diferentes de plantas que muitas vezes são confundidas devido à aparência semelhante e às folhas perfumadas. Embora ambos sejam membros da família da menta e tenham um cheiro forte e aromático, eles têm várias diferenças importantes. 

Uma das diferenças mais notáveis entre o orégano cubano e o orégano é seu tamanho; tende a crescer mais do que o orégano, com folhas de até 10 cm de comprimento. A textura das folhas também difere; As folhas de orégano cubano são carnudas e suculentas, enquanto as folhas de orégano são finas e parecidas com papel. Além disso, o orégano cubano tem um sabor cítrico mais intenso, enquanto o orégano tem um sabor mais terroso. 

Orégano cubano e orégano também diferem em termos de uso na culinária. O orégano cubano é comum na culinária latino-americana como substituto do coentro e para temperar sopas, ensopados e feijões. Por outro lado, muitas pessoas costumam usar orégano em pratos mediterrâneos e do Oriente Médio. É conhecido por realçar o sabor de tomates, pizza e vários tipos de carne.

Cultivo de orégano cubano – dicas e guias

Cultivar orégano cubano é fácil e gratificante, pois é uma adição atraente a qualquer jardim. Com algumas dicas simples, qualquer um pode aprender como cultivar esta erva única e aproveitar seus muitos benefícios. 

Este guia encontrará informações úteis sobre como começar, que tipo de solo é melhor para cultivar orégano cubano e como cuidar dele para garantir que cresça forte e saudável. Seja um iniciante ou um jardineiro experiente, este guia fornecerá as informações necessárias para cultivar esta erva saborosa.

Escolhendo a mistura certa de solo e vasos

Existem vários tipos de solo e misturas de vasos para escolher ao cultivar orégano cubano. O o tipo de solo e mistura de vasos que você escolher dependerá de vários fatores, incluindo o clima onde você mora e o tipo de erva que planeja cultivar. 

A qualidade do solo e da mistura para vasos está diretamente relacionada à saúde e ao rendimento de suas plantas. O melhor solo para o cultivo de orégano cubano é o arenoso, rico em matéria orgânica e composto. 

O pH ideal do solo para o cultivo de orégano cubano está entre 6,0 e 6,5. Se o seu solo for muito ácido, você pode aumentar o pH adicionando turfa musgo ao seu solo ou mistura de envasamento sem solo. Se o seu solo for muito alcalino, você pode diminuir o pH adicionando café motivos para o solo ou mistura para envasamento.

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Ao escolher uma mistura de vasos para cultivar orégano cubano, é melhor usar uma mistura sem solo. Isso permite que você controle o nível de pH e forneça ao seu orégano cubano o ambiente de crescimento perfeito.

Mistura de vasos recomendada para o cultivo de ervas

Plantando seu orégano cubano

Se você está cultivando orégano cubano a partir de sementes, deve começar suas sementes dentro de casa 4 a 6 semanas antes da última data de geada em sua área. Você também pode comprar mudas para acelerar o processo de crescimento. 

O orégano cubano é um erva que cresce bem em recipientes. No entanto, se você usar recipientes, certifique-se de que eles tenham orifícios de drenagem amplos. Escolha um local ensolarado para cultivar suas plantas então o orégano cubano pode ficar quente.

Você pode misturar suas sementes de orégano cubano com algumas envasamento solo para ajudá-los a germinar. Depois que as sementes de orégano cubano tiverem germinado, remova-as com cuidado do solo e plante-as em seus recipientes ou no canteiro do jardim. 

O orégano cubano pode ser cultivado como uma erva anual, perene ou de interior. Se você está cultivando orégano cubano como anual, é melhor plantar suas sementes após a última data de geada em sua área. Se você está cultivando orégano cubano como uma planta perene, pode plantar suas sementes assim que puder trabalhar o solo.

Plantas recomendadas de orégano cubano

Cuidando do seu orégano cubano

Como a maioria das ervas, o orégano cubano não requer muita manutenção. De fato, muita atenção pode ser prejudicial para suas plantas de orégano cubano. Orégano cubano prospera em solo quente com muito sol. Se você estiver cultivando orégano cubano dentro de casa, mantenha seus vasos de ervas em um local ensolarado.

Regue as plantas de orégano cubano uma vez por semana, pois isso geralmente é suficiente para mantê-las secas. Seria melhor se você regue suas plantas de orégano cubano quando o solo estiver seco. No entanto, regar demais as plantas de orégano cubano pode causar podridão nas raízes.

