Bahay >> Mga Palayok at Planters >> 20 Pinakamahusay na Mga Gulay sa Taglamig na Palaguin sa mga Kaldero

20 Pinakamahusay na Mga Gulay sa Taglamig na Palaguin sa mga Kaldero

Kung nasisiyahan ka sa pagkain ng sariwang ani mula sa iyong hardin, malamang na sanay kang mag-ani ng iyong mga paboritong prutas at gulay sa panahon ng tagsibol, tag-araw, at taglagas. Ngunit alam mo ba na maraming mga gulay na mag-aalok sa iyo ng ani sa mga pinakamalamig na buwan ng taon?

Ang mga gulay sa taglamig ay may kakayahang mabuhay sa sobrang lamig na temperatura at magbibigay sa iyo ng isang bagay na malusog upang magamit sa kusina sa panahon ng taon kung kailan ang karamihan sa iba pang mga halaman ay natutulog. Ang higit na nakapagpapahanga sa mga gulay na ito ay marami ang maaaring tumubo nang maayos sa mga paso at iba pang lalagyan ng hardin.

Sa artikulong ito, ipapakilala namin sa iyo ang 20 pinakamahusay na mga gulay sa taglamig na itinatanim sa mga kaldero. Magbasa para malaman kung alin sa mga gulay na ito ang tama para sa iyong hardin sa taglamig.

20 Pinakamahusay na Mga Gulay sa Taglamig na Palaguin sa mga Kaldero

Pinakamahusay na Mga Gulay sa Taglamig na Palaguin sa mga Kaldero

Beets

Ang mga hardinero ay karaniwang nag-aani ng mga beetroots sa huling bahagi ng taglagas o unang bahagi ng tagsibol. Gayunpaman, karaniwan na ang mga panahon ng pag-aani na iyon ay umaabot din sa mga buwan ng taglamig. Ang mga halaman ng beet ay karaniwang nabubuhay sa mga temperatura na umaabot sa 25 degrees Fahrenheit o hanggang bago magyelo ang lupa. Kung ang mga temperatura ay nananatiling mas mataas sa antas na iyon, hindi ka dapat magkaroon ng isyu sa pag-aani ng iyong mga halaman ng beet sa panahon ng taglamig.

Brokuli

Ang broccoli ay isang gulay na pamilyar sa pagkain ng karamihan sa mga tao, ngunit maraming tao ang hindi nakakaalam na ang broccoli ay maaari ding makaligtas sa hamog na nagyelo at nag-aalok ng ani sa panahon ng taglamig. Tulad ng totoo para sa mga beet, mabubuhay ang broccoli kung ang temperatura ay hindi mananatiling pare-pareho sa ibaba 25 degrees Fahrenheit. Kasama ng pangangailangang iyon, ang iyong mga halaman ng broccoli ay dapat manirahan sa masustansyang lupa kung saan mayroong ganap na pagkakalantad sa araw.

Broccoli Rabe

Ang broccoli rabe ay maaaring hindi kasing tanyag ng karaniwang halaman ng broccoli na alam ng karamihan ng mga tao, ngunit ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais ng sariwang berdeng ani sa panahon ng taglamig. Subukang itanim ang iyong broccoli rabe sa huling bahagi ng tag-araw upang tamasahin ang ani sa unang bahagi ng taglamig. Bilang kahalili, maaari mong simulan ang iyong mga halaman ng broccoli rabe sa huling bahagi ng taglamig, na may pagkakataong kainin ang mga ito sa huling bahagi ng tagsibol o tag-araw.

broccoli rabe ang lasa ng broccoli
Kilala rin bilang rapini, ang broccoli rabe ay parang broccoli ngunit may mas kapaitan

Brussels sprouts

Ang isang indibidwal na halaman ng brussels sprout ay sapat na maliit upang magkasya nang maayos sa isang lalagyan at magbibigay sa iyo ng maraming brussels sprouts para makakain mo. Ang mga halaman na ito ay mayroon ding huli na oras ng pag-aani kumpara sa karamihan ng mga gulay sa hardin na maaaring maganap pagkatapos ng unang hamog na nagyelo ng panahon ng taglamig. Sa katunayan, tulad ng kaso sa ilang mga gulay sa aming listahan, ang brussels ay madalas na umusbong mas masarap ang lasa pagkatapos ng kaunting hamog na nagyelo pagkalantad.

repolyo

Ang mababaw na ugat ng repolyo ay perpekto para sa paghahalaman ng lalagyan. Ang mga repolyo ay nagpapatunay din na isang mahusay na gulay upang anihin sa unang bahagi ng taglamig. Ngunit habang ang mga repolyo ay maaaring makuha para sa pag-aani ng taglamig, hindi ka dapat maghintay ng masyadong mahaba, dahil ang matagal na pagkakalantad sa malamig ay maaaring maging sanhi ng paghati ng repolyo. Mag-aani bago mangyari iyon, at makakain ka ng isa sa mga pinakamasustansyang gulay sa mundo at ginagawa itong isa sa pinakamagagandang gulay sa taglamig na lumaki sa mga kaldero.

