Cherokee Purple vs. Black Krim: Qual crescer?

Se você gosta de jardinagem, já sabe que a maioria dos jardineiros adora cultivar tomates por causa de seus benefícios à saúde e de seu sabor fantástico. De sopas saudáveis a saladas de vegetais, a maioria de nós adora comer tomates em nossa alimentação diária. Além do seu sabor delicioso, o tomate contém alguns nutrientes essenciais para o nosso corpo e também pode ser usado topicamente para cuidados faciais.

Na hora de escolher qual variedade de tomate cultivar, você terá muitas opções com diferentes sabores e especialidades. Cherokee Purple e Black Krim são algumas variedades de tomate populares entre os jardineiros. Ambos os tipos oferecem uma colheita modesta e com ótimos sabores, mas qual escolher para o seu jardim? Vamos comparar Cherokee Purple com Black Krim e descobrir qual é a melhor opção para você no geral.

Tomates Roxos Cherokee

Originário da Rússia, o Cherokee Purple é uma raça de tomate famosa por seu excelente sabor e aparência escura. Este tipo de tomate recebeu o nome da tribo nativa americana, a “Cherokee”. A tribo Cherokee cultivou esta raça específica de tomate durante séculos e eventualmente ajudou a espalhar estes tomates para outras regiões. Esses tomates são usados principalmente em alimentos como sanduíches ou saladas, pesando cerca de 10-12 onças. Atualmente, é uma das variedades de tomate mais populares em todo o mundo e muitos jardineiros preferem cultivá-la a outras variedades.

Tomates Krim Pretos

Também conhecidas como Crimeia Negra, essas variedades de tomate de cor escura foram vistas pela primeira vez na Ucrânia. Em 1990, Black Krim foi o primeiro tomate preto vendido comercialmente nos Estados Unidos. Depois disso, tornou-se famoso nos Estados Unidos e em outros países por suas características únicas. Assim como o Purple Cherokee, esses tomates geralmente têm uma cor roxa escura ou preta e podem ficar ainda mais escuros quando expostos à luz solar. Os tomates Black Krim são particularmente populares por seu delicioso sabor picante.

Cherokee Purple vs. Black Krim: Quais são as diferenças básicas?

Embora Cherokee Purple e Black Krim tenham muitas semelhanças, algumas diferenças significativas os diferenciam. Para encontrar a variedade de tomate adequada para o seu jardim, você precisa analisar essas diferenças e ver qual tomate combina melhor com você.

Com base em tamanhos e cores

Uma das diferenças mais notáveis entre o Cherokee Purple e o Black Krim é o tamanho e o peso. Os tomates Cherokee Purple normalmente tendem a ser maiores, enquanto os Black Krims são menores que os tomates Cherokee Purple. Em média, os Cherokee Purples podem crescer até 8-16 onças de peso, o que é bastante grande em comparação com outras variedades. Às vezes, eles podem crescer até 1 quilo, o que é enorme para um tomate. Em comparação, os Black Krims crescem até cerca de 8-12 onças e parecem significativamente menores, especialmente quando comparados aos tomates Cherokee Purple.

Normalmente, os Black Krims são mais escuros do que os Cherokee Purples, pois têm pele mais pesada e resistente, enquanto a cor dos Cherokee Purples é um pouco mais clara do que os Black Krims com pele carnuda.

Baseado no sabor

Embora os tomates Cherokee Purple e Black Krim tenham um sabor bom, eles têm sabores significativamente diferentes. Em termos de sabor, o tomate Cherokee Purple apresenta um sabor intenso e único. Com cheiro menos forte e sabor complexo, é um tomate ideal para sanduíches. Black Krim, por outro lado, oferece um sabor mais atenuado com uma mistura perfeita de sabor defumado e picante.

Baseado na maturidade

Tanto Cherokee Purple quanto Black Krim são consideradas variedades de meia temporada. Isso significa que podem amadurecer em qualquer época do ano. Como os tomates Cherokee Purple ficam maiores do que a maioria das variedades, eles geralmente demoram mais para amadurecer. Normalmente, esses tomates levam cerca de 85 dias para atingir a maturidade, enquanto os Black Krims levam cerca de 80 dias para atingir a maturidade total.

