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Wie man Limabohnen anbaut (Leitfaden für Anfänger)

Sie kennen sie vielleicht als Limabohnen oder Butterbohnen, aber unabhängig vom Namen, den Sie verwenden, lohnt es sich, diese Hülsenfrüchte in Ihrem Garten anzubauen. Die gute Nachricht ist, dass der Anbau von Limabohnen keine gärtnerischen Fähigkeiten auf Expertenniveau erfordert. Wenn Sie stattdessen die Informationen im folgenden Artikel durchlesen, erfahren Sie alles, was Sie über das Pflanzen, Pflegen und Ernten wissen müssen Phaseolus lunatus Anlage.

Wie man Limabohnen anbaut [Anfängerleitfaden]
Erfahren Sie, was Sie über den Anbau von Limabohnen wissen müssen

Verstehen Sie die zwei Hauptarten von Limabohnen

Das erste Wissen, das Sie vor dem Anbau einer Limabohne haben sollten, ist, dass es zwei Hauptmerkmale gibt Arten von Limabohnenpflanzen auf die Sie wahrscheinlich stoßen werden. Diese beliebten Sorten sind bekannt als:

  • Pole-Limabohnen
  • Buschlimabohnen

Insgesamt neigen Buschbohnen und Stangensorten dazu, unglaublich ähnliche Wachstumsanforderungen zu haben. Allerdings gibt es hier einige Unterschiede, die es zu beachten gilt.

Der offensichtlichste Unterschied besteht darin, dass Buscharten in Form eines Strauchs wachsen. Die Pflanzen sind zum Zeitpunkt der Reife oft kleiner und produzieren kleinere Samen. Buschbohnen liefern in den meisten Fällen auch frühere Ernten als Stangen-Limabohnen.

Im Gegensatz dazu wachsen Stangenbohnen kletternd und können eine Höhe von 12 Fuß oder mehr erreichen. Da diese Pflanzen klettern müssen, müssen Sie ihnen eine strukturell starke Stütze in Form einer stabilen Stange oder eines Spaliers bieten.

Abgesehen von diesen Unterschieden erweisen sich Pole-Lima-Bohnen und Busch-Lima-Bohnen als eher ähnlich als unterschiedlich. Wie Sie gleich sehen werden, erfordern diese Sorten im Allgemeinen ähnliche Wachstumsbedingungen und Gartenpflege.

Sorten von Limabohnen

Es gibt eine Vielzahl von Limabohnen, jede mit ihrem eigenen, einzigartigen Geschmack und ihrer eigenen Textur. Sieva-Bohnen sind klein und zart, mit einem süßen Geschmack, der oft als nussig beschrieben wird. Madagaskarbohnen sind größer und herzhafter und haben einen reichen Geschmack, der sich perfekt für Eintöpfe und Suppen eignet. Ackerbohnen sind groß und flach und haben eine cremige Konsistenz, die sie ideal für Aufstriche und Dips macht. Burmabohnen sind klein und rund und haben einen erdigen Geschmack, der sich perfekt für Currys und andere Gerichte eignet. Kartoffellimas sind die größte Limabohnesorte und haben eine feste Konsistenz, die dem Kochen gut standhält. Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden, Limabohnen sind eine köstliche und vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Ideale Wachstumsbedingungen für Limabohnen

Nachdem Sie die beiden wichtigsten Arten von Limabohnenpflanzen kennengelernt haben, ist es nun an der Zeit, einige der Wachstumsanforderungen dieser Pflanzen zu berücksichtigen. In den folgenden Abschnitten gehen wir auf die idealen Sonneneinstrahlungs- und Bodenbedingungen für eine Limabohne ein, damit Sie den perfekten Wachstumsstandort für Ihre Pflanze auswählen können.

Sonnenaussetzung

Volle Sonne, also sechs Stunden oder mehr direktes Sonnenlicht pro Tag, ist ideal für die Entwicklung von Limabohnen. Ausreichend Sonnenlicht sorgt dafür, dass Ihre Limabohnenpflanze zum Zeitpunkt der Ernte große und gesunde Schoten bildet. Manchmal ermöglicht teilweises Sonnenlicht das Überleben der Limabohnenpflanzen. Alles, was weniger als volle Sonne bedeutet, kann jedoch zu einer geringeren Bohnenproduktion Ihrer Limabohnenpflanze führen.

Bodenbedingungen

Um günstige Bodenbedingungen für Ihre Limabohnenpflanze zu finden, müssen Sie verschiedene Bodeneigenschaften berücksichtigen. Limabohnenpflanzen haben besondere Vorlieben hinsichtlich der Temperatur, des organischen Gehalts, des Säuregehalts und der Entwässerung des Bodens, in dem sie wachsen.

