कंटेनर गार्डन में बैंगन को सफलतापूर्वक उगाने के 5 चरण

बैंगन की गर्मियों की फसल स्वादिष्ट और कोमल फल प्रदान करती है जिसे आप अपने खाना पकाने में शामिल कर सकते हैं। यदि आप ऐसी फसल का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको यह सीखना होगा कि बैंगन को सफलतापूर्वक कैसे उगाया जाए। जैसा कि आप जल्द ही देखेंगे, इन पौधों को कंटेनर गार्डन में उगाना सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। यह लेख आपको कंटेनरों में बैंगन उगाने के पांच आसान चरणों के बारे में बताते हुए यह सब और बहुत कुछ सिखाएगा:

1. अपने बैंगन के लिए सर्वोत्तम कंटेनर का उपयोग करें
2. ऐसी मिट्टी ढूंढें जो आपके बैंगन को पसंद आएगी
3. साल के सही समय पर बैंगन लगाएं
4. अपने बैंगन को पानी और पोषक तत्व दें
5. जानिए बैंगन की कटाई कब और कैसे करें

अपने बैंगन के लिए सर्वोत्तम कंटेनर का उपयोग करें

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन से पौधे उगाते हैं, एक प्रभावशाली कंटेनर गार्डन उच्च गुणवत्ता वाले कंटेनरों से शुरू होता है। लेकिन सभी कंटेनर आपको सफलता का समान मौका नहीं देंगे, जिसका मतलब है कि आपको यह जानना होगा कि किसी एक को चुनते समय क्या देखना है। सामान्य तौर पर, सबसे अच्छे कंटेनर वे होते हैं जिनमें:

• महान जलनिकास पानी के लिए
• जड़ विकास के लिए पर्याप्त जगह
• टिकाऊ, लंबे समय तक चलने वाली सामग्री

सामान्य कंटेनर सामग्री

कुछ कंटेनर सामग्रियाँ कई स्थितियों में उपयोगी होती हैं, जिनमें बैंगन उगाना भी शामिल है। निम्नलिखित में से प्रत्येक आसानी से उपलब्ध है और पेशेवरों और विपक्षों का एक अनूठा सेट पेश करता है:

• मिट्टी
• चीनी मिट्टी
• पत्थर
• प्लास्टिक
• कपड़ा

आप उनमें से प्रत्येक विकल्प के बारे में जानने और उसका मूल्यांकन करने के लिए समय ले सकते हैं। यदि आप ऐसा करते हैं, तो आपको जल्द ही यह एहसास हो सकता है कि एक विकल्प है जो बाकियों से अलग है।

फैब्रिक ग्रो बैग के फायदे

फैब्रिक ग्रो बैग के कई फायदे हैं जो उन्हें अन्य कंटेनर विकल्पों से बेहतर प्रदर्शन करने की अनुमति देते हैं। यहां कुछ प्राथमिक हैं फैब्रिक ग्रो बैग का उपयोग करने के लाभ:

• उत्कृष्ट जल निकासी
• निरंतर वायुप्रवाह
• मिट्टी का तापमान संयम

वे लाभ इस तथ्य से उत्पन्न होते हैं कि फैब्रिक ग्रो बैग में एक छिद्रपूर्ण सामग्री होती है। वह पारगम्यता अविश्वसनीय रूप से कुशल जल निकासी बनाती है, जो आपकी मिट्टी को जल-भराव से बचाती है। फैब्रिक ग्रो बैग की सांस लेने की क्षमता जड़ों के चारों ओर बेहतर वायु प्रवाह की भी अनुमति देती है, जो मिट्टी के तापमान में भारी बदलाव को रोकती है जो आपके पौधों को झटका दे सकती है।

बैंगन उगाने के लिए अनुशंसित ग्रो बैग

बैंगन के लिए गहरे रंग के कंटेनर का प्रयोग करें

बैंगन को बढ़ने और फल पैदा करने के लिए गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। अक्सर, मिट्टी का तापमान इस बात का मुख्य कारक होता है कि आपका पौधा कितना सफल होगा। अपनी मिट्टी को गर्म रखने का एक सहायक तरीका ऐसे कंटेनर का उपयोग करना है जिसका रंग गहरा हो। 

गहरे रंग अधिक प्रकाश अवशोषित करते हैं अन्य रंगों की तुलना में. जब आपके पास एक कंटेनर है जो काला, नीला, या किसी अन्य गहरे रंग का है, तो यह उसे छूने वाली सूरज की रोशनी का बेहतर उपयोग करेगा।

उस प्रकाश को परावर्तित करने के बजाय, एक अंधेरा कंटेनर उसे अंदर ले जाएगा। वह गर्मी अवशोषण मिट्टी को सामान्य से थोड़ा गर्म कर देता है, जो बैंगन की जड़ के विकास के लिए एक बेहतर सेटिंग है। 