Mga karot

Kung nais mong magtanim ng mga gulay sa taglamig sa mga kaldero, kung gayon ang mga karot ay dapat na nasa tuktok ng iyong listahan ng mga pagpipilian. Para sa isang pag-aani sa taglamig, itanim ang iyong mga karot sa huling bahagi ng tag-araw, na nagbibigay-daan sa humigit-kumulang 60-araw na panahon ng paglaki bago dumating ang hamog na nagyelo. Maaari mong iwanan ang iyong mga mature na karot sa lupa sa panahon ng taglamig, ngunit dapat mong tiyakin na anihin ang mga ito bago ang unang bahagi ng tagsibol kapag ang halaman ay namumulaklak, dahil ang pamumulaklak ay gagawing hindi nakakain ang iyong mga karot.

Kuliplor

Pinakakaraniwan ang pag-ani ng cauliflower sa taglagas. Gayunpaman, may ilang uri ng cauliflower na maaaring mabuhay sa banayad na taglamig. Ang mga varieties na ito ay mananatiling malusog kapag ang temperatura ay higit sa 20 degrees Fahrenheit at dapat itanim sa panahon ng tag-araw kung gusto mong magkaroon ng taglamig na ani.

Kintsay

Ang kintsay ay isang madaling lumaki na halaman na nananatiling sapat na maliit upang manirahan sa isang lalagyan sa buong ikot ng buhay nito. Para sa mga nakatira sa mas maiinit na mga rehiyon, kabilang ang katimugang bahagi ng Estados Unidos, ang kintsay ay isa ring mahusay na gulay sa taglamig. Kung sisimulan mo ang mga transplant, aabutin ng humigit-kumulang 120 araw para maabot ng iyong halamang kintsay ang isang mature, harvestable na yugto.

Bersa

Ang mga collard green ay maaaring isa sa mga pinaka malamig-matibay na halamang gulay na maaari mong palaguin. Kahit na makakita ka ng niyebe sa lupa, ang iyong collard green na mga halaman ay magkakaroon ng malaking pagkakataon na mabuhay sa malupit na temperatura. Maaaring patayin ng matinding frost ang iyong collard greens. Gayunpaman, ang mga halaman na ito ay kilala na nabubuhay sa panahon ng taglamig sa mga lugar hanggang sa hilaga ng hardiness zone 6, na ginagawa silang isa sa aming nangungunang mga gulay sa taglamig na lumago sa mga kaldero.

Mga batang collard greens
Mga batang collard greens

Kale

Ang malamig na tibay at pangkalahatang katatagan ng kale gawin itong hindi lamang isang mahusay na gulay na lumago sa buong taon ngunit isa rin sa pinaka maaasahang mga gulay sa taglamig. Sa karamihan ng mga pagkakataon, ang mga halaman ng kale ay lalago sa taglamig nang walang anumang malamig na proteksyon. Kahit na mayroong mabigat na hamog na nagyelo, mabubuhay ang kale at magbibigay sa iyo ng malusog na dosis ng madahong mga gulay upang idagdag sa anumang ulam na gusto mo.

Kohlrabi

Totoo na ang kohlrabi ay lalago nang pinakamahusay sa mga temperatura na nananatiling higit sa 40 degrees Fahrenheit at magiging mas mahusay kung ang temperatura ay mananatiling higit sa 60 degrees. Gayunpaman, ang ugat na gulay na ito ay nakakayanan din ang ilang mga light frosts paminsan-minsan. Itanim ang iyong kohlrabi sa isang kalidad na lalagyan ng hardin mga isang buwan bago ang unang hamog na nagyelo, at magkakaroon ka ng ani-handa sa loob ng 60 araw.

Ang kohlrabi ay madalas na tinatawag na "garden turnip"
Ang kohlrabi ay madalas na tinatawag na "garden turnip"

Leeks

Kung magsisimula ka sa mga buto, ang iyong mga leeks ay aabutin ng halos buong taon upang maging isang maaani na halaman. Ihasik ang iyong mga buto sa tagsibol, at sa oras na dumating ang taglagas, isang pag-aani ay darating. Kung minsan, ang pag-aani na ito ay maaaring tumagal din sa halos buong taglamig. Kung minsan, nakakatulong ito sa pagbubungkal ng lupa at pagmamalts sa paligid ng base ng iyong mga leeks dahil ito ay gagawing mas mahusay silang makatiis sa malamig na temperatura.