Bodentemperatur

Die Bodentemperatur ist eines der wichtigsten dieser Merkmale. Da Limabohnen aus einem warmen Klima stammen, müssen Sie diese Wärme überall dort erzeugen, wo Sie Ihre Bohnen anbauen möchten. Normalerweise sollte die Bodentemperatur über 60 Grad Fahrenheit liegen, und der ideale Wärmebereich liegt zwischen 70 und 90 Grad Fahrenheit.

Limabohnepflanzen vertragen weder Frost noch leichte Kälte, weshalb ein warmer Boden unerlässlich ist. Ohne ausreichend warmen Boden können Sie nicht erwarten, dass Ihre Limabohnenpflanze eine gesunde Ernte einbringt oder überhaupt das Keimstadium erreicht, um ihren Lebenszyklus zu beginnen.

Weihnachtslimabohnen
Weihnachtslimabohnen

Bodensäure

Säure beeinflusst auch die Gesundheit Ihrer Limabohnenpflanzen. Limabohnen mögen saure bis leicht saure Böden. Der ideale pH-Bereich für diese Pflanzen liegt zwischen 6 und knapp unter 7. Testen Sie den Boden an Ihrem Anbauort, bevor Sie eine Limabohne pflanzen, und ändern Sie ihn nach Bedarf, um einen niedrigeren pH-Wert des Bodens aufrechtzuerhalten.

Bodennährstoffe

Es ist am besten, eine Limabohne auf lehmigem, fruchtbarem Boden anzubauen, der viel organisches Material enthält. Organische Stoffe geben Ihrer Limabohne den optimalen Treibstoff, den sie für ein kräftiges Wachstum benötigt. Limabohnen benötigen außerdem Zugang zu den drei wichtigsten Pflanzennährstoffen Stickstoff, Phosphor und Kalium sowie zu einigen wichtigen Mikronährstoffen, darunter Kalzium und Magnesium.

Bodenentwässerung

Der Boden, in dem eine Limabohne wächst, sollte locker genug sein, um eine hervorragende Drainage zu ermöglichen. Gleichzeitig muss der Boden ausreichend Wasser speichern, um eine gleichmäßige Feuchtigkeitsversorgung der Wurzeln sicherzustellen. Auch hier erbringen lehmige Böden häufig die beste Leistung, da sie über hervorragende Entwässerungseigenschaften verfügen.

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Der beste Weg, Limabohnensamen zu pflanzen

Wenn Sie die Wachstumsbedürfnisse einer Limabohnenpflanze kennen, sind Sie bereit, die ersten Schritte für den erfolgreichen Anbau einer Limabohne zu unternehmen. Glücklicherweise ist das Pflanzen von Limabohnensamen keine schwierige Aufgabe. Alles, was Sie wissen müssen, ist, wann Sie diese Samen je nach Wohnort pflanzen müssen, und ein paar Tipps, wie Sie Ihre Samen in die Erde bringen.

Jackson Wonder Bush Limabohne
Jackson Wonder Bush Limabohne. Kredit: Amazonas

Wann sollten Limabohnen gepflanzt werden?

Da Limabohnen einen warmen Boden benötigen, müssen Sie die Aussaat zeitlich entsprechend Ihrem Wohnort planen. Wenn Sie in warmen Klimazonen leben, in denen die Bodentemperaturen konstant über 65 Grad Fahrenheit bleiben, können Sie Ihre Limabohnensamen zu fast jeder Jahreszeit pflanzen.

Wenn Sie in einer kälteren Region leben, wie es die meisten Gärtner in den USA tun, müssen Sie noch ein paar Überlegungen darüber anstellen, wann Sie Ihre Limabohnensamen pflanzen. Wenn Sie beispielsweise Ihre Limabohnenpflanzen vollständig im Freien anbauen möchten, müssen Sie nach dem letzten Frostdatum etwa einen Monat warten, bevor Sie Ihre Samen sicher säen können.

Alternativ haben Sie auch die Möglichkeit, mit der Aussaat im Innenbereich zu beginnen, bevor die Außentemperaturen warm genug für Ihre Limabohnenpflanzen sind. Bei diesem Ansatz sollten Sie Ihre Samen einige Wochen vor dem letzten Frosttermin in einen Behälter pflanzen. Sobald das Wetter wärmer wird und Ihr Samen zu einer kleinen Pflanze gekeimt ist, können Sie ihn ins Freie verpflanzen.

