Cherokee Purple vs. Black Krim: Alin ang Lalago?

Kung mahilig ka sa paghahalaman, alam mo na na karamihan sa mga hardinero ay gustong magtanim ng mga kamatis dahil sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan at kamangha-manghang lasa. Mula sa malusog na mga sopas hanggang sa mga salad ng gulay, karamihan sa atin ay gustong magkaroon ng mga kamatis sa ating pang-araw-araw na pagkain. Bukod sa kanilang kaaya-ayang lasa, ang mga kamatis ay naglalaman ng ilang mahahalagang sustansya para sa ating mga katawan at maaari ding gamitin sa pangkasalukuyan para sa pangangalaga sa mukha.

Kapag pumipili kung aling uri ng kamatis ang palaguin, magkakaroon ka ng maraming opsyon na may iba't ibang panlasa at specialty. Ang Cherokee Purple at Black Krim ay isang pares ng mga sikat na uri ng kamatis sa mga hardinero. Ang parehong uri ay nag-aalok ng katamtamang ani na may magagandang lasa, ngunit alin ang dapat mong piliin para sa iyong hardin? Ihambing natin ang Cherokee Purple vs. Black Krim at alamin kung alin ang mas mahusay na opsyon para sa iyo sa pangkalahatan.

Cherokee Purple Tomatoes

Nagmula sa Russia, ang Cherokee Purple ay isang sikat na lahi ng kamatis dahil sa mahusay na lasa at madilim na hitsura nito. Ang ganitong uri ng kamatis ay ipinangalan sa tribo ng Katutubong Amerikano, ang "Cherokee." Ang tribo ng Cherokee ay nilinang ang partikular na lahi ng mga kamatis na ito sa loob ng maraming siglo at kalaunan ay tumulong sa pagkalat ng mga kamatis na ito sa ibang mga rehiyon. Ang mga kamatis na ito ay pangunahing ginagamit sa mga pagkain tulad ng mga sandwich o salad, na lumalaki ng humigit-kumulang 10-12 onsa ang timbang. Sa kasalukuyan, isa ito sa pinakasikat na uri ng kamatis sa buong mundo, at mas gusto ng maraming hardinero na palaguin ito kaysa sa iba pang mga uri.

Black Krim Tomatoes

Kilala rin bilang Black Crimea, ang mga madilim na kulay na uri ng kamatis na ito ay unang nakita sa Ukraine. Noong 1990, ang Black Krim ay ang kauna-unahang itim na kulay na kamatis na komersyal na ibinebenta sa US. Pagkatapos nito, sumikat ito sa Estados Unidos at iba pang bansa dahil sa kakaibang katangian nito. Tulad ng Purple Cherokee, ang mga kamatis na ito ay karaniwang may madilim na lila o itim na kulay, at maaari silang maging mas maitim kapag nakalantad sa sikat ng araw. Ang mga kamatis na Black Krim ay partikular na sikat para sa kanilang kaaya-ayang tangy na lasa.

Cherokee Purple vs. Black Krim: Ano ang Mga Pangunahing Pagkakaiba?

Bagama't maraming pagkakatulad ang Cherokee Purple at Black Krim, ilang makabuluhang pagkakaiba ang nagbukod sa kanila. Upang mahanap ang angkop na uri ng kamatis para sa iyong hardin, kailangan mong suriin ang mga pagkakaibang ito at tingnan kung aling kamatis ang mas mahusay na tugma para sa iyo.

Batay sa Mga Sukat at Kulay

Ang isa sa mga pinaka-kapansin-pansin na pagkakaiba sa pagitan ng Cherokee Purple at Black Krim ay ang kanilang laki at timbang. Karaniwang mas malaki ang mga Cherokee Purple tomatoes, samantalang ang Black Krims ay mas maliit kaysa sa Cherokee Purple tomatoes. Sa karaniwan, ang Cherokee Purples ay maaaring lumaki sa 8-16 ounces sa timbang, na medyo malaki kumpara sa iba pang mga varieties. Minsan maaari silang lumaki hanggang 1 libra, na napakalaki para sa isang kamatis. Sa paghahambing, ang Black Krims ay lumalaki sa humigit-kumulang 8-12 ounces at mukhang mas maliit, lalo na kung ihahambing sa Cherokee Purple tomatoes.