अपने कंटेनर को धूप वाले स्थान पर रखें

एक बार जब आपको सही कंटेनर मिल जाए, तो यह तय करने का समय आ गया है कि इसे कहां रखा जाए। बैंगन उगाने के लिए, आपको इसे ऐसे क्षेत्र में लगाना होगा जहाँ पूरी धूप मिलती हो। ऐसी जगह की तलाश करें जहां छह घंटे या उससे अधिक धूप मिलती हो।

पर्याप्त धूप पाने के अलावा, आपको ऐसा स्थान भी चुनना चाहिए जहाँ पहुँचना आसान हो। इस तरह, आपके बैंगन तक पहुंच आसान हो जाएगी ताकि उसे आवश्यक देखभाल दी जा सके और सही समय आने पर उसके फलों की कटाई की जा सके।

ऐसी मिट्टी ढूंढें जो आपके बैंगन को पसंद आएगी

एक बार जब आपको अपने बैंगन के लिए एक कंटेनर मिल जाए, तो आपको इसे मिट्टी से भरना होगा। बैंगन उगाते समय उपयोग के लिए सबसे अच्छी मिट्टी है:

• बलुई दोमट
• थोड़ा अम्लीय
• अच्छी तरह से draining

आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली मिट्टी में संशोधन जोड़ना भी सहायक होता है। जैसी सामग्री खाद जैविक पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए उत्कृष्ट हैं जिनका उपभोग आपका बैंगन अपने विकास में सहायता के लिए कर सकता है। आपको मिट्टी को नम बनाए रखने में मदद करने के तरीके भी खोजने होंगे, लेकिन बहुत अधिक गीली नहीं।

मल्च के साथ मिट्टी की नमी बनाए रखें

मल्चिंग एक अन्य मानक बागवानी कार्य है जो विशेष रूप से बैंगन के लिए महत्वपूर्ण है। बैंगन पूर्ण सूर्य वाले स्थानों में रहना पसंद करते हैं, लेकिन उनके पास लगातार नम मिट्टी भी होनी चाहिए।

जब आपकी मिट्टी असुरक्षित हो और प्रकार में बैठती हो पूरा सूरज बैंगन की ज़रूरतों को ध्यान में रखते हुए, गर्मी के दौरान यह आसानी से सूख सकता है। इसीलिए आपको हमेशा अपने कंटेनर में मिट्टी के ऊपर गीली घास की एक परत डालनी चाहिए।

की दो से तीन इंच की परत जैविक गीली घास इससे मिट्टी को नमी और उचित तापमान बनाए रखने में मदद मिलेगी। मिट्टी में अधिक पोषक तत्व जोड़ने के लिए यह समय के साथ टूट जाएगा।

अग्रिम पठन

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• DIY ग्रो बैग कैसे बनाएं
• गमले में सूरजमुखी कैसे उगाएं
• गमलों में नींबू के पेड़ उगाना
• कंटेनर गार्डन कैसे शुरू करें

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साल के सही समय पर बैंगन लगाएं

एक तथ्य जो आपको रोपण के बारे में जानना आवश्यक है बढ़ रही है बैंगन का अर्थ यह है कि यह पौधा केवल गर्म मौसम के दौरान ही जीवित रहता है। अपने बैंगन को 50 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम तापमान वाली मिट्टी में न उगने दें। 

इसी तरह, आपको पता होना चाहिए कि बैंगन केवल विशिष्ट श्रेणी के कठोरता वाले क्षेत्रों में ही उगता है। ज़ोन पाँच से नौ तक, यह वार्षिक रूप से बढ़ता है। ज़ोन 10, 11 और 12 में, यह एक बारहमासी पौधा है।

यदि आप उस क्षेत्र के ठंडे हिस्से में बागवानी करते हैं, तो अपने बैंगन को बाहर उगने के लिए देर से वसंत तक प्रतीक्षा करें। संभावना यह है कि, आपको अपने बैंगन को आने वाले सीज़न में बढ़ने के लिए पर्याप्त समय देने के लिए वसंत आने से पहले अपने बीज घर के अंदर बोने होंगे।

कंटेनरों में बैंगन कैसे लगाएं

बैंगन लगाते समय समय महत्वपूर्ण है और तकनीक भी। आइए मान लें कि आप बीज से शुरुआत करेंगे और आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां बाहर बैंगन उगाने के लिए सर्दियाँ बहुत ठंडी होती हैं। उन मामलों में, आपको सर्दियों की आखिरी ठंढ से लगभग छह से दस सप्ताह पहले अपना बीज बोना शुरू कर देना चाहिए। उस समय, अनुसरण करने योग्य चरण यहां दिए गए हैं:

• बीजों को रात भर पानी में भिगो दें
• बीज ट्रे को पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी से भरें
• अपने बीजों को लगभग एक चौथाई इंच मिट्टी में डालें
• साप्ताहिक जल उपलब्ध करायें
• लगभग दो सप्ताह के बाद अपने चुने हुए कंटेनर में रोपाई करें
• आखिरी ठंढ के बाद अपने कंटेनर को बाहर स्थानांतरित करें