Com base no espaçamento

O espaçamento é uma parte essencial do cultivo de tomates, e uma grande variedade de tomates têm instruções diferentes de espaçamento. (Ver: Você pode plantar dois tomates juntos?) Sem o espaçamento adequado, seus tomateiros podem sofrer de desnutrição e ser afetados por doenças fúngicas, levando a uma colheita fraca. Para plantar tomate Black Krim, você deve ter pelo menos 24 polegadas de espaço para cada planta. Para plantas Cherokee Purple, você precisa de um mínimo de 18 polegadas para cada planta. Você pode adicionar sistemas de suporte extras para seu crescimento vertical com espaçamento suficiente.

Cherokee Purple vs. Black Krim: Quais são as semelhanças?

Além das diferenças mencionadas acima, Cherokee Purple e Black Krim também compartilham semelhanças. Compreender essas semelhanças também é uma parte importante do seu processo de tomada de decisão. Algumas semelhanças básicas entre Cherokee Purple e Black Krim são:

Tipos de variedades

Essas variedades de tomate são significativamente mais largas do que outros tipos, por isso são conhecidas como tomates para bife. Isso os torna ideais para sanduíches.

Hábitos crescentes

Os tomates podem ser divididos em variedades determinadas e indeterminadas. Tomates determinados são anão porque param de crescer depois de atingir uma certa altura. Tanto Black Krim quanto Cherokee Purple são indeterminados, o que significa que estes plantas de tomate atingirá 8 a 10 pés de altura e precisará de poda regular.

Aparências

Embora tanto Cherokee Purple quanto Black Krim tenham cores escuras, há uma ligeira diferença na tonalidade desses tomates. Os tomates Black Krim são tipicamente roxos escuros, que também podem ficar pretos sob a luz solar. Por outro lado, os tomates Cherokee Purple apresentam uma leve tonalidade vermelha na casca. Mas deve-se dizer que a cor de ambos os tomates parece idêntica à primeira vista.

Condições de crescimento

Como os tomates Cherokee Purple e Black Krim são indeterminados, eles continuarão a crescer e a fornecer frutos até a primeira geada. Ambas as variedades devem ser podadas regularmente para encorajar a planta a produzir mais frutos em vez de mais folhagem, e para evitar que caiam quando ultrapassam os seus suportes.

Polinização aberta

Em termos simples, polinização aberta significa que as sementes do fruto parental podem produzir frutos idênticos. Nesse caso, os tomates Cherokee Purple e Black Krim são conhecidos como de polinização aberta porque seus frutos são muito semelhantes. Por serem de polinização aberta, não houve nenhuma mutação genética nesses tipos de plantas durante séculos. Além disso, os tomates também podem se autopolinizar, o que significa que possuem partes masculinas e femininas em cada planta.

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Tempo de colheita

Os tomates Cherokee Purple são maiores que o Black Krim, por isso precisam de um pouco mais de tempo de crescimento do que o Black Krim. Mas como ambas são plantas indeterminadas, suas estações de crescimento são semelhantes. Isso também significa que não há época de colheita fixa para Cherokee Purple e Black Krim. Após o plantio, ambas as variedades de plantas precisam de aproximadamente três meses para estarem totalmente prontas para a colheita.

Cherokee Purple vs. Black Krim: Qual é mais saboroso?

Um dos fatores mais importantes na escolha da variedade certa de tomateiro é o sabor. Você gostaria cultivar tomates com excelente sabor e sabor fantástico. Desse ponto de vista, Cherokee Purple e Black Krim podem oferecer sabores e sabores diferentes.

Black Krims têm menos doçura e são usados principalmente em saladas de vegetais por causa de seus sabores atenuados. Por outro lado, a maioria das pessoas prefere comer tomate Cherokee Purple cru para desfrutar do sabor doce e intenso. Embora a resposta sobre qual é o melhor sabor seja uma questão de preferência pessoal, estas orientações irão ajudá-lo a entender qual variedade pode ser melhor para você.

Veredicto Final

Não há um vencedor claro na batalha Cherokee Purple vs. Black Krim porque depende da sua preferência. Essas variedades de tomate são únicas porque oferecem diferentes tamanhos, aparências e sabores. Os fatores descritos acima irão ajudá-lo a decidir qual variedade de tomate é perfeita para o seu jardim.

Para recapitular: Cherokee Purple pode ser uma opção ideal se você deseja cultivar tomates grandes com sabor e sabor fortes. Se você prefere cultivar tomates pequenos e com sabor equilibrado, perfeitos para saladas, escolha Black Krim. Em última análise, você pode querer cultivar cada um para ver qual deles se adapta melhor ao seu jardim e às suas papilas gustativas.