Sun Sugar Tomato vs Sungold: ¿Cuál es el mejor tomate?

En el mundo de los tomates existen infinidad de variedades entre las que elegir. Pero si eres fanático de los tomates dulces y jugosos, probablemente hayas notado que dos variedades se destacan sobre el resto: Sun Sugar y Sungold. 

Ambas variedades son conocidas por su dulzura, lo que las convierte en una gran adición a ensaladas y platos. Sin embargo, a menudo se confunden entre sí, ya que son similares en apariencia y sabor.  

¡Este artículo es una comparación del tomate Sun Sugar con el tomate Sungold para ayudarlo a decidir cuál cultivar en su jardín y agregar a sus platos favoritos! 

Similitudes entre los tomates Sun Sugar y Sun Gold

La respuesta corta es: No, no son lo mismo. Los tomates Sun Gold son un tipo de tomate reliquia de color rojo anaranjado. Los tomates Sun Sugar son un tipo de tomate cherry de color rojo intenso.

Sin embargo, en realidad tienen mucho en común. Estas son algunas de las similitudes entre el azúcar solar y los tomates dorados:

1. Ambos son dulces

Si está buscando un tomate dulce, Sun Sugar o Sun Gold serían una buena opción. Estos tomates son conocidos por su dulzura, lo que los convierte en un excelente complemento para ensaladas, sándwiches y más.

2. Ambos son pequeños

Cuando se trata de tamaño, los tomates Sun Sugar y Sun Gold son pequeños. Esto los hace perfectos para picar o usar como guarnición.

3. Ambas son variedades de temporada temprana

Si está buscando tomates que estén listos para cosechar temprano en la temporada, Sun Sugar y Sun Gold son buenas opciones. Estas variedades suelen comenzar a madurar a principios o mediados del verano.

4. Ambos son de piel fina

Una de las cosas que hacen que los tomates Sun Sugar y Sun Gold sean tan deliciosos es su piel fina. Esto los hace fáciles de morder y también les ayuda a liberar su dulzura. Muchas otras variedades han sido criadas para tener pieles gruesas para que sean más fáciles de transportar al mercado.

5. Ambos son buenos para enlatar

Si está buscando conservar sus tomates para usarlos más adelante, Sun Sugar y Sun Gold son buenas variedades para enlatar. Su piel fina los hace fáciles de procesar y su dulzura los hace perfectos para enlatar y conservar.

6. Ambos son resistentes a las enfermedades

Ambos cultivares tienen resistencia al virus del mosaico del tabaco (TMV) y al marchitamiento por Verticillium (V), y Sungold también tiene resistencia al marchitamiento por Fusarium (F).

Sun Sugar Tomate vs. Sungold: Diferencias

Cuando se trata de tomates, estos son dos que siempre parecen estar en la parte superior de la lista de todos. Como dijimos, ambos son increíblemente dulces y deliciosos, pero hay algunas pequeñas diferencias entre los dos. 

Aquí hay un vistazo al debate entre el tomate Sun Sugar y Sungold y lo que diferencia a estos dos tomates.

1. Gusto

Ambos tomates son increíblemente dulces como mencionamos anteriormente, pero los tomates Sun Sugar son un poco más complejos en su sabor. Tienen un poco de acidez que ayuda a equilibrar la dulzura, lo que significa que los tomates Sun Sugar también son un poco más ácidos que los tomates Sungold.

Por el contrario, los tomates Sungold son todos dulces, sin acidez y tienen un sabor más intenso (debido al mayor contenido de azúcar). 

2. Textura

Cuando se trata de textura, los tomates Sun Sugar son un poco más firmes que los tomates Sungold. Todavía son bastante jugosos, pero tienen un poco más de sabor. Los tomates Sungold, por otro lado, son increíblemente jugosos y casi se derriten en la boca.

3. Apariencia

En cuanto a la apariencia, los tomates Sun Sugar tienen una forma un poco más uniforme. Son redondos y lisos, con un color rojo intenso. Los tomates Sungold, por otro lado, tienen una forma más ovalada y un color rojo anaranjado más brillante.

4. Usos

Los tomates Sun Sugar y Sungold son lo suficientemente versátiles como para usarse en una variedad de recetas. Los tomates Sun Sugar son un poco más firmes, por lo que son ideales para rebanar y usar en ensaladas o sándwiches. Los tomates Sungold son tan jugosos que son perfectos para comer solos o en salsas o sopas.

5. Piel

Ambas especies de tomates tienen una piel fina, pero la piel de los tomates cherry Sungold es particularmente sensible y propensa a romperse cuando están completamente maduros. Los tomates Sungold a menudo se parten de arriba abajo después de un poco de lluvia. Los tomates partidos se degradarán más rápidamente, pero aún son completamente comestibles. 

Por otro lado, la piel algo más gruesa de Sun Sugar la hace más resistente a las rajaduras (todavía no es muy gruesa).

6. Precio

Finalmente, el precio es siempre una consideración al elegir entre dos productos. Los tomates Sungold suelen ser un poco más caros que los tomates Sun Sugar. Esto se debe al hecho de que son un poco más difíciles de cultivar y tienen una temporada de crecimiento más corta.

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Sun Sugar Tomato vs Sungold: ¿Cuál es fácil de cultivar?

Si está buscando un tomate de alto rendimiento y fácil de cultivar, no puede equivocarse con Sun Sugar o Sungold. Ambas variedades se adaptan bien al cultivo en una amplia gama de climas y condiciones y producirán abundante fruta dulce y jugosa durante todo el verano. 

Los tomates Sun Sugar son una variedad híbrida que fue desarrollada para altas temperaturas y humedad. Son resistentes a enfermedades y plagas y se pueden cultivar en contenedores, bolsas de tela, y en el suelo. 

Los tomates Sungold son una variedad tradicional apreciada por su sabor excepcionalmente dulce. Son un poco más delicados que Sun Sugar y pueden requerir más cuidado y atención, pero valen la pena el esfuerzo.

Cuando se trata de rendimiento, tanto los tomates Sun Sugar como los Sungold producirán abundante fruta. Ambos tardan entre 60 y 67 días en madurar. Sin embargo, Sungold tiende a producir frutos ligeramente más pequeños que Sun Sugar. 

Reflexiones finales sobre Sun Sugar vs Sungold Tomatoes

Cuando se trata del tomate Sun Sugar frente al tomate Sungold, existen ventajas y desventajas para cada tipo. Los tomates Sungold son más fáciles de cultivar, pero los tomates Sun Sugar saben mejor. 

Entonces, ¿cuál deberías cultivar? Realmente depende de tus preferencias personales. 

Si quieres un tomate fácil de cultivar que sepa muy bien, elige Sun Sugar. Si no le importa un poco de trabajo extra, puede evitar estos mayores errores en el cultivo de tomates, y quiere un tomate un poco más dulce, Sungold es el camino a seguir.