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Container Composting for Complete Beginners (2024)

किसी भी गंभीर गृह माली को अपनी स्वयं की खाद बनाने पर विचार करना चाहिए। खाद आपकी मिट्टी को कई तरीकों से बेहतर बना सकती है, जो आपके पौधों को उनके स्वस्थ विकास में मदद करेगी।

जबकि अधिकांश लोग उन लाभों के बारे में जानते हैं, उनका यह भी मानना है कि खाद बनाना एक बड़े पैमाने का प्रयास है जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास बड़े बगीचे हैं। लेकिन ऐसा होना ज़रूरी नहीं है. इसके बजाय, जब आपके पास न्यूनतम बाहरी स्थान हो या बिल्कुल भी बाहरी स्थान न हो तब भी खाद बनाना संभव है।

उन स्थितियों में, कंटेनर कंपोस्टिंग आपके सर्वोत्तम विकल्पों में से एक है। इसीलिए हमने आपको आरंभ करने में मदद करने के लिए कंटेनर कंपोस्टिंग के लिए यह शुरुआती मार्गदर्शिका बनाई है।

शुरुआती लोगों के लिए कंटेनर कंपोस्टिंग

कंटेनर कंपोस्टिंग से परेशान क्यों?

उन लोगों के लिए जो अभी भी सोच रहे हैं कि क्या कंटेनर कंपोस्टिंग प्रयास के लायक है, आइए सामान्य रूप से कंपोस्ट के कुछ मुख्य लाभों के साथ शुरुआत करें। चाहे आप अपनी खाद कैसे भी बनाएं, आमतौर पर इससे आपको ये फायदे मिलेंगे:

  • बेहतर मिट्टी संरचना
  • स्वस्थ मृदा रोगाणुओं के लिए सहायता
  • पौधों में रोग कम होते हैं
  • मिट्टी की नमी बनाए रखने में सुधार

कुछ ही लोग खाद के उन लाभकारी पहलुओं के खिलाफ बहस करेंगे। लेकिन कुछ लोग स्टोर से खरीदे गए कई खाद विकल्पों में से एक के पक्ष में खाद बनाने का विरोध करते हैं। ये खाद उत्पाद व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और आपकी मिट्टी के लिए बेहद उपयोगी हैं।

हालाँकि, क्योंकि व्यावसायिक खाद एक बड़े पैमाने पर उत्पादित वस्तु है, इसमें हमेशा घरेलू संस्करण के समान गुणवत्ता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, DIY खाद में अक्सर मिट्टी की संरचना में सुधार करने की अधिक क्षमता होती है।

कंटेनर कंपोस्टिंग से आपको छोटे पैमाने पर कंपोस्ट बनाना शुरू करने का मौका मिलता है। और इसके कार्यात्मक उपयोग से परे, यह अभ्यास आपके बागवानी शौक का एक सुखद हिस्सा भी बन सकता है। इसे ध्यान में रखते हुए, हम कंटेनर कंपोस्टिंग के लिए एक त्वरित शुरुआती मार्गदर्शिका की ओर आगे बढ़ेंगे।

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कंटेनर कंपोस्टिंग के साथ शुरुआत करना

अब जब आप कुछ कारण जान गए हैं कि आपको कंपोस्ट क्यों करना चाहिए, तो यह सीखने का समय है कि इसे कैसे किया जाए। जो लोग इस विषय पर नए हैं उन्हें पता होना चाहिए कि खाद बनाने की विभिन्न शैलियाँ हैं। इस प्रकार की खाद बनाने के लिए आपसे अलग-अलग स्तरों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है और आपके श्रम के लिए अलग-अलग रिटर्न मिलते हैं।

सबसे ज़्यादा दो खाद बनाने के पहचानने योग्य रूप गर्म खाद और ठंडी खाद हैं। हॉट कम्पोस्टिंग उन लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प है जो बड़े आउटडोर कम्पोस्ट ढेर बना रहे हैं। इसके विपरीत, ठंडी खाद कंटेनरों में खाद बनाने वालों के लिए आदर्श है।

कोल्ड कम्पोस्टिंग क्या है?

