No mundo do tomate, existem inúmeras variedades para você escolher. Mas se você é fã de tomates doces e suculentos, provavelmente já percebeu que duas variedades se destacam das demais: Sun Sugar e Sungold.
Ambas as variedades são conhecidas pela sua doçura, o que as torna um óptimo complemento para saladas e pratos. No entanto, muitas vezes são confundidos entre si, pois são semelhantes em aparência e sabor.
Este artigo é uma comparação entre o tomate Sun Sugar e o tomate Sungold para ajudá-lo a decidir qual cultivar em seu jardim e adicionar aos seus pratos favoritos!
Semelhanças entre Sun Sugar e Sun Gold Tomatoes
A resposta curta é: Não, eles não são iguais. Os tomates Sun Gold são um tipo de tomate tradicional de cor laranja-avermelhada. Os tomates Sun Sugar são um tipo de tomate cereja de cor vermelha intensa.
No entanto, eles realmente têm muito em comum. Aqui estão algumas das semelhanças entre o açúcar solar e os tomates dourados:
1. Ambos são fofos
Se você está procurando um tomate doce, Sun Sugar ou Sun Gold seriam uma boa opção. Esses tomates são conhecidos por sua doçura, o que os torna um ótimo complemento para saladas, sanduíches e muito mais.
2. Ambos são pequenos
Quando se trata de tamanho, os tomates Sun Sugar e Sun Gold são pequenos. Isso os torna perfeitos para petiscar ou usar como guarnição.
3. Ambas são variedades do início da temporada
Se você está procurando tomates que estarão prontos para a colheita no início da temporada, então Sun Sugar e Sun Gold são boas opções. Essas variedades normalmente começam a amadurecer no início ou meados do verão.
4. Ambos têm pele fina
Uma das coisas que tornam os tomates Sun Sugar e Sun Gold tão deliciosos é sua pele fina. Isso os torna fáceis de morder e também os ajuda a liberar sua doçura. Muitas outras variedades foram criadas para terem casca grossa para facilitar o transporte para o mercado.
5. Ambos são bons para enlatados
Se você deseja conservar seus tomates para uso posterior, Sun Sugar e Sun Gold são boas variedades para enlatados. Sua casca fina facilita o processamento e sua doçura os torna perfeitos para enlatados e conservas.
6. Ambos são resistentes a doenças
Ambas as cultivares apresentam resistência ao Vírus do Mosaico do Tabaco (TMV) e à murcha de Verticillium (V), sendo que Sungold também apresenta resistência à murcha de Fusarium (F).
Sun Sugar Tomato vs. Sungold: Diferenças
Quando se trata de tomate, esses são dois que parecem estar sempre no topo da lista de todos. Como dissemos, ambos são incrivelmente doces e deliciosos, mas existem algumas pequenas diferenças entre os dois.
Aqui está uma olhada no debate entre tomate Sun Sugar e Sungold e o que diferencia esses dois tomates.
1. Sabor
Ambos os tomates são incrivelmente doces, como mencionamos anteriormente, mas os tomates Sun Sugar são um pouco mais complexos em seu sabor. Eles têm um pouco de acidez que ajuda a equilibrar a doçura, o que significa que os tomates Sun Sugar também são um pouco mais ágeis do que os tomates Sungold.
Em contrapartida, os tomates Sungold são todos doces, sem acidez e têm sabor mais intenso (devido ao maior teor de açúcar).
2. Textura
Quando se trata de textura, os tomates Sun Sugar são um pouco mais firmes do que os tomates Sungold. Eles ainda são bastante suculentos, mas têm um pouco mais de sabor. Os tomates Sungold, por outro lado, são incrivelmente suculentos e quase derretem na boca.
3. Aparência
Em termos de aparência, os tomates Sun Sugar têm um formato um pouco mais uniforme. São redondos e lisos, com uma cor vermelha profunda. Os tomates Sungold, por outro lado, têm formato mais oval e uma cor vermelho-alaranjada mais brilhante.
4. Usos
Os tomates Sun Sugar e Sungold são versáteis o suficiente para serem usados em uma variedade de receitas. Os tomates Sun Sugar são um pouco mais firmes, por isso são ideais para fatiar e usar em saladas ou sanduíches. Os tomates Sungold são tão suculentos que são perfeitos para comer sozinhos ou em molhos ou sopas.
5. Pele
Ambas as espécies de tomate têm pele fina, mas a pele do tomate cereja Sungold é particularmente sensível e propensa a quebrar quando está completamente madura. Os tomates Sungold geralmente se partem de cima para baixo depois de um pouco de chuva. Os tomates partidos degradam-se mais rapidamente, mas ainda são totalmente comestíveis.
Por outro lado, a casca um pouco mais espessa do Sun Sugar o torna mais resistente a rachaduras (ainda não é muito grosso).
6. Preço
Finalmente, o preço é sempre levado em consideração na escolha entre dois produtos. Os tomates Sungold são normalmente um pouco mais caros do que os tomates Sun Sugar. Isso se deve ao fato de serem um pouco mais difíceis de cultivar e terem um período de cultivo mais curto.
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Sun Sugar Tomato vs Sungold: Qual é fácil de cultivar?
Se você está procurando um tomate fácil de cultivar e de alto rendimento, não há como errar com Sun Sugar ou Sungold. Ambas as variedades são adequadas para cultivo em uma ampla variedade de climas e condições e produzirão uma abundância de frutas doces e suculentas durante todo o verão.
Os tomates Sun Sugar são uma variedade híbrida que foi desenvolvida para suportar altas temperaturas e umidade. São resistentes a doenças e pragas e podem ser cultivadas em recipientes, sacos de tecido, e no chão.
Os tomates Sungold são uma variedade tradicional valorizada por seu sabor excepcionalmente doce. Eles são um pouco mais delicados que o Sun Sugar e podem exigir mais cuidado e atenção, mas valem o esforço.
Quando se trata de rendimento, tanto os tomates Sun Sugar quanto os Sungold produzirão frutas em abundância. Ambos levam de 60 a 67 dias para amadurecer. No entanto, Sungold tende a produzir frutos ligeiramente menores do que Sun Sugar.
Considerações finais sobre Sun Sugar vs Sungold Tomatoes
Quando se trata de tomate Sun Sugar versus tomate Sungold, cada tipo tem prós e contras. Os tomates Sungold são mais fáceis de cultivar, mas os tomates Sun Sugar têm um sabor melhor.
Então, qual você deve cultivar? Realmente depende de suas preferências pessoais.
Se você quer um tomate fácil de cultivar e com um sabor delicioso, escolha Sun Sugar. Se você não se importa com um pouco de trabalho extra, pode evitar estes maiores erros no cultivo de tomate, e quer um tomate um pouco mais doce, Sungold é a escolha certa.
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