Cherokee Purple vs. Black Krim: quale coltivare?

Se ti piace il giardinaggio, sai già che la maggior parte dei giardinieri ama coltivare i pomodori per i loro benefici per la salute e il loro gusto fantastico. Dalle zuppe salutari alle insalate di verdure, la maggior parte di noi ama avere i pomodori nel nostro cibo quotidiano. Oltre al loro gusto delizioso, i pomodori contengono alcuni nutrienti essenziali per il nostro corpo e possono essere utilizzati anche localmente per la cura del viso.

Quando scegli quale varietà di pomodoro coltivare, avrai molte opzioni con gusti e specialità diverse. Cherokee Purple e Black Krim sono un paio di varietà di pomodori popolari tra i giardinieri. Entrambi i tipi offrono un raccolto modesto con ottimi sapori, ma quale dovresti scegliere per il tuo giardino? Confrontiamo Cherokee Purple con Black Krim e scopriamo qual è l'opzione migliore per te in generale.

Pomodori viola Cherokee

Originario della Russia, il Cherokee Purple è una varietà di pomodoro famosa per il suo gusto eccellente e l'aspetto scuro. Questo tipo di pomodoro prende il nome dalla tribù dei nativi americani, i “Cherokee”. La tribù Cherokee coltivò questa specifica razza di pomodori per secoli e alla fine contribuì a diffonderli in altre regioni. Questi pomodori vengono utilizzati principalmente in prodotti alimentari come panini o insalate, crescendo di circa 10-12 once di peso. Attualmente è una delle varietà di pomodoro più apprezzate al mondo e molti giardinieri preferiscono coltivarlo rispetto ad altre varietà.

Pomodori Krim Neri

Conosciute anche come Crimea Nera, queste varietà di pomodoro dal colore scuro furono viste per la prima volta in Ucraina. Nel 1990, il Black Krim è stato il primo pomodoro di colore nero venduto commercialmente negli Stati Uniti. Successivamente, è diventato famoso negli Stati Uniti e in altri paesi per le sue caratteristiche uniche. Come i Purple Cherokee, questi pomodori hanno solitamente un colore viola scuro o nero e possono diventare ancora più scuri se esposti alla luce solare. I pomodori Black Krim sono particolarmente apprezzati per il loro delizioso sapore piccante.

Cherokee Purple vs Black Krim: quali sono le differenze fondamentali?

Sebbene Cherokee Purple e Black Krim abbiano molte somiglianze, alcune differenze significative li distinguono. Per trovare la varietà di pomodoro adatta al tuo giardino, devi analizzare queste differenze e vedere quale pomodoro si adatta meglio a te.

In base alle dimensioni e al colore

Una delle differenze più evidenti tra Cherokee Purple e Black Krim è la dimensione e il peso. I pomodori Cherokee Purple tendono in genere ad essere più grandi, mentre i Black Krim sono più piccoli dei pomodori Cherokee Purple. In media, la Cherokee Purple può raggiungere un peso di 8-16 once, che è abbastanza grande rispetto ad altre varietà. A volte possono crescere fino a 1 libbra, il che è enorme per un pomodoro. In confronto, i Black Krim crescono fino a circa 8-12 once e sembrano significativamente più piccoli, soprattutto se confrontati con i pomodori Cherokee Purple.

Di solito, i Black Krim sono più scuri dei Cherokee Purple poiché hanno la pelle più pesante e dura, mentre il colore dei Cherokee Purple è un po' più chiaro dei Black Krim con la pelle polposa.

Basato sul sapore

Sebbene sia i pomodori Cherokee Purple che quelli Black Krim abbiano un buon sapore, hanno sapori significativamente diversi. In termini di gusto, i pomodori Cherokee Purple hanno un sapore intenso e unico. Con un odore meno aspro e un sapore complesso, è un pomodoro ideale per i panini. La Black Krim, d'altra parte, offre un sapore più attenuato con una miscela perfetta di gusto affumicato e piccante.

Basato sulla maturità

Sia Cherokee Purple che Black Krim sono considerate varietà di mezza stagione. Significa che possono maturare in qualsiasi periodo dell'anno. Poiché i pomodori Cherokee Purple diventano più grandi della maggior parte delle varietà, di solito impiegano più tempo a maturare. In genere questi pomodori impiegano circa 85 giorni per raggiungere la maturità, mentre i Black Krim impiegano circa 80 giorni per raggiungere la piena maturità.