Karaniwan, ang Black Krims ay mas maitim kaysa sa Cherokee Purples dahil mas mabigat at mas matigas ang balat nila, habang ang kulay ng Cherokee Purples ay medyo mas magaan kaysa sa Black Krims na may pulpy na balat.

Batay sa Flavor

Bagama't ang parehong Cherokee Purple at Black Krim na mga kamatis ay masarap, mayroon silang makabuluhang magkakaibang lasa. Sa mga tuntunin ng lasa, ang Cherokee Purple tomatoes ay may matinding at kakaibang lasa. Sa hindi gaanong mabangis na amoy at kumplikadong lasa, ito ay isang perpektong kamatis para sa mga sandwich. Ang Black Krim, sa kabilang banda, ay nag-aalok ng mas toned-down na lasa na may perpektong timpla ng mausok at tangy na lasa.

Batay sa Maturity

Parehong Cherokee Purple at Black Krim ay itinuturing na mid-season varieties. Nangangahulugan ito na maaari silang maging hinog sa anumang oras ng taon. Dahil ang Cherokee Purple tomatoes ay nagiging mas malaki kaysa sa karamihan ng mga varieties, kadalasan ay mas tumatagal ang mga ito upang maging mature. Karaniwan ang mga kamatis na ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 85 araw upang maabot ang kapanahunan, habang ang Black Krims ay tumatagal ng humigit-kumulang 80 araw upang maabot ang ganap na kapanahunan.

Batay sa Spacing

Ang espasyo ay isang mahalagang bahagi ng lumalagong kamatis, at ang iba't ibang uri ng mga kamatis ay may iba't ibang mga tagubilin para sa espasyo. (Tingnan ang: Maaari Ka Bang Magtanim ng Dalawang Halaman ng Kamatis?) Kung walang tamang espasyo, ang iyong mga halaman ng kamatis ay maaaring magdusa mula sa malnutrisyon at maapektuhan ng mga sakit sa fungal, na humahantong sa isang mahinang ani. Upang magtanim ng mga kamatis na Black Krim, dapat mayroon kang hindi bababa sa 24 pulgadang espasyo para sa bawat halaman. Para sa mga halaman ng Cherokee Purple, ikaw kailangan ng hindi bababa sa 18 pulgada para sa bawat halaman. Maaari kang magdagdag ng mga karagdagang support system para sa kanilang vertical growth na may sapat na espasyo.

Cherokee Purple vs. Black Krim: Ano ang mga Pagkakatulad?

Bukod sa mga pagkakaibang nabanggit sa itaas, may pagkakatulad din ang Cherokee Purple at Black Krim. Ang pag-unawa sa mga pagkakatulad na ito ay isa ring mahalagang bahagi ng iyong proseso ng paggawa ng desisyon. Ang ilang mga pangunahing pagkakatulad sa pagitan ng Cherokee Purple at Black Krim ay:

Iba't-ibang Uri

Ang mga uri ng kamatis na ito ay mas malawak kaysa sa iba pang mga uri, kaya naman kilala sila bilang mga kamatis na beefsteak. Ginagawa nitong perpekto para sa mga sandwich.

Lumalagong mga gawi

Ang mga kamatis ay maaaring nahahati sa determinate at indeterminate varieties. Ang mga tiyak na kamatis ay duwende dahil huminto sila sa paglaki pagkatapos maabot ang isang tiyak na taas. Parehong hindi tiyak ang Black Krim at Cherokee Purple, na nangangahulugang ito halaman ng kamatis aabot sa 8-10 talampakan ang taas at mangangailangan ng regular na pruning.

Mga pagpapakita

Bagama't parehong may maitim na kulay ang Cherokee Purple at Black Krim, may kaunting pagkakaiba sa lilim ng kulay ng mga kamatis na ito. Ang mga kamatis na itim na Krim ay karaniwang madilim na lila, na maaari ring maging itim sa ilalim ng sikat ng araw. Sa kabilang banda, ang Cherokee Purple tomatoes ay may bahagyang pulang kulay sa kanilang mga balat. Ngunit dapat sabihin na ang kulay ng parehong mga kamatis na ito ay mukhang magkapareho sa unang tingin.