Beim Pflanzen sollten Sie auch darüber nachdenken, wie eine Limabohnenpflanze ihre Ernte einbringt. Limabohnenpflanzen neigen dazu, alle ihre Bohnen auf einmal zu produzieren. Aus diesem Grund kann es eine kluge Idee sein, dies zu tun Pflanzen Sie mehrere Samensätze alle paar Wochen auseinander. Dieser Abstand kann Ihnen eine längere Erntesaison für Ihre Limabohnen ermöglichen.

So pflanzen Sie einen Limabohnensamen

Um einen Limabohnensamen zu pflanzen, betten Sie ihn etwa zwei bis fünf Zentimeter tief in warme Erde ein. Überprüfen Sie vor dem Pflanzen noch einmal, ob Ihr Boden warm ist und über eine gute Drainage verfügt.

Wenn Sie viele Limabohnensamen pflanzen, sollten Sie diese sorgfältig verteilen, um jedem einzelnen genügend Platz zu geben, um sich während der Reifung auszudehnen. Pflanzen Sie Ihre Samen in mehreren Reihen mit einem Abstand von etwa 7 bis 15 cm. Zwischen jeder Reihe und den Reihen daneben sollte etwa ein bis zwei Fuß Platz sein.

Wenn Sie Stangen-Limabohnen im Freien pflanzen, müssen Sie außerdem Ihre Reihen so platzieren, dass jede Pflanze eine Struktur hat, auf der sie sich während der Reifung abstützen kann. Wenn Sie Stangenlimabohnen im Innenbereich anbauen, können Sie ihnen später eine Stützstruktur bieten, wenn Sie sie ins Freiland verpflanzen. Bei Buschbohnen müssen Sie sich dagegen überhaupt keine Sorgen um die Unterstützung machen.

Nachdem Sie Ihre Samen gepflanzt haben, müssen Sie Wasser zuführen, um den Boden konstant feucht zu halten. Ohne das Bodenfeuchtigkeitist es unwahrscheinlich, dass Ihre Samen keimen und sich zu gesunden Limabohnenpflanzen entwickeln.

Pflege und Wartung von Limabohnenpflanzen

Nehmen wir an, Sie haben die Ratschläge im vorherigen Abschnitt befolgt und Ihre Limabohnensamen zum Keimen gebracht. Da nun kleine Limabohnenpflanzen aus dem Boden wachsen, sollten Sie bereit sein, sie fortlaufend zu pflegen, um sie gesund zu halten.

Fordhook Limabohne
Fordhook Lima Bean. Kredit: Burpee.com

Geben Sie Ihren Limabohnenpflanzen reichlich Mulch

Limabohnen lieben warmes Wetter, lieben aber auch konstant feuchte Böden. Manchmal können diese beiden Wünsche im Widerspruch zueinander stehen, da heißes Wetter dazu führen kann, dass der Boden sehr schnell austrocknet. Es gibt jedoch einige schnelle Abhilfemaßnahmen, mit denen Sie diesem Problem vorbeugen können.

Natürlich müssen Sie wissen, wie Sie Ihre Limabohnen gießen, worauf wir im nächsten Abschnitt eingehen, aber Sie möchten Ihren Pflanzen auch reichlich Mulch geben. Eine gesunde Mulchschicht verhindert, dass Feuchtigkeit aus dem Boden verdunstet. Es hilft auch dabei, die Temperatur Ihres Bodens zu regulieren, um plötzliche Temperaturschwankungen zu verhindern.

Bewässerung und Düngung

Regelmäßiges Gießen ist für Limabohnenpflanzen von entscheidender Bedeutung. Ohne genug Wasser, werden Ihre Pflanzen Schwierigkeiten haben, Blüten zu entwickeln, was letztendlich zu einer geringen Bohnenschotenproduktion führt. Nachdem Ihre Samen zu kleinen Pflanzen gekeimt sind, geben Sie ihnen etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass der Boden ausreichend entwässert ist, da stehendes Wasser Wurzelfäule verursachen kann.

Der Düngebedarf einer Limabohnenpflanze ist gering und eine zu hohe Düngung kann in manchen Fällen ihr Wachstum einschränken. Eine einmalige Anwendung von Kompost während der Vegetationsperiode kann sich positiv auf die Entwicklung Ihrer Pflanze auswirken. Dies ist jedoch nicht notwendig und Ihre Pflanze sollte ohne zusätzliche Hilfe alle Nährstoffe, die sie benötigt, aus dem Boden erhalten.

Wie erntet man Limabohnen?

