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Sun Sugar Tomato vs Sungold : Quelle est la meilleure tomate ?

Dans le monde des tomates, il existe d'innombrables variétés parmi lesquelles choisir. Mais si vous êtes amateur de tomates sucrées et juteuses, vous avez probablement remarqué que deux variétés se démarquent des autres : Sun Sugar et Sungold. 

Les deux variétés sont connues pour leur douceur, ce qui en fait un excellent ajout aux salades et aux plats. Cependant, ils sont souvent confondus, car ils ont une apparence et un goût similaires.  

Cet article est une comparaison entre la tomate Sun Sugar et la tomate Sungold pour vous aider à décider laquelle cultiver dans votre jardin et ajouter à vos plats préférés ! 

Sun Sugar Tomato vs Sungold : Quelle est la meilleure tomate ?

Similitudes entre les tomates Sun Sugar et Sun Gold

La réponse courte est : Non, ils ne sont pas les mêmes. Les tomates Sun Gold sont un type de tomate ancienne de couleur rouge orangé. Les tomates Sun Sugar sont un type de tomate cerise de couleur rouge foncé.

Cependant, ils ont en fait beaucoup en commun. Voici quelques-unes des similitudes entre le sucre du soleil et les tomates dorées du soleil :

1. Ils sont tous les deux adorables

Si vous recherchez une tomate sucrée, Sun Sugar ou Sun Gold serait une bonne option. Ces tomates sont toutes deux connues pour leur douceur, ce qui en fait un excellent ajout aux salades, aux sandwichs et plus encore.

2. Ils sont tous les deux petits

En ce qui concerne la taille, les tomates Sun Sugar et Sun Gold sont toutes deux petites. Cela les rend parfaits pour grignoter ou utiliser comme garnitures.

3. Ce sont toutes deux des variétés de début de saison

Si vous cherchez des tomates qui seront prêtes à être récoltées tôt dans la saison, alors Sun Sugar et Sun Gold sont de bonnes options. Ces variétés commencent généralement à mûrir du début au milieu de l'été.

Le Sun Sugar est parfait pour les débutants car ils sont naturellement résistants à de nombreuses maladies courantes de la tomate.

4. Ils ont tous les deux la peau fine

L'une des choses qui rendent les tomates Sun Sugar et Sun Gold si délicieuses est leur peau fine. Cela les rend faciles à croquer et les aide également à libérer leur douceur. De nombreuses autres variétés ont été sélectionnées pour avoir des peaux épaisses afin de faciliter leur transport vers le marché.

5. Ils sont tous les deux bons pour la mise en conserve

Si vous cherchez à conserver vos tomates pour une utilisation ultérieure, alors Sun Sugar et Sun Gold sont toutes deux de bonnes variétés pour la mise en conserve. Leurs peaux fines les rendent faciles à traiter et leur douceur les rend parfaits pour la mise en conserve et la conservation.

6. Les deux sont résistants à la maladie

Les deux cultivars ont une résistance au virus de la mosaïque du tabac (TMV) et à la flétrissure verticillienne (V), Sungold ayant également une résistance à la fusariose (F).

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Sun Sugar Tomato contre Sungold: Différences

En ce qui concerne les tomates, ce sont deux qui semblent toujours être en tête de liste. Comme nous l'avons dit, les deux sont incroyablement sucrés et délicieux, mais il existe de légères différences entre les deux. 

Voici un aperçu du débat entre la tomate Sun Sugar et Sungold et ce qui distingue ces deux tomates.

1. Goût

Les deux tomates sont incroyablement sucrées comme nous l'avons mentionné plus tôt, mais les tomates Sun Sugar sont un peu plus complexes dans leur saveur. Ils ont un peu d'acidité qui aide à équilibrer la douceur, ce qui signifie que les tomates Sun Sugar sont également un peu plus acidulées que les tomates Sungold.