कोल्ड कम्पोस्टिंग, कम्पोस्टिंग के सबसे आसान रूपों में से एक है। गर्म खाद की तुलना में, ठंडी खाद से भी उपयोगी खाद तैयार करने में अधिक समय लगता है। भले ही कोल्ड कंपोस्टिंग एक लंबी प्रक्रिया है, फिर भी यह कंटेनर कंपोस्टिंग और इनडोर कंपोस्टिंग के लिए सबसे अच्छा है। इसका कारण यह है कि ठंडी खाद को उतनी जगह या चलने-फिरने की आवश्यकता नहीं होती।

ठंडी खाद बनाने का अभ्यास करना उतना ही आसान है जितना समय के साथ सामग्री को कूड़ेदान में डालना। लगभग एक वर्ष या उससे अधिक के बाद, वह सामग्री पोषक तत्वों से भरपूर जैविक खाद में बदल जाएगी।

कम्पोस्ट कंटेनर में कौन सी सामग्री डालनी है

काउंटरटॉप कम्पोस्ट कंटेनर
द्वारा तसवीर एमएन प्रदूषण नियंत्रण एजेंसी पर Foter.com

कंटेनर कंपोस्टिंग का सबसे आवश्यक पहलुओं में से एक है यह जानना कि आपके कंटेनर में क्या रखना है. कुछ सामान्य अपशिष्ट पदार्थ हैं जिन्हें आपकी खाद में डालना शानदार है। यहां कुछ बेहतरीन चीजें हैं जिन पर आपको विचार करना चाहिए, जिनमें शामिल हैं:

  • फल और सब्जी के टुकड़े
  • कॉफ़ी की तलछट
  • टहनियाँ
  • अखबार
  • घास की कतरने
  • चाय की थैलियां
  • अनावश्यक कार्य

उस सूची के अलावा, कई अन्य चीजें हैं जिन्हें आप खाद बनाते समय जोड़ सकते हैं। अनेक परिवर्धनों में से प्रत्येक दो श्रेणियों में से एक में आता है:

  • भूरी सामग्री - कार्डबोर्ड और टहनियाँ जैसी वस्तुएँ जो धीरे-धीरे टूटती हैं
  • हरी सामग्री - भोजन के अवशेष और घास की कतरन जैसी सामग्री जो अपेक्षाकृत जल्दी सड़ जाती है

भूरा पदार्थ अधिक सख्त और अधिक रेशेदार होता है। वे गुण धीमी गति से क्षय का कारण बनते हैं। आप इस सामग्री को अपने खाद के लिए एक प्रकार का दीर्घकालिक ईंधन मान सकते हैं।

हरा पदार्थ अक्सर नरम होता है और अधिक तेजी से टूटता है। हरी सामग्री नमी भी जोड़ती है जो खाद बनाने की प्रक्रिया के लिए आवश्यक है।

भूरे पदार्थ और हरे पदार्थ का अनुपात आपके खाद कंटेनर की गुणवत्ता और सफलता को प्रभावित करता है। हालाँकि, आपको प्रत्येक की कितनी आवश्यकता है, इसका कोई सटीक माप नहीं है।

सामान्य तौर पर, भूरे रंग की सामग्री से आपकी अधिकांश खाद बननी चाहिए। भूरे से हरे रंग की सामग्री का तीन से एक अनुपात एक अच्छे दिशानिर्देश के रूप में कार्य करता है। शुक्र है, आपके उपयोग के लिए दोनों सामग्रियों के बहुत सारे उदाहरण हैं।

आप अपने कंपोस्ट कंटेनर में जो सामग्री जोड़ सकते हैं, वह घर पर कंपोस्टिंग को बहुत आसान बना देती है। लेकिन आपको फिर भी पता होना चाहिए कि कुछ सामग्रियां हैं जिनसे आपको खाद बनाने से भी बचना चाहिए।

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कम्पोस्ट कंटेनर में क्या नहीं डालना चाहिए?