बैंगन को अक्सर अपेक्षाकृत लंबे बढ़ते मौसम की आवश्यकता होती है। इसीलिए यह आवश्यक है कि आप अपने बीजों को जल्दी और घर के अंदर शुरू करें जहां उनके जीवित रहने के लिए पर्याप्त गर्मी हो। अंकुरण के दौरान, अपने बीजों को कम से कम 60 डिग्री फ़ारेनहाइट या अधिक तापमान वाले क्षेत्र में रखें।

अपने बैंगन को पानी और पोषक तत्व दें

अपने बैंगन को एक कंटेनर में सफलतापूर्वक रोपने के बाद, अब उस निरंतर रखरखाव का काम करने का समय है जिसकी इस पौधे को आवश्यकता होगी। एक बैंगन को अपनी सबसे जोरदार वृद्धि दिखाने और सराहनीय फसल पैदा करने के लिए पानी और पोषक तत्वों की नियमित आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

कंटेनरों में बैंगन को पानी कैसे दें

अपने बैंगन को सप्ताह में एक बार पानी दें। जब आप ऐसा करते हैं, तो कम मात्रा में पानी देने के बजाय रूट बॉल को एक ही बार में भिगोना सबसे अच्छा होता है। कुल मिलाकर, आपको अपने बैंगन को साप्ताहिक रूप से लगभग एक इंच पानी देना चाहिए।

कंटेनरों में बैंगन में खाद डालना

नियमित रूप से पानी देने के साथ-साथ, आपको अपने बैंगन के लिए पर्याप्त उर्वरक भी उपलब्ध कराने की आवश्यकता होगी। सामान्य तौर पर, बढ़ते मौसम के दौरान दो बार उर्वरक लगाना सबसे अच्छा होता है।

पहला प्रयोग रोपण के तुरंत बाद करना चाहिए। दूसरा गर्मियों में, फल विकसित होने से ठीक पहले होना चाहिए। जब आप खाद डालें, तो ऐसे मिश्रण का उपयोग करें जिसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की समान मात्रा हो।

जानिए बैंगन की कटाई कब और कैसे करें

अपने बैंगन को रोपने और उसकी देखभाल करने की अधिकांश मेहनत ख़त्म होने के बाद, अब फसल काटने का समय आ गया है। जैसा कि रोपण के मामले में था, बैंगन की कटाई समय और तकनीक का मामला है।

बैंगन की कटाई का सर्वोत्तम समय

विडंबना यह है कि यदि आप अपने बैंगन फल को पूरी तरह परिपक्व नहीं होने देंगे तो इससे मदद मिलेगी। बैंगन के फल जो पूरी तरह से परिपक्व नहीं होते हैं उनका स्वाद और बनावट अक्सर बेहतर होता है।

कई मामलों में, जब आप बीज से बैंगन उगाते हैं तो फसल आने में लगभग 100 या अधिक दिन लगेंगे। हालाँकि, यह आपके क्षेत्र, आपके द्वारा उगाए जाने वाले बैंगन की विविधता और आप अपने बैंगन की कितनी अच्छी देखभाल करते हैं, के आधार पर अलग-अलग होंगे।

अपने बैंगन की कटाई जल्दी करने का एक और फायदा यह है कि यह पौधे को अधिक फल पैदा करने के लिए प्रेरित करेगा। एक बार जब फल विकसित होने लगें, तो उन्हें पौधे से सही ढंग से निकालना बड़ी फसल को प्रोत्साहित करने का सबसे अच्छा तरीका है।

बैंगन की कटाई कैसे करें

एक बार जब आप देखें कि बैंगन कटाई के लिए तैयार है, तो उसे हटाने के लिए एक तेज कैंची लें। ऐसा करने के लिए, चिकनी चमकदार त्वचा वाला बैंगन ढूंढें, फिर तने का पता लगाएं। फल से लगभग एक इंच ऊपर तने का अनुसरण करें और वहां अपना कट लगाएं।

आपके उपकरण जितने तेज़ होंगे, बैंगन के तने को काटना उतना ही आसान होगा। सही स्थान पर काटने से आपके बैंगन के लिए उस घाव से उबरना आसान हो जाएगा और वह अपनी बढ़ती ऊर्जा को नए फलों में भेजना शुरू कर देगा।

कंटेनर गार्डन में सफलतापूर्वक बैंगन उगाना: अंतिम विचार

कंटेनर गार्डन में बैंगन को सफलतापूर्वक उगाना उतना मुश्किल नहीं है जितना पहले लग सकता है। अपने पसंदीदा व्यंजनों में ताज़ा, घर में उगाए गए बैंगन को शामिल करने के लिए, आपको बस ऊपर दिए गए पाँच चरणों का पालन करना होगा।