Wenn Sie den richtigen Pflegeplan einhalten, wachsen Ihre Limabohnensamen zu einer reifen Pflanze heran, die zur Ernte bereit ist. Wenn die Erntezeit gekommen ist, gibt es an Ihrer Pflanze mehrere physische Signale.

Der erste Hinweis darauf, dass Ihre Limabohnenschoten zur Ernte bereit sind, ist ihre Länge. Diese Samenkapseln werden mehr als zehn Zentimeter lang sein, wenn sie zum Pflücken bereit sind. Die Schoten sollten außerdem einigermaßen fest und relativ dick sein.

Auch das Entfernen einer Schote von der Pflanze ist einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, mit den Fingern vorsichtig eine Schote von ihrem Ast zu ziehen. Seien Sie beim Entfernen dieser Schoten vorsichtig, da Ihre Pflanze leicht beschädigt werden kann, wenn Sie nicht vorsichtig sind.

So trocknen Sie Limabohnen

Limabohnen sind eine Hülsenfruchtart, die getrocknet und dann zur Verwendung beim Kochen rehydriert werden kann. Das Trocknen von Limabohnen ist relativ einfach und erfordert nur wenige Stunden Zeit. Zunächst sollten die Bohnen sortiert und abgespült werden, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Als nächstes sollten sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech oder einer anderen trockenen Oberfläche ausgebreitet werden. Sie können sie auch in einen Dörrapparat geben, falls Sie einen haben. Wenn Sie keinen Dörrautomaten haben, können Sie sie bei leicht geöffneter Tür auf der niedrigsten Stufe in Ihren Backofen stellen. Lassen Sie sie trocknen, bis sie knusprig sind.

Sobald die Bohnen trocken sind, können sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort bis zu sechs Monate gelagert werden. Um die getrockneten Bohnen zu rehydrieren, weichen Sie sie vor dem Kochen einfach mehrere Stunden oder über Nacht in Wasser ein. Bei richtiger Lagerung können getrocknete Limabohnen eine wertvolle Ergänzung für Ihre Speisekammer sein.

Gesprenkelte Butterbohne
Gesprenkelte Butterbohne

Häufig gestellte Fragen

Viele Anfängergärtner haben ein paar Fragen zum Anbau von Limabohnen. Daher möchten wir einige dieser Anfragen beantworten, bevor wir zum Abschluss kommen. Nachfolgend finden Sie Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zu Limabohnen.

Wie lange dauert es, bis man Limabohnen ernten kann?

Wie lange es dauert, bis eine erntereife Limabohnenpflanze wächst, hängt von der Sorte ab, die Sie haben. Busch-Limabohnen sind etwas schneller und können in nur 60 Tagen zur Ernte bereit sein. Pole-Limabohnen brauchen etwas länger und können bis zu 90 Tage brauchen, um zu reifen. Allerdings können diese Schätzungen in beiden Fällen variieren, je nachdem, welche einzelne Pflanze Sie besitzen und wie gut Sie sie pflegen.

Welche ernährungsphysiologischen Vorteile haben Limabohnen?

Limabohnen sind nicht nur einfach anzubauen, sondern wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Limabohnen enthalten Ballaststoffe, Eiweiß und mehrere Mikronährstoffe. Eisen, Kalium, Kalzium und mehrere wichtige Vitamine sind in Limabohnen enthalten. Zudem sind die Bohnen fettarm und liefern reichlich energiespendende Kohlenhydrate.

Woher kommt die Limabohnenpflanze?

Die Limabohnenpflanze ist in Südamerika auf natürliche Weise gewachsen Zentralamerika seit Tausenden von Jahren. Genauer gesagt könnten Limabohnen ursprünglich aus der Gegend stammen, die wir als das heutige Peru kennen. In dieser Region werden Limabohnen schon länger angebaut als fast jede andere Pflanze. Heutzutage sind Limabohnen weit verbreitet und wachsen überall dort, wo sie die Wärme und Feuchtigkeit erhalten, die sie zum Gedeihen benötigen.

Abschluss

Der Anbau von Limabohnen ist kein Gartenprojekt, das fundierte Kenntnisse und Erfahrung im Gartenbau erfordert. Stattdessen müssen Sie nur ein paar Tipps über die besten Wachstumsbedingungen für Limabohnen kennen, wie man sie anpflanzt und wie man sie bis zur Ernte pflegt. Wenn Sie sich bei einem dieser Schritte verloren fühlen, kehren Sie zu den Informationen im obigen Artikel zurück, um wieder auf den richtigen Weg zu kommen. 

de_DEDeutsch
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