Parsley

Ang parsley ay isang kamangha-manghang damo upang idagdag sa iyong hardin ng lalagyan ng gulay sa taglamig. Ang mga halaman na ito ay pinahihintulutan ang mga temperatura na kasingbaba ng sampung degrees Fahrenheit, at ang kanilang maliit na sukat ay magbibigay-daan sa iyo na lumaki hangga't gusto mo kung mayroon kang malaking lalagyan. Tulad ng totoo para sa mga leeks, ang pagtatambak ng kaunting lupa sa paligid ng iyong parsley ay gagawing mas may kakayahang mabuhay ang halaman habang may lamig.

Parsnips

Ang mga parsnip ay magkakaroon ng pinakamahusay na lasa kapag maaari silang lumaki kung saan ang panahon ay palaging malamig. Ang isang hanay ng temperatura na 45 hanggang 65 degrees Fahrenheit ay mainam, ngunit ang mga halaman na ito ay may kakayahang lumaki din sa napakalamig na temperatura. Sa isip, dapat mong anihin ang iyong mga parsnip bago mag-freeze ang anumang matigas, ngunit ang paglantad sa iyong mga halaman sa ilang mga light frost sa simula ng taglamig ay hindi isang pinsala sa lahat.

Mga labanos

Ang mga labanos ay may tipikal na oras ng pag-aani sa Nobyembre at nagpapakita ng kagalang-galang na malamig na pagpaparaya. Ang halaman na ito ay magiging maayos pagkatapos ng ilang banayad na hamog na nagyelo. Kapansin-pansin, kahit na ang halaman na ito ay nakakaranas ng pinsala mula sa mabibigat na hamog na nagyelo, madalas itong muling sumisibol sa ibang pagkakataon kapag ang panahon ay mas mainit muli. Ang mga labanos ay isa ring mahusay na pagpipilian para sa mga kaldero at tumatagal lamang ng ilang linggo upang maabot ang ani.

Rutabagas

Nagdudulot man ng mabigat na hamog na nagyelo o nagyeyelong temperatura ang taglamig, malaki ang posibilidad na mabuhay ang iyong mga halaman ng rutabaga. Kung pipiliin mong gumamit ng lalagyan para sa iyong rutabagas, siguraduhing pumili ng isa na malapad upang ma-accommodate ang root system ng halaman na ito. Sa sapat na espasyo upang mapalawak, ang isang rutabaga ay bubuo ng isang nakakain na ugat na maaari mong isama sa maraming iba't ibang mga pagkain.

Ang lasa ng rutabagas ay parang singkamas ngunit mas banayad
 Parang singkamas ang lasa ng Rutabagas, mas banayad lang ng kaunti

Shallots

Ang mga shallots ay kamukha at lasa ng mga sibuyas at kabilang sa iisang pamilya. Sa napakaraming pagkakatulad ng dalawang gulay na ito, hindi ka magugulat na malaman na maaari mong gamitin ang mga ito nang katulad sa kusina. Maliit din ang mga shallots na maaari mong kasya ang ilan sa isang lalagyan. Kung nakatira ka sa isang banayad na klima, wala kang problema sa pagtatanim ng mga shallots sa buong taglamig.

Kalabasa

Mayroong maraming mga uri ng kalabasa na maaari mong palaguin sa iyong hardin, at marami sa mga ito ay pinangalanan para sa panahon kung saan sila naroroon. Halimbawa, mayroong ilang uri ng winter squash na maaari mong anihin sa taglagas at taglamig. Kapag handa na ang mga halamang ito para anihin, magkakaroon sila ng malalim na kulay at matigas na panlabas na balat. Ang mga halaman na ito ay sapat din upang manirahan sa mga setting ng lalagyan.

Swiss Chard

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng Swiss chard ay hindi kapani-paniwala, ngunit gayon din ang kakayahang umangkop ng halaman na ito. Nakapagtataka, ang Swiss chard ay maaaring mabuhay sa ilang medyo mainit na temperatura at makatiis din sa frosts. Hangga't ang panahon ay nananatiling higit sa 15 degrees Fahrenheit, ang Swiss chard ay mananatiling malusog at produktibo lumaki man sa lupa o sa isang palayok. Sa huling bahagi ng taglamig at unang bahagi ng tagsibol, maaari mong simulan ang pag-aani ng mga dahon ng kahanga-hangang halaman na ito.

singkamas

Isa sa mga dahilan kung bakit naging laganap ang mga singkamas sa buong mundo ay ang mga ito ay maaaring tumubo sa maraming klima, kabilang ang mga may malamig na taglamig. Ang singkamas ay isang ugat na gulay na mabilis lumaki, kadalasang tumatagal lamang ng sampung linggo upang maging mature mula sa binhi. Bigyan ang iyong mga halaman ng singkamas ng maraming kahalumigmigan sa lupa at sikat ng araw, at gagantimpalaan ka nila ng a ani sa panahon ng taglagas at mga buwan ng taglamig.