Lumalagong Kondisyon

Dahil ang mga kamatis na Cherokee Purple at Black Krim ay hindi tiyak, patuloy silang tutubo at magbibigay ng prutas hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang parehong mga varieties ay dapat na regular na pruned upang hikayatin ang halaman na lumago ng mas maraming prutas kaysa sa mas maraming mga dahon, at upang maiwasan ang mga ito mula sa pagkahulog kapag sila ay lumago sa kanilang mga suporta.

Open-pollinated

Sa madaling salita, ang open-pollinated ay nangangahulugan na ang mga buto ng magulang na prutas ay maaaring makagawa ng magkaparehong bunga. Sa kasong ito, ang mga kamatis na Cherokee Purple at Black Krim ay parehong kilala bilang open-pollinated dahil halos magkapareho ang hitsura ng kanilang mga prutas. Dahil sa pagiging open-pollinated, walang anumang genetic mutation sa mga ganitong uri ng halaman sa loob ng maraming siglo. Bukod dito, ang mga kamatis ay maaari ding mag-self-pollinate, ibig sabihin mayroon silang mga bahagi ng lalaki at babae sa bawat halaman.

Maaari ka ring maging interesado sa… Pinakamalaking Pagkakamali Kapag Nagtatanim ng mga Kamatis

Oras ng Pag-aani

Ang Cherokee Purple tomatoes ay mas malaki kaysa sa Black Krim, kaya kailangan nila ng bahagyang mas maraming oras sa paglaki kaysa sa Black Krim. Ngunit dahil pareho ang mga hindi tiyak na halaman, ang kanilang mga panahon ng paglaki ay magkatulad. Nangangahulugan din ito na walang nakapirming panahon ng pag-aani para sa parehong Cherokee Purple at Black Krim. Pagkatapos itanim, ang parehong uri ng halaman ay nangangailangan ng humigit-kumulang tatlong buwan upang maging ganap na handa para sa pag-aani.

Cherokee Purple vs. Black Krim: Alin ang Mas Masarap?

Ang isa sa mga pinakamahalagang salik sa pagpili ng tamang iba't ibang mga halaman ng kamatis ay bumaba sa panlasa. Gusto mo magtanim ng kamatis na may mahusay na lasa at kamangha-manghang lasa. Mula sa puntong iyon, ang Cherokee Purple at Black Krim ay maaaring mag-alok sa iyo ng iba't ibang panlasa at lasa.

Ang Black Krims ay may mas kaunting tamis, at ang mga ito ay pangunahing ginagamit sa mga salad ng gulay dahil sa kanilang mga toned-down na lasa. Sa kabilang banda, mas gusto ng karamihan sa mga tao na kumain ng Cherokee Purple tomatoes nang hilaw upang tamasahin ang matamis at matinding lasa. Bagama't ang sagot kung alin ang mas masarap ay depende sa personal na kagustuhan, tutulungan ka ng mga alituntuning ito na maunawaan kung aling iba't ibang uri ang maaaring pinakamainam para sa iyo.

Pangwakas na Hatol

Walang malinaw na panalo sa laban ng Cherokee Purple vs. Black Krim dahil depende ito sa iyong kagustuhan. Ang mga uri ng kamatis na ito ay kakaiba dahil nag-aalok sila ng iba't ibang laki, hitsura, at lasa. Ang mga salik na nakabalangkas sa itaas ay tutulong sa iyo na magpasya kung aling uri ng kamatis ang perpekto para sa iyong hardin.

Upang recap: Ang Cherokee Purple ay maaaring maging isang mainam na opsyon kung gusto mong magtanim ng malalaking kamatis na may malakas na lasa at lasa. Kung mas gusto mong magtanim ng maliliit na kamatis na may balanseng lasa na perpekto para sa mga salad, pumunta sa Black Krim. Sa huli, maaaring gusto mong palaguin ang bawat isa upang makita kung alin ang angkop sa iyong hardin, at ang iyong panlasa, ang pinakamahusay.