Você pode fertilizar suas plantas de orégano cubano uma vez por mês com um fertilizante de uso geral. As plantas de orégano cubano não requerem muita atenção, então você pode gastar seu tempo aproveitando os frutos do seu trabalho. Ao colher o orégano cubano, você deve sempre deixar pelo menos um par de folhas na planta. Isso ajudará a promover um novo crescimento e evitar que suas plantas de orégano cubano morram.

Colhendo seu orégano cubano

O momento ideal para colher o orégano cubano é quando as plantas medem entre 10 e 12 polegadas. Outro sinal é que as plantas começam a florescer quando as folhas crescem até o tamanho máximo. Mas, se você cultivar orégano cubano anualmente, poderá começar a colher as plantas assim que as flores aparecerem. 

Quando as flores começam a dourar, indica que está crescendo como uma planta perene, então você pode começar a colher. Você pode coletar facilmente o orégano cubano cortando a planta em sua base. Manter pelo menos um par de folhas em suas plantas de orégano cubano as ajudará a continuar a florescer.

Existem vários métodos que você pode usar para armazenar o orégano cubano. Você pode secá-lo suspendendo-o em um local bem ventilado, embrulhando-o em uma toalha de papel e colocando-o em um local escuro e seco.

Problemas comuns do orégano cubano

Um dos problemas mais comuns é o excesso de rega. O orégano cubano prefere condições mais secas; portanto, se você regá-lo demais, as raízes apodrecerão e a planta morrerá. Outro problema é a falta de luz. O orégano cubano precisa de muita luz solar indireta, portanto, certifique-se de que a planta esteja em um local ensolarado. 

O orégano cubano precisa de solo bem drenado. Se o solo for muito compacto, não haverá oxigênio suficiente para as raízes e a planta pode sofrer. Para evitar esses problemas, siga as diretrizes de cultivo adequadas para o orégano cubano. Com paciência e cuidado, você pode desfrutar de orégano fresco e caseiro em sua cozinha!

Alguns dos problemas comuns nas plantas de orégano cubano são:

• Tonalidade amarela: você pode ter regado demais suas plantas de orégano cubano. 
• As folhas estão enrolando ou ficando pretas: você pode ter submerso em suas plantas de orégano cubano. 
• Folhas murchas e moles: você pode ter um problema com o nível de pH do solo. 
• Manchas pretas nas folhas: você pode estar experimentando tripes de orégano cubano se houver insetos de tamanho pequeno ou buracos negros nas folhas. 
• Substância pegajosa nas folhas: você pode ter pulgões de orégano cubano. 
• Folhas murchas ou amarelas no fundo de suas plantas: você pode sofrer de podridão da raiz do orégano cubano se vir folhas murchas ou amarelas no fundo de suas plantas.

Benefícios de consumir orégano cubano

O orégano cubano é um excelente fonte de vitaminas A, B e C, e também contém minerais como ferro, magnésio, potássio e zinco. Esses nutrientes conferem muitos benefícios para a saúde, desde estimular o sistema imunológico e a saúde do coração até melhorar a digestão e combater bactérias.

Aqui estão alguns benefícios do orégano cubano que você deve ter em mente ao cozinhar com ele.

Propriedades antibacterianas e de construção imunológica

Os óleos essenciais encontrados no orégano cubano o tornam um agente antibacteriano natural. Além disso, a erva também possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a combater os efeitos do envelhecimento e a melhorar a resposta do sistema imunológico. Estudos mostraram que o orégano cubano tem o potencial de combater bactérias que causam doenças comuns, como intoxicação alimentar, MRSA, E. coli e Staphylococcus. Você pode até usá-lo para combater bactérias resistentes a antibióticos que se tornaram uma ameaça à saúde pública.

Melhor Saúde do Coração

Os altos antioxidantes e flavonóides do orégano cubano o tornam uma adição poderosa à dieta. Estudos demonstraram que esses compostos ajudam a diminuir o risco de doença arterial coronariana e pressão alta, duas das principais causas de morte nos Estados Unidos. O orégano cubano também pode ajudar a controlar o diabetes e a prevenir coágulos sanguíneos e derrames.

Benefícios Detox

Os altos níveis de óleos essenciais do orégano cubano o tornam um poderoso agente de desintoxicação. Estudos demonstraram que esses compostos ajudam a remover metais pesados e outras toxinas do corpo. O orégano cubano também pode ter um efeito positivo no fígado e ajudar na remoção do excesso de colesterol.