Mga FAQ tungkol sa Pagtatanim ng Mga Gulay sa Taglamig sa mga Kaldero

Parami nang parami ang mga hardinero na nag-e-explore ng kanilang mga opsyon para mapanatili ang kanilang hardin sa paglipas ng taglamig. Narito ang mga sagot sa ilan sa kanilang mga madalas itanong tungkol sa pagtatanim ng mga gulay sa taglamig sa mga kaldero.

Kailan ko dapat itanim ang aking hardin ng taglamig?

Ang pinakamahusay na oras upang itanim ang iyong hardin sa taglamig ay nakasalalay sa mga partikular na gulay na pinaplano mong palaguin. Ang ilan, tulad ng kale at repolyo, ay maaaring itanim nang maaga sa huli ng tag-araw. Ang iba, tulad ng mga karot at beet, ay mas mahusay kung itinanim sila sa unang bahagi ng taglagas. Suriin ang pakete ng binhi ng iyong ginustong gulay para sa isang inirerekomendang oras ng pagtatanim.

Maaari ka bang magtanim ng patatas sa taglamig?

Ang patatas ay isang taglamig na gulay na maaaring itanim hanggang sa unang bahagi ng taglamig, kahit na ang iyong mga resulta ay maaaring mag-iba. Ang mga pananim na itinanim sa huling bahagi ng panahon ay maaaring hindi magkaroon ng sapat na oras upang matanda bago tumama ang unang hamog na nagyelo. At ang mga mature ay maaaring gumawa ng mas maliit na ani kaysa sa kung sila ay itinanim nang mas maaga.

Maaari ba akong magtanim ng mga kamatis sa taglamig?

Maaari kang magtanim ng mga kamatis sa buong taon, sa loob at labas. Gayunpaman, maaaring hindi sila makagawa ng sagana sa taglamig gaya ng ginagawa nila sa tag-araw. Kung gusto mong subukan, maghanap ng mga varieties na pinalaki upang makatiis sa mas malamig na temperatura, tulad ng 'Siberian' o 'Arctic' na mga kamatis.

Para sa Karagdagang Pagbabasa



Ano ang Ilang Mga Tip para sa Pagpaplano ng Winter Garden?

  • Bigyang-pansin ang pagtutubig, dahil ang malamig na panahon ay maaaring maging sanhi ng pagkatuyo ng lupa nang mas mabilis.
  • Itanim ang iyong hardin malapit sa isang windbreak. Gamitin ang pader na nakaharap sa timog ng iyong bahay o garahe.
  • Maging handa na magbigay ng ilang uri ng proteksyon mula sa matinding temperatura, tulad ng hamog na nagyelo o nagyeyelong ulan. Ito ay maaaring kasing simple ng takpan ang iyong mga halaman ng isang sheet o tarp kapag ang masamang panahon ay hinuhulaan.
  • Isaalang-alang ang pagtatanim sa mga lalagyan upang maaari mong ilipat ang mga ito sa paligid kung kinakailangan upang maprotektahan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo o matinding temperatura.
  • Kung gumagamit ng mga lalagyan, ihanay ang mga ito sa harap ng pader na nakaharap sa timog. Ang dingding ay magpapakita ng init sa iyong mga halaman.
  • Huwag lagyan ng pataba ang mga halaman sa taglamig. Ang mga halaman ay hindi gaanong nagugutom sa taglamig. Basta nagdagdag ka compost sa iyong hardin ng taglamig bago magtanim, hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang pataba.

Mga Pangwakas na Pag-iisip sa Pagtatanim ng Mga Gulay sa Taglamig sa mga Kaldero

Ang ilan ay nagulat nang malaman na maraming mga gulay na maaari mong itanim sa mga kaldero at anihin sa taglamig. Gayunpaman, tulad ng pinatutunayan ng aming listahan, ang mga naturang gulay ay mas karaniwan kaysa sa inaasahan mo. Sa susunod na naghahanap ka ng gulay sa taglamig na ipapatubo sa isang palayok, siguraduhing suriin ang aming listahan, at isa sa 20 na opsyon na ipinakita namin ay tiyak na makakatugon sa iyong mga pangangailangan.

tlTagalog
Mag-scroll sa Itaas