जिस तरह कई चीजें हैं जो आपके खाद में स्वीकार्य हैं, कुछ अन्य चीजें भी हैं जिन्हें कभी भी मिश्रण में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप जानना चाहते हैं कि अपने कंटेनर में क्या नहीं रखना चाहिए, तो यहां बताया गया है कि आपको किन चीज़ों से सबसे अधिक बचना चाहिए:

  • मांस
  • वसा
  • डेयरी उत्पादों
  • रोगग्रस्त पादप सामग्री
  • कुछ भी जिसमें रसायन या कीटनाशक हों

इनमें से कोई भी पदार्थ मिलाने से आपके खाद बनाने के प्रयासों में मदद मिलने के बजाय नुकसान होगा। लेकिन क्या जोड़ना है और क्या नहीं, यह जानना लड़ाई का सिर्फ एक हिस्सा है। आपका अगला कदम यह विचार करना है कि उन सामग्रियों को किस प्रकार के कंटेनर में रखा जाना चाहिए।

खाद बनाने के लिए सबसे अच्छा कंटेनर कौन सा है?

जब आपकी खाद के लिए कंटेनर चुनने का समय आता है तो कई विकल्प होते हैं। कुछ माली एक कंपोस्टिंग कंटेनर खरीद सकते हैं, जबकि कई अन्य DIY तरीकों को अपनाते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या चुनते हैं, कुछ कारक हैं जो कुछ कंटेनरों को दूसरों से बेहतर बनाते हैं।

खाद बनाने के लिए कंटेनर का सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है सांस लेने की क्षमता। सबसे अच्छा खाद कंटेनर वह है जो खाद के माध्यम से हवा को प्रवाहित करने की अनुमति देता है। हवा की उपस्थिति कच्चे माल को अधिक तेजी से खाद में बदलने के लिए प्रोत्साहित करती है।

यदि आपके कंटेनर में प्लास्टिक या लकड़ी जैसी ठोस सामग्री है, तो आप किनारों में छेद करना चाह सकते हैं। वे छेद कुछ हवा को प्रवाहित होने देंगे। वैकल्पिक रूप से, आप ऐसे कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जिसमें अधिक छिद्रपूर्ण सामग्री हो, जैसे कि फैब्रिक ग्रो बैग.

वायु प्रवाह के साथ-साथ, आपको अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले कंटेनर के आकार पर भी विचार करना चाहिए। कंटेनर का आकार आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली खाद की मात्रा से संबंधित होना चाहिए।

यदि आप एक छोटे फूलों के बिस्तर पर खाद फैलाने का इरादा रखते हैं, तो आपको बस एक छोटे कंटेनर की आवश्यकता होगी। जैसे-जैसे आपके खाद का उपयोग बढ़ता है, वैसे-वैसे आपके खाद कंटेनर का आकार भी बढ़ना चाहिए। लेकिन याद रखें कि एक निश्चित बिंदु पर, आपकी खाद की आवश्यकता एक खाद कंटेनर की आपूर्ति से अधिक हो सकती है।

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अतिरिक्त कंटेनर कंपोस्टिंग युक्तियाँ

अब आप कुछ बुनियादी खाद बनाने की तकनीकें जानते हैं। अब आपके कंटेनर कंपोस्टिंग ज्ञान को पूरा करने का समय आ गया है। निम्नलिखित अनुभागों में, हम आपके साथ कुछ युक्तियाँ साझा करेंगे जो यह सुनिश्चित करने में मदद करेंगी कि आपका कंटेनर कंपोस्टिंग सफल है।

काउंटरटॉप कम्पोस्ट कंटेनर आज़माएँ

निरंतरता बनाए रखने के लिए, अपने कंपोस्टिंग लक्ष्यों का समर्थन करने के लिए अपनी दैनिक आदतों को बदलना सहायक होता है। यह ध्यान में रखते हुए कि रसोई के स्क्रैप आपके खाद के ढेर में सबसे विशिष्ट जोड़ हैं, आपके पास उन्हें इकट्ठा करने का एक तरीका होना चाहिए।