Basato sulla spaziatura

Il distanziamento è una parte essenziale del pomodori in crescitae un'ampia varietà di pomodori ha istruzioni diverse per la spaziatura. (Vedere: Puoi piantare due piante di pomodoro insieme?) Senza una spaziatura adeguata, le tue piante di pomodoro potrebbero soffrire di malnutrizione ed esserne colpite malattie fungine, portando ad un raccolto scarso. Per piantare i pomodori Black Krim, devi avere almeno 24 pollici di spazio per ogni pianta. Per le piante Cherokee Purple, tu bisogno di un minimo di 18 pollici per ogni pianta. Puoi aggiungere ulteriori sistemi di supporto per la loro crescita verticale con una spaziatura sufficiente.

Cherokee Purple vs Black Krim: quali sono le somiglianze?

Oltre alle differenze sopra menzionate, Cherokee Purple e Black Krim condividono anche somiglianze. Comprendere queste somiglianze è anche una parte importante del processo decisionale. Alcune somiglianze di base tra Cherokee Purple e Black Krim sono:

Tipi di varietà

Queste varietà di pomodori sono significativamente più larghe rispetto ad altri tipi, motivo per cui sono conosciuti come pomodori bistecca. Questo li rende ideali per i panini.

Abitudini in crescita

I pomodori possono essere suddivisi in varietà determinate e indeterminate. I pomodori sono determinati nano perché smettono di crescere dopo aver raggiunto una certa altezza. Sia Black Krim che Cherokee Purple sono entrambi indeterminati, il che significa che questi piante di pomodoro raggiungerà gli 8-10 piedi di altezza e avrà bisogno di potature regolari.

Apparenze

Sebbene sia Cherokee Purple che Black Krim abbiano colori scuri, c'è una leggera differenza nella tonalità di colore di questi pomodori. I pomodori Black Krim sono tipicamente viola scuro, che possono anche diventare neri se esposti alla luce del sole. D'altra parte, i pomodori Cherokee Purple hanno una leggera tonalità rossa nella buccia. Ma va detto che il colore di entrambi questi pomodori a prima vista sembra identico.

Condizioni di crescita

Poiché sia i pomodori Cherokee Purple che quelli Black Krim sono indeterminati, continueranno a crescere e a fornire frutti fino al primo gelo. Entrambe queste varietà dovrebbero essere potate regolarmente per incoraggiare la pianta a sviluppare più frutti piuttosto che più fogliame e per evitare che cadano quando diventano troppo grandi per i loro supporti.

Impollinazione aperta

In termini semplici, a impollinazione aperta significa che i semi del frutto genitore possono produrre frutti identici. In questo caso, i pomodori Cherokee Purple e Black Krim sono entrambi conosciuti come a impollinazione aperta perché i loro frutti sembrano molto simili. A causa dell'impollinazione libera, da secoli non si verifica alcuna mutazione genetica in questi tipi di piante. Inoltre, i pomodori possono anche autoimpollinarsi, ovvero hanno parti maschili e femminili in ciascuna pianta.

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Tempo di raccolta

I pomodori Cherokee Purple sono più grandi dei Black Krim, quindi necessitano di un tempo di crescita leggermente maggiore rispetto ai Black Krim. Ma poiché entrambe sono piante indeterminate, le loro stagioni di crescita sono simili. Ciò significa anche che non esiste una stagione di raccolta fissa sia per la Cherokee Purple che per la Black Krim. Dopo la semina, entrambe le varietà di piante necessitano di circa tre mesi per essere completamente pronte per la raccolta.

Cherokee Purple vs Black Krim: qual è il più gustoso?

Uno dei fattori più significativi nella scelta della giusta varietà di piante di pomodoro è il gusto. Lo vorresti coltivare pomodori dal gusto eccellente e dal sapore fantastico. Da questo punto di vista, Cherokee Purple e Black Krim possono offrirti gusti e sapori diversi.

I Black Krim hanno meno dolcezza e vengono utilizzati principalmente nelle insalate di verdure a causa dei loro sapori attenuati. D'altro canto, la maggior parte delle persone preferisce mangiare i pomodori Cherokee Purple crudi per assaporarne il sapore dolce e intenso. Anche se la risposta a quale varietà ha un sapore migliore è una questione di preferenze personali, queste linee guida ti aiuteranno a capire quale varietà potrebbe essere la migliore per te.

Verdetto finale

Non esiste un vincitore chiaro nella battaglia tra Cherokee Purple e Black Krim perché dipende dalle tue preferenze. Queste varietà di pomodori sono uniche in quanto offrono dimensioni, aspetto e sapori diversi. I fattori sopra descritti ti aiuteranno a decidere quale varietà di pomodoro è perfetta per il tuo giardino.

Ricapitolando: Cherokee Purple può essere un'opzione ideale se vuoi coltivare pomodori di grandi dimensioni con sapore e gusto forti. Se preferisci coltivare pomodori di piccole dimensioni dal gusto equilibrato, perfetti per le insalate, scegli Black Krim. Alla fine potresti voler coltivarli ciascuno per vedere quale si adatta meglio al tuo giardino e alle tue papille gustative.