Melhorar a saúde óssea e a circulação sanguínea

Os altos níveis de cálcio no orégano cubano o tornam uma fonte natural de nutrientes para a construção óssea. A erva também pode ajudar a prevenir a perda óssea, tornando-se um excelente complemento para a dieta de indivíduos mais velhos. Além do cálcio, o orégano cubano é uma rica fonte de ferro, essencial para a produção de glóbulos vermelhos. A deficiência de ferro é comum entre adultos mais velhos, principalmente mulheres, e alimentos ricos em ferro, como o orégano cubano, podem ajudar a melhorar sua qualidade de vida.

Reforço de Cura

Um dos benefícios essenciais do orégano cubano é sua capacidade de aumentar a cicatrização. A erva tem propriedades antibacterianas e antifúngicas que podem ajudar a combater infecções na pele e dentro do corpo. Também pode ajudar a controlar os sintomas de distúrbios gastrointestinais, incluindo a síndrome do intestino irritável.

repelir mosquitos

O orégano cubano também é potente como repelente de pragas, principalmente contra mosquitos. Estudos mostraram que os compostos do orégano cubano podem efetivamente repelir os mosquitos por curtos períodos. Um estudo descobriu que as folhas de orégano cubano, das quais as pessoas podem extrair o óleo essencial, protegem as pessoas dos mosquitos por até duas horas.

Ajuda a controlar a febre

Estudos recentes mostraram que extratos da planta de orégano cubano podem ajudar a reduzir a temperatura corporal e outros sintomas relacionados à febre. Isso se deve a compostos chamados fitonutrientes, que possuem propriedades anti-inflamatórias. As folhas e caules da planta do orégano cubano podem ser fervidas e ingeridas como chá, ou as folhas podem ser esmagadas para fazer uma pasta e aplicadas diretamente na pele.

Receita de lombo de porco com orégano cubano

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de cominhos
• 2 dentes de alho, picados 
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 libras. de lombo de porco

Depois de reunir os ingredientes, é hora de preparar a carne de porco. Comece aquecendo o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre. Em seguida, adicione o orégano, cominho, páprica defumada e sal e mexa para combinar.

Em seguida, adicione o lombo de porco à frigideira e vire para revestir com a mistura de especiarias. Cozinhe por cerca de 5 minutos, virando a carne de porco na metade até que esteja levemente dourada por fora e cozida.

Retire a carne de porco da frigideira e deixe-a descansar por cerca de 5 minutos antes de cortá-la em fatias finas. Apreciá-lo! Sirva com arroz e feijão para uma deliciosa e autêntica refeição cubana.

Como fazer chá cubano de orégano?

Fazer chá de orégano cubano é uma maneira fácil e deliciosa de aproveitar os muitos benefícios para a saúde desta erva. Para fazer o chá de orégano cubano, você precisará do seguinte: 

• 2 colheres de chá de folhas secas de orégano cubano
• 2 xícaras de água fervente

Instruções:

1. Coloque as duas colheres de chá de folhas secas de orégano cubano em um bule ou caneca

2. Despeje a água fervente sobre as folhas e deixe em infusão por 5 minutos

3. Coe o chá e descarte as folhas

4. Aproveite seu chá cubano de orégano

O chá de orégano cubano é uma ótima maneira de ajudar a reduzir a inflamação e estimular o sistema imunológico. Você também pode tomá-lo como um remédio natural para gripes e resfriados. Desfrute do seu chá cubano de orégano quente ou frio, adoçado com mel ou sem açúcar.

Qual é o sabor do orégano cubano?

O orégano cubano tem um sabor único que podemos descrever como uma combinação de limão e sálvia. Seu sabor é picante e terroso, com um toque de doçura. As folhas têm um aroma robusto e aromático; as pessoas costumam usá-los para dar sabor a ensopados, sopas e molhos.

As pessoas costumam usar orégano cubano em pratos tradicionais cubanos, como ropa vieja e sofrito. É um ingrediente essencial na marinada mojo, uma marinada usada para temperar carnes. Além disso, suas propriedades antissépticas tornam o orégano cubano eficaz no tratamento de resfriados e outras doenças respiratórias.

Considerações finais sobre o cultivo de orégano cubano

Você pode consumir orégano de várias maneiras para obter vantagens para a saúde. Você também pode usá-los na culinária e como erva em qualquer prato. O orégano cubano também é uma erva fácil de cultivar que agrega benefícios a qualquer jardim doméstico. Cultivar orégano cubano é fácil, desde que você tenha as condições de cultivo adequadas. Se você seguir essas dicas, estará no caminho certo para cultivar uma planta de orégano cubano bem-sucedida em sua horta.

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