एक रसोई खाद कंटेनर आपकी दिनचर्या में खाद को शामिल करना आसान बनाता है। अक्सर ये कंटेनर छोटे होते हैं और आपकी खाद सामग्री के लिए मध्यवर्ती विश्राम स्थल के रूप में काम करते हैं।

रसोई खाद कंटेनर.
द्वारा तसवीर ☼☼जो ज़िम्नी तस्वीरें☼☼ पर Foter.com

जैसे ही आप अपनी रसोई साफ करेंगे, आप जोड़ देंगे आपके खाद बनाने के लिए भोजन की बर्बादी काउंटरटॉप कंटेनर. बाद में, जब वह कंटेनर भर जाता है, तो आप उसकी सामग्री को अपने बड़े खाद ढेर या कंटेनर में ले जा सकते हैं। 

रसोई के कंटेनर खाद बनाने को अधिक सुविधाजनक बनाने के साथ-साथ मनोवैज्ञानिक स्तर पर भी काम करते हैं। जब आपके पास रसोई में उपयोग के लिए एक दृश्यमान खाद बनाने वाला कंटेनर होता है, तो आपको कचरे को फेंकने के बजाय अपने खाद बनाने के प्रयासों को याद रखने की अधिक संभावना होती है। 

अखबार पास में रखें

पहले, हमने बताया था कि आपको अपने कंपोस्ट कंटेनर में हरी सामग्री की तुलना में अधिक भूरे रंग की सामग्री की आवश्यकता होगी। इस कारण से, अपने घर में प्रचुर मात्रा में समाचार पत्र संग्रहित करना एक अच्छा विचार है। जब आपको लगे कि आपकी खाद में कुछ कमी है तो वह अखबार भूरे पदार्थ के त्वरित स्रोत के रूप में कार्य कर सकता है।

सामग्री को स्थानांतरित करें

कभी-कभी, आपको सामग्री को अपने कंपोस्ट कंटेनर में मिलाना चाहिए। वह गति आपके खाद मिश्रण में अधिक हवा की अनुमति देती है। अधिक हवा के साथ, आपकी सामग्रियाँ अधिक तेजी से टूटेंगी, जिससे कम समय में खाद की स्वस्थ आपूर्ति हो सकेगी।

घर के अंदर कंटेनर कंपोस्टिंग पर विचार

जैसा कि हमने पहले बताया था, आपके पास कोई बाहरी जगह न होने पर भी कंटेनर कंपोस्टिंग करना संभव है। लेकिन अगर आप घर के अंदर खाद बनाना चुनते हैं, तो कुछ और मुद्दे हैं जिनके बारे में आपको सोचने की ज़रूरत है।

उदाहरण के लिए, आपको प्याज के छिलकों जैसी तीखी गंध वाली खाद बनाने वाली वस्तुओं से सावधान रहना चाहिए। ये वस्तुएं आपके घर को भयानक गंध दे सकती हैं क्योंकि वे आपके इनडोर कंपोस्ट कंटेनर में टूट जाती हैं।

आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि आपकी खाद बहुत अधिक गीली न हो। यदि आप पर्याप्त सांस लेने योग्य कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं, तो उसमें से कुछ नमी आपके फर्श या फर्नीचर पर लीक हो सकती है।

अपने कंटेनर कंपोस्टिंग के साथ धैर्य रखें

अपने कंपोस्टिंग प्रयासों से त्वरित परिणाम प्राप्त करने की अपेक्षा न करें। विशेष रूप से ठंडी खाद बनाने में आपको एक वर्ष से अधिक का समय लग सकता है खाद जिसे आप अपने बगीचे में जोड़ सकते हैं. लेकिन यदि आप धैर्य रख सकते हैं, तो परिणाम प्रतीक्षा के लायक होंगे।  

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