En revanche, les tomates Sungold sont toutes sucrées sans acidité et ont une saveur plus intense (en raison de la teneur plus élevée en sucre). 

Sungold est une tomate cerise super sucrée de couleur mandarine 

2. Textures

En ce qui concerne la texture, les tomates Sun Sugar sont un peu plus fermes que les tomates Sungold. Ils sont encore assez juteux, mais ils ont un peu plus de mordant. Les tomates Sungold, en revanche, sont incroyablement juteuses et fondent presque dans la bouche.

3. Apparence

En apparence, les tomates Sun Sugar ont une forme un peu plus uniforme. Ils sont ronds et lisses, avec une couleur rouge foncé. Les tomates Sungold, quant à elles, ont une forme plus ovale et une couleur rouge orangé plus brillante.

4. Utilisations

Les tomates Sun Sugar et Sungold sont suffisamment polyvalentes pour être utilisées dans une variété de recettes. Les tomates Sun Sugar sont un peu plus fermes, elles sont donc idéales pour trancher et utiliser dans des salades ou des sandwichs. Les tomates Sungold sont si juteuses qu'elles sont parfaites pour être consommées seules ou utilisées dans des sauces ou des soupes.

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5. Peau

Les deux espèces de tomates ont une peau fine, mais la peau des tomates cerises Sungold est particulièrement sensible et sujette à se casser lorsqu'elles sont complètement mûres. Les tomates Sungold se fendent souvent de haut en bas après un peu de pluie. Les tomates fendues se dégradent plus rapidement, mais elles restent tout à fait comestibles. 

D'autre part, la peau un peu plus épaisse de Sun Sugar la rend plus résistante aux fissures (ce n'est toujours pas très épais).

6. Prix

Enfin, le prix est toujours une considération lors du choix entre deux produits. Les tomates Sungold sont généralement un peu plus chères que les tomates Sun Sugar. Cela est dû au fait qu'ils sont un peu plus difficiles à cultiver et qu'ils ont une saison de croissance plus courte.

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Sun Sugar Tomato vs Sungold : Laquelle est facile à cultiver ?

Si vous recherchez une tomate facile à cultiver et à haut rendement, vous ne pouvez pas vous tromper avec Sun Sugar ou Sungold. Les deux variétés sont bien adaptées à la culture dans un large éventail de climats et de conditions et produiront une abondance de fruits sucrés et juteux tout au long de l'été. 

Les tomates Sun Sugar sont une variété hybride qui a été développée pour une chaleur et une humidité élevées. Ils sont résistants aux maladies et aux ravageurs et peuvent être cultivés dans des conteneurs, sacs en tissu, et dans le sol. 

Les tomates Sungold sont une variété ancienne qui est appréciée pour sa saveur exceptionnellement sucrée. Ils sont un peu plus délicats que Sun Sugar et peuvent nécessiter plus de soin et d'attention, mais ils en valent la peine.

En ce qui concerne le rendement, les tomates Sun Sugar et Sungold produiront une abondance de fruits. Les deux prennent 60 à 67 jours pour mûrir. Cependant, Sungold a tendance à produire des fruits légèrement plus petits que Sun Sugar. 

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Réflexions finales sur Sun Sugar vs Sungold Tomatoes

En ce qui concerne la tomate Sun Sugar par rapport à la tomate Sungold, il y a des avantages et des inconvénients pour chaque type. Les tomates Sungold sont plus faciles à cultiver, mais les tomates Sun Sugar ont meilleur goût. 

Alors, lequel cultiver ? Cela dépend vraiment de vos préférences personnelles. 

Si vous voulez une tomate facile à cultiver qui a bon goût, optez pour Sun Sugar. Si cela ne vous dérange pas un peu de travail supplémentaire, peut éviter ces les plus grosses erreurs de culture de tomates, et que vous voulez une tomate légèrement plus sucrée, Sungold est la voie